Hasznos tulajdonságai alma, élelmiszer
Az almafák - ezek a gyümölcsfák, a tudósok számít több mint 10.000 fajta alma. Eltekintve attól a ténytől, hogy az alma kedvelt gyümölcs, mert termesztenek minden kontinensen, ez is egy fontos eleme az irodalomban. A Bibliában, a görög legendák, folklór, alma mindig jelen van. Mi a titka, hogy a világ a szeretet alma? ELLE, hogy ki javasolta ezt a lédús gyümölcsök, és ami a legfontosabb, milyen mennyiségben, hogy ez hozta csak a szervezet javát szolgálja, és nem lesz vita tárgya.
Hazánkban, igény, költség és a rendelkezésre álló gyümölcs №1 almát. A hűvös éghajlat központi Oroszország hozzájárul a magas hozam és az új fajták. Legnépszerűbb és ízletes fajták - jelentése Antonovka, fehér tömés, Melba, kalvil hó, Simirenko, Jonathan mekintosh.
Összetétel alma egyedi, ez a gyümölcs, amely legfeljebb 90% -a víz, és körülbelül 20% tápanyagot. Alma hasznos minden, úgyhogy jobb, azok, akik ettek a gyümölcs egész. A pépet a rostokban gazdag, szerves savak (almasav, citromsav, borkősav, klorogénsav), nyomelemekkel (kálium, foszfor, magnézium, nátrium, kén, alumínium, bór, vanádium, vas, jód, réz, molibdén, nikkel, fluor-, króm-, és cink) és vitaminok egy (50% -kal több, mint a narancs), B1, B3, PP, S. héja az alma, amely flavonoidokat és magvak - akár 15% zsíros olajok.
Hasznos tulajdonságai alma a legjobb tárolni egy újonnan pengetős a gyümölcsöt, mint azok, akik már régóta tartanak, eladásra. Minél több almát tárolják, annál kevésbé előnyös vitaminok. Jobb almát enni frissen vagy dörzsölni egy durva reszelő, így az űrhajó a gyümölcsök tartalmaznak képes anyag oxidáló C-vitamin A hőkezelés elpusztítja ezeket az anyagokat, amely csökkenti a C-vitamin Gyógyászati tulajdonságait még nem vonzó külsejű gyümölcs. Az üzletek és piacok jobb választani kis vadalmához mint a nagy gyümölcs fényes fényét. Zöld alma tartják a leginkább a gyógyulást. rost található bennük sokáig szívódik fel a szervezetben, és nem teszi lehetővé számára, hogy megtapasztalják az éhségérzetet.
Még a levelek alma hasznosak, bennük a C-vitamin, a száraz levelek a fiatal alma főzött aromás teát. Ajánlatos, hogy a betegségek a hörgők, a légutakat és a maradék köhögés, valamint nyugtató antidepresszáns infúziót.
A savak alkotó almát egy komplex tanninokkal megállítani erjedési folyamatokat a bélben, megszüntetése tünetei a puffadás, hasi puffadás, elősegíti a természetes tisztító és bélrendszeri helyreállítást. Ez a tulajdonság különösen kedveli az alma a terhes nők. A savanyú ízű alma megszünteti a kellemetlen rohamok toxicosis a terhesség korai szakaszában, a terhesség alatt és a szülés után pektin, amely része az alma, működik, mint egy enyhe hashajtó és teljesen biztonságos.
A tudományos bizonyítékok azt mutatják, hogy az alma olyan anyagokat tartalmaznak, melyek gátolják a rákos sejtek növekedését a bélben és a májban. Ha problémája van a belekben, az orvosok azt javasolják eszik néhány almát minden nap éhgyomorra.
A friss alma okoz túlzott a gyomornedv elválasztását. Miután egy kiadós étkezés ajánlott enni pár szelet almát a szervezet könnyebben emészthető a bőséges ebédet.
A legtöbb fajta alma van egy savanyú ízű. Nevezetesen az alma savanyú, gazdag C-vitamin, a legtöbb polezny.Takie alma jótékony hatással van az immunrendszerre, erősítik az érfalat, csökkenti az áteresztő képessége toxinok, enyhíti az ödéma, elősegíti a gyors felépülést betegség.
Friss almalé írják fel a betegeknek az epehólyag betegségek. Természetes gyümölcslé enyhe choleretic hatása, és segít megelőzni az epekövesség és epehólyag-gyulladás. Szükséges, hogy a lé minden étkezés előtt és egy pohár 15-30 perccel étkezés előtt.
Juicy alma általában a test és biztató helyreállító hatás, megszünteti ideges jellegű a betegség. Rendszeres fogyasztása friss alma segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét egy harmadik. Alma is jótékony hatással van a személy állapota alacsony vérnyomás.
Végül egy ritka étrend nem tartalmaz a diéta étkezési alma. Táplálkozási javasoljuk eszik friss alma, mert a 100 g gyümölcs legfeljebb 50 kalória. A termék gyakorlatilag mentes a zsír, bár ez áll a szénhidrátok. Sült alma (cukor hozzáadása nélkül, és méz) is gyakorlatilag nem-kalorikus (mintegy 70 kcal), de a 100 gramm szárított alma kalória már 4-szer. Szárított gyümölcsök az étrendben jobb kizárni.
Az összes nyilvánvaló előnyös tulajdonságait alma, vannak ellenjavallatok. Apple diéta hatékonyan égeti a zsírt, de nyers rost, része a alma, okozhat colitis, ami zavar a tápcsatornában. A gyomorhurut és nyombélfekély hasonló módon gyorsan fogyni lehet végzetes következményekkel jár.
Azt is meg kell figyelmes, hogy a használata alma mag. Magvak tartalmaznak glikozid amigdalin, amely lehasad a gyomorban, hogy kiadja kéksav, erős méreg. Ez biztos, hogy enni nem több, mint 5-6 pip naponta.