Medvetalp - tulajdonságainak és összetételének
Moszkva és környéke.
Medvetalp egy viszonylag jól ismert növény nemcsak Oroszországban, hanem más országokban. Sőt, őseink tudtak a jótékony tulajdonságait medvetalp sokkal nagyobb, mint a mai városlakók. Ez arra utal, hogy a család a lágyszárú évelő Umbrella. Medvetalp nagyon nagy lehet a magasság, egyszerűen óriási - néha akár három méter. A növény különlegessége feszes hajszálak nagy levelei és nagyon erős száron.
A főzés, használja a levelek, fiatal szárak és gyökerek a medvetalp. Például, a szárak a növény hozzá saláták nyers -on íze hasonlítanak uborka. Ráadásul ezeket olajban hagymával, főtt, pácolt és lé. A levelek és szárak medvetalp gyakran hozott a borscs, levesek és burgonyapürével - fiatal lombozat növények, mint a sárgarépa, ízlés szerint. Rizómák medvetalp is konzerv vagy szárított a téli - ezek eltérnek kissé édes ízű.
Húsleves serdülő medvetalp lehet részeg hűteni helyett kuvasz. Sokan szeretik a szárak és a levélnyél a nagy levelek, amely előre leforrázott forró vízzel, paneer liszttel, majd olajban. By the way, így paszternák használható más országokban: Bulgária, Németország, Latin-Amerikában és az Egyesült Államokban. A sok faj medvetalp állíthatjuk elő eredeti és hasznos édességek.
típusú medvetalp
Az összes ismert faj medvetalp leggyakrabban szibériai medvetalp, amelyet használnak a népi gyógyászatban és a főzés. Ezen túlmenően, erre a célra alkalmas egy közönséges medvetalp. Ezen kívül is vannak típusok medvetalp mint medvetalp kivágjuk, szőrös, édes, szőrös és mások.
Összetétel medvetalp
Gazdag és változatos kémiai összetétel cowparsnip: a növény elég cukor van jelen növényi fehérje, cserzőanyagok, glutamin aminosav, illóolajok, alkotó fehérjék aminosav arginin, kumarinok. Ezen kívül, minden része a növény tartalmaz C-vitamint, a vas, karotin, nikkel, mangán, réz, bór és titán.
előnyök medvetalp
Hogweed előnyei az emberi test miatt a összetételét és tulajdonságait a növény. Vannak azonban olyan fajok, amelyek képesek kifejteni a szervezetben toxikus hatások, így használat előtt különleges kezelésnek kell alávetni.
Eközben az előnyeit medvetalp tudja még a középkori orvosok, aki meggyógyította az embereket a légszomj és az asztma. Például medvetalp Avicenna kezelésére használják sárgaság, epilepszia és egyéb betegségek, hanem a modern gyógynövény igen aktív a növény kezelésére használt számos betegség.
kár medvetalp
Medvetalp kárt, mint tudjuk, lehet megfigyelni formájában Megégési tapintási, de ez csak akkor lehetséges, bizonyos típusú növények. Ezen túlmenően, a használat medvetalp drogok, és az evés nem tanácsos, ha a jelenléte az aranyér, végbél repedések és gyomorhurut.
Calorie hogweed 0 kcal
hogweed energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):