Hogyan enni kókusz
A trópusokon, ismeretes még majmok! Úgy véljük, hogy a név származik a portugál «kókusz» - egy majom. By the way, a négy és farkú inkább a „képzés”, és segíti a személyt, hogy összegyűjti a kókuszdiót a gazdaságokban.
A gyümölcs maga - nem egy anya, és a csont. Mint barack, cseresznye vagy meggy. Használat előtt a fiatal zöld kagyló vágott és hasított csonthéjas gyümölcs. És az a tény, hogy mi vagyunk szokva, hogy fontolja egzotikus - bozontos barna mag - már túlérett termék, amelyből kókuszolaj készült helyi. Faj pálmafák nagyon sok, illetve a gyümölcs maga lehet különböző színű, méretű és formájú: zöld, sárga, narancs, barna, hosszúkás és kerek. Egy másik módosítás: a folyadék belsejében - a kókusz víz, nem a tej, mint általában hiszik. Tej említett már elkészített italnak a cellulóz. Az éttermekben, persze, ha nadrezhut kókusz, szalma és a kanál kapnak. És te? Hogyan enni ez maga a csoda? A szakértő Maxim Kolomatsky márka séf étterem lánc „gyönyörű”, megmondja olvasók róla Passion.ru.
Maxim Kolomatsky,
brand-chef hálózat „flancos” éttermek
Ha a gazdaságban egy igazi gyümölcs - zöld vagy narancssárga, rostos felülről, próbálja csökkenteni a kupakot, valamint a szár. Jó, hogy egy nagy kés. Ezután folytassa a közepén egy háromszög vagy kör alakú lyukat, és helyezze a csövet vissza. Akkor speciális kókusz dugóhúzó, csak átfúrja a gyümölcs sehol. Így lesz kivonat kókusz vizet.
Menj előre, és kap a belső vagy a testben (ahogy nevezik). A legjobb, ha előre tisztítsa le a héjat a csonthéjas gyümölcsök, majd egy kalapácsot, hogy érintse a teljes kerülete a kókusz. Amikor bekattan, csak érezni. Ugyanez a módszer alkalmas továbbá kókuszdiót, amelyeket értékesített üzleteinkben. Velük még egyszerűbb. Nézd meg a három sötét szemmel a héj és mentálisan húzzon egy vonalat körülöttük, mielőtt elérik a „egyenlítő”. Ez a sor, és annak szükségességét, hogy érintse meg egy kalapáccsal nyitni egy kókuszdió. Tehát két osztott felét. Akkor kanál szakítani darab. És lehetséges, hogy megpróbálja ugyanazt kanállal óvatosan szét a belső réteg a héj. Majd meg kell tenni annak érdekében, különösen abban az esetben, túlérett kókusz. A kivont belső általában dörzsölni chips, felvert egy turmixgépben előállítására tej, szószok, levesek és edények. És akkor rágni darab. De sok olyan időpontban nem evett. Mert ami minden erőfeszítés? Ez hasznos: kókusz víz, steril, amely csak 4% szénhidrátot. Alacsony kalóriatartalmú, de gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Pulp maga a forrás élelmi rost, antioxidánsok, zsírsavak. De a kalória sokszor többet, mint hogy a kókuszvíz - ezért ez annyira alattomos kedvenc sütemény, kókuszos.
Szeretné kipróbálni valami a kókusz? Íme két egyszerű recept:
kókusz turmix
- kókuszdió - 2 tk.
- víz - 1 csésze
- Cheerios -. 1 tk
- banán - 1 db.
- méz -. 1 tk
Öntsük az összes hozzávalót egy forró pohár vizet, hagyjuk kioldódni és keverék aprítani.
Kagyló kókusztej
Kagyló feküdt a serpenyőben az apróra vágott zöldségek: hagyma, zeller, zöld. Sózzuk, borsozzuk. Készítsük el a kókusztej a forgácsok és öntsük a serpenyőbe a kagylót. Tartsa a tűzön kb 5-10 percig. Ezután alaposan rázzuk a serpenyőt, és hogy az asztalra (a komponensek számát meg kell venni egy tetszőleges, ízlés szerint).