Cake „Castle of Love” recept otthon fotó
Cake - ez nem csak egy finom desszert, hanem méltó dekoráció az ünnepi asztalra. Tapasztalt pékek viszont édes süteményeket építészeti remekműveket. A legjobb példa erre - "Castle of Love". Kitett az ablakon egy kávézó vagy étterem, úgy tűnik, hogy a téma a kulináris művészetek.
Ez a finom halvány rózsaszín torta palacsinta torony úgy néz ki, látványos, és az íze valóban méltó királyok. Nehéz elhinni, de ehető vár építhető minden konyhában! A legfontosabb dolog - fenntartva a megfelelő összetevőket, méltó türelemmel és intelligens recept.
Cake "Castle of Love"
Recept torta "Castle of Love"
Habverővel 3 tojás egy mixer, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot egy teáskanál. Amikor a hab besűrűsödik. Hozzá 1 evőkanál ez keményítőt és 80 g átszitált lisztet. Keverjük össze a hozzávalókat egy fakanállal, amíg egyenletes. Melegítsük elő a sütőt 170-180 fok. Fedjük le a sütőedénybe pergamen papír, töltse ki a tésztát, és süssük a süteményt 30-40 percig.
3 fehérjék elválasztásához a tojássárgájából, hűvös és keverjük össze 100 g cukrot. Beat keveréket, amíg stabil csúcsok. Ezután adjunk hozzá apróra vágott diót és 2 evőkanál keményítő és keverékkomponensekbői. Süssük elegyet a kemencében 100 fokon 1 órán át. Ezután kapcsolja ki a sütőt. Mielőtt húzza a habcsók teljesen kihűlni.
Egy kis pot öntsük a vizet, és adjunk hozzá 100 g cukrot. Forraljuk folyadék át alacsony lángon, amíg forrni kezd. Adjuk hozzá a szirup héja és tovább főzzük a keveréket, amíg a cukor feloldódik. Hagyjuk kihűlni, és időközben készíteni a krémet. Melegítsük fel a tejet, amíg meleg. 2 tojás, verte a cukrot és lassan öntsük a tejet.
Így torta „Castle of Love” attól függ, csak a fantáziád! A minimális hő hozza a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. 1 tk add hozzá a maradék lisztet, keverés alaposan. Hagyjuk lehűlni, és adjuk hozzá a mascarpone. Habverő a tömeges mixer. A „konstrukció” torta piskóta, vágott hosszában két részre, áztassuk egy cukorszirupot.
Az egyik sütemény beállítani, mint egy alapot, kenje meg krémmel, habcsók és feküdt egymás tetejére szint a krémet. Tetejét a második torta. Tetején és oldalán torta tejszínhabbal díszíteni. Mandula vágjuk, és megpirítjuk egy serpenyőben. Pirított morzsa hagyjuk kihűlni, és megszórjuk a felületet a várat.
Az utolsó érintés - csokoládé torony. Olvad a fehér és fekete csokoládé és a zsír a gofri kúp. Kérésre megtöltjük a maradék krémet, csatlakoztatni a kettő. Tornyok helyét a kastélyban felületén. Adott esetben, a sütemény lehet díszített színes drazsé vagy masztix. Adj vár kis sört, és tálaljuk. Delight édes szerelmeseinek biztosítunk az Ön számára!
lásd még
Ez a szokatlan torta rész tényleg úgy néz ki, mint egy sakktábla: barna sejtek benne ...