Chokolatl - az istenek eledele - a növények és virágok
Aztékok, bennszülött amerikaiak, azokban az időkben, amikor ők voltak az egyedüli mesterek saját kontinensen, megerősített erőt tonik chokolatl. „Chokolatl”, ami lefordítva a nyelvüket jelentette „keserű vizet”, állítunk elő a magokat a fák kakauatl azzal a kiegészítéssel, erős paprika és vanília. Igyál friss és adott egy hatalmas lökést az energia.
Ezek a tulajdonságok chokolatl érdekelt Hernán Cortés, a spanyol hódító könyörtelen. Ez volt az, aki 1520-ban az első alkalommal, és hozta Mexikóból Európába kakauatlya magokat. Spanyol bíróság gyorsan élvezni minden örömét ital, és a divat „chokolatl” gyorsan elterjedt, hogy minden európai országban. Csokoládé. a megegyezésben az indiai említett név egy italt sokáig maradt spanyol titok. Spanyolok forgalmazott magvak kakatuatlya (azaz kakaó). megnyitása nélkül a vevők helyett a növekedés a fa a csokoládét.
De a rejtély még nem hozták nyilvánosságra, és elkezdett egy diadalmenet csokoládé szerte a világon. Nemes urak és hölgyek vett divat kezdeni a napot egy csésze forró csokoládét. A népszerűsége csokoládé nőtt, és kakaó növekedni kezdett Ázsiában és Afrikában, ahol csak szükséges volt nedves trópusi éghajlat. Most Afrika, amely második otthona lett a csokoládé fa. beszállított több mint fele a globális aratás a gabona csokoládé, kakaó felülmúlni hazájában - Amerikában.
A botanikusok lásd a nemzetség Theobroma cacao családi sterculioideae. „Theobroma” - görögül - „az istenek eledele” - elég a megfelelő nevet legalább az egyik 22 faja - a csokoládé fa. Kakaót a természet az aljnövényzet egy trópusi erdő, ritkán egyre több, mint 8 m. Virág és kakaó gyümölcs nőnek közvetlenül a törzsön, mint például a kenyérfa, amit korábban említettem.
Kakaó virágok kicsik, alig több, mint egy centiméter átmérőjű, és gerendák kilóg a csomagtartóban. Denevérek, a fő beporzó kakaó, ideje, hogy beporzás a század részét a virágzó virágok. Neopylonnye virágok alá, és azt a helyet a fajoknál gyümölcsök jelennek meg tízszer nagyobb virágok, és 0,5 kg súly. A gyümölcs borítja sűrű kakaóhéjdarabok amely legalább a terhesség válik narancssárga vagy piros. Bent a gyümölcsvelő rejtett szemek lefektetett oszlopokban 5-15 szemes minden.
Az élelmiszer kakaóbab meghámozzuk és eldörzsöljük. Szóval csokoládéié előállításához használt csokoládét és cukorkát. Kakaópor a kakaó reszelt az olajat, amelynek felhasználásával a főzés, valamint parfümök a krémek és rúzsok. A többi száraz por ismert számunkra kakaó. Belőle, és főzzük a híres ital, de nem keserű, mint az indiánok, és édes, cukrot és tejszínt - európai. Kakaó ingatlan okoznak tört energia jelenléte miatt benne az anyag a teobromin (nevű nemzetség a növények), tágítja az ereket és a hörgők, de nincs káros hatása lehet a központi idegrendszerre, hasonló kávét.