Finnek és a kenyér
Előszó.
Négy évvel ezelőtt költözött a Finnországba és meglepődött. Azon gondolkodtam, mi van a polcon a boltban, és mi van a lemezen a finnek. Eleinte én is dühös: hogyan mernek szeretni ezt a dolgot, és miért nem esznek és nem eladni normális termékeket. J őszintén mondhatom, hogy én már régóta hiányzott, hogy evett az előző harminc évben az élete, és érkezéskor Oroszországban először futott be a boltba -, hogy megvásárolja a „jobb” élelmiszerek. De ő nem vette észre, hogy átvette sok finn szokások és nem tudja elképzelni az életem bármely más módon. Azonban még mindig nem elég a Finnországban nagy és édes (.) A sárgadinnye és puding torta krémmel fehérje. És ha a torta mind viszonylag egyszerű - megtanultam csinálni, akkor desyatikilogrammovye nőnek görögdinnye 7 óra a sarki éjszaka, én nem is próbálkoznak (és talán nem ??). Kérjük azonban, hogy nem utalnak arra, amit csak olvasni túl komolyan. Igazából én drágán szeretem a finnek, a kettő, én általában osztani menedék (nos, az első - ez a férj, és aki a második - a második azt mondja J, vagy inkább a második - ez az én dochura tipikus finnka). Ha nevettem egy kicsit a finn gasztronómiai preferenciák, ez csak szerelem! És persze, nem hiszem, minden lakója ugyanaz, vannak más! De néhány közös vonás is vezethető gyakran (nem mindig ugyanaz!), És írok róluk. De most már elég preambulum, menjünk!
Finn kenyér - „milyen nehéz az élet”
Fehér kenyér prebely akkor nem valószínű, hogy megfeleljen a gabona osztályának a finn szupermarket, kivéve, hogy a francia baguette. Ha ön egy rajongó vagy fehér menetes vekni kenyér Finnországban nem tetszik. A legnépszerűbb kenyér itt - az rozsliszt (általában búzaliszt ott is jelen van, de nem mindig). Szintén sok kenyér rozs és árpa lisztet. A finnek természetesen inkább a kenyér héja - sok márka és kenyér készítésére: minden darab - a kéreg! Példaként álljon itt a kenyeret a pékségben Ruthin
Stock oldalak sütőipari Ruthinleipomo
A kenyér és a chipek
Nagyon népszerű a finnek körében búzából. Fő fajták, valószínűleg kettő. Ezek a következők:
De minden sokféle: a különböző formák és minták.
És mégis van olyan dolog, mint a rozs chipsy.Vyglyadit valahogy így:
kenyér szokások
És a finnek gyakran kenyeret sütni otthon. Store kenyeret általában a hűtőben, és befagyasztja a többlet. Karácsonyra férje nagymamája sütni 30 vekni rozskenyér! A férfi, aki „milyen nehéz az élet” - ábra leharapja 🙂
A finnek van egy speciális fajtája tekercsek - sämpylä. Olvashatatlanná neve azt jelenti - egy pikáns zsemle, vagy akár meg is mondják a kenyeret a tekercsek formájában. Őszintén szólva nem tudom, hogyan kell lefordítani orosz. Ezek jönnek a legkülönbözőbb - azzal a kiegészítéssel, zab, rozs, polbnoy, köles liszt, korpa és a különböző magvak, burgonya-pehely vagy más. Nagyon finom, valóban. A kenyér különbözik, hogy van egy része, vaj vagy egyéb zsír, és a tészta nem olyan sűrű, mint a kenyér - ez kevesebb lisztet.
By the way, ha finnek megkérdezte, hogy mit hiányzik külföldön, sokan reagálnak - a rozskenyér! Ez állott rozskenyér nekik arról, hogyan choux tészta protein krém nekem 🙂