Eredeti receptek leves spárga
- spárga - 0,5 kg;
- víz - 1 liter;
- tej - 1/3 csésze;
- liszt - 2 evőkanál.;
- vaj - 2 evőkanál. l.;
- cukor - 1/2 tk.;
- tojássárgája - 1 db.;
- só ízlés szerint.
Minden előnyeit spárga.
Asparagus jellegzetessége a termék egyedülálló ellátására nagy mennyiségű vitamint (A, C, T, K), és az ásványi anyagok (réz, magnézium, mangán) testünk. A spárga is nagy mennyiségben tartalmaznak folsavat és élelmi rost.
Spárga néhány évvel ezelőtt tartották az élelmiszer királyok, de most ez a zöldség nyilvánosan hozzáférhető - lehet kapni, hogy az üzletekben, a piacon, és még növekszik a saját területén.
Mintegy jótékony tulajdonságait ismert, mivel a lakosság az ősi Egyiptom, akik aktívan használják a spárgát gyógyászati célokra. A kompozíció a spárga tartalmaz olyan anyagokat, úgynevezett kumarin, szabályozásért felelős a véralvadás, és ezáltal megakadályozza a vérrögök képződését. Következésképpen, a spárga egy jótékonysági hatással van a keringési rendszer egészére, valamint jót tesz a szív és az erek.
Emellett alacsony kalóriatartalmú Spárga és így alkalmas az emberek, akik törődnek az ábrát. Egy része a kémiai összetétele spárga folsav erősíti a hajat, és megakadályozza a ráncok kialakulását.
Egyél lehet más formában. Spárga kiderülhet nagyon ízletes levesek, főételek, saláták, desszertek és még italokat.
A legegyszerűbb lehetőség - csak forraljuk fel a spárgát forrásban lévő sós vízben kb 5 perc, különben nehéz lesz, és elveszti a színét. Ahhoz, hogy így elkészített spárgát ideálisak a különböző krém szószok.
Spárga kap egy nagy levesek, és sokan vannak receptek felkészülésüket - krémleves, leves, zöldségleves vagy húsleves, leves, fehér spárga ...
Burgonya leves hozzáadásával spárga és a lazac
Hogy előkészítse a spárga leves, először is meg kell alaposan mosni a spárga. Majd vágja a csúcsa, és főzzük őket egy kis mennyiségű víz. A fennmaradó spárga főtt kezeletlen amíg főtt, vezessük át egy olyan szitán, és keverjük össze a cukor, vaj és elő spárga felsők. Hogy minden felforraljuk. Verte a tojás sárgáját a tejjel, a citromlevet és a sót. Minden mix. A leves kész. Jó étvágyat!
De nem ez az egyetlen lehetőség előkészítésével ilyen levest. Receptek leves spárga készlet. Például lehetőség van arra, hogy készítsen burgonyapürével leves lazac. Ehhez először meg kell készíteni halat húsleves - 1,5-2 liter sós vizet forrni lazac (bár lehet helyettesíthető bármely más halat kötelező) azzal a kiegészítéssel, fekete bors, édeskömény, babérlevél, hagyma felére csökken.
Ready hal húsleves szükség a csatorna, hozzáadjuk a kockára vágott két nagy burgonya. Spárga kell készíteni oly módon, a fent leírt módon. Szára spárga vágott, és hozzá a forró húslevest és a burgonya. Az írás egy gördülő forraljuk, amíg főtt burgonyát, majd törje össze mindent egy turmixgépben. A kapott masszát hozzáadjuk az apróra vágott kis kockákra lazac és spárga tetejét. Forraljuk mindent alacsony lángon öt percig, és tálaljuk.
Főzni édes leves vagy leves?
Ott püré recept leves spárga és húsleves. Annak érdekében, hogy előkészítse ezt a levest szükség lesz, kivéve a spárgát leves és még tejszín, liszt és a vaj. Spárga állítjuk elő ugyanaz, mint az előző recept. Keverjük össze a lisztet, a vajat és a főtt spárga főtt öntet, ami hozzá egy kis petrezselyem vagy a kapor. A kész öntet hígított húsleves, elterjedt, hogy felsők spárga és forraljuk 15-20 percig. Szolgálja ezt a leves is, tejfölös kenyérkockákkal.
Recept leves spárga ki lehet egészíteni a brokkoli. Ebben az esetben, valamint a tetejét spárga, akkor hozzáadjuk a megmosott és előre elemzett florets brokkoli. Ez a leves lehet etetés előtt tejföllel.
Változatossá a napi menüt, akkor főzni Spárgakrém levest.
- A előállítása szükséges egy serpenyőben vastag alsó, majd 10 perc alatt a vaj póréhagyma, megakadályozza, hogy megsütjük.
- Add apróra felkockázott burgonyát és a sáfrány és főzzük még 10 percig.
- Ezután meg kell adnia előkészített spárga és a víz és addig forraljuk, amíg készen áll (körülbelül 10 perc).
- Ready leves összetörni turmixgép, hozzáadjuk a tejszínt, anyajegyek és őrölt fehér bors.
- Öntsük a levest a tálból, és díszítsük kaporral. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy sokkal ízletesebb leves fehér spárga.
By the way, a fehér és zöld spárga - ez nem a különböző fajták, de egyszerűen más fejlődő technikák. Ahhoz, hogy a spárga volt fehér alapon krumpli hajtások és aljzatba. Ez a folyamat időigényes, ezért drágább, mint a zöld. Ezen kívül van egy finomabb ízű és lágy hajtásokat, de ugyanakkor azt is több cukor van jelen, illetve, mint a fehér kalória.
Azok számára, akik figyelik a szám, és betartja a diétát, ideális választás egy könnyű ebéd lesz leves zöld spárga. Az eljárás annak előállítására ugyanaz, mint a fent leírt, az egyetlen árnyalatot, hogy a zöld spárga durvább, illetve meg kell tisztítani alaposabban.