burgonya gratin
Csőben sült burgonya áll néhány összetevők - főleg burgonya és a tej. Közeli rokona sütve szavojai - szavojai sütve - állítjuk elő a francia osztályán Savoie. Ez egy kicsit bonyolultabb. burgonya rétegek tarkított réteg sajt és szelet Beaufort vaj helyett használt tej öntés erős húslevest. Nem, mi gratin Dauphinois még könnyebb lesz. By the way, ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg Dauphinois régimódi, csak a szelet burgonya nagyon vékonyan, ecsettel az alakja fokhagyma, tedd a burgonya, sózzuk, a tetején - egy kis vajjal és süssük.
Megbízható és funkcionális tűzhely Greta az online boltban Fotos.ua
Termékek 4 személyre
- 1 kg burgonya
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 400ml tej
- 500 ml tejszín vagy krém fraiche
- 200 g gruyère
- vaj Olajozáshoz
- só, őrölt fekete bors
Főzni
A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk körökben 5 mm vastagságú. Ha bármilyen okból, szeretne megszabadulni a felesleges keményítőt, mossa meg a burgonyát bő, hideg vízzel, fold egy tésztaszűrő, és töröld. De mi, mint a burgonya, annak minden keményítő. Tegye a burgonyát egy serpenyőben, és töltse ki a tej. Sóval. Forraljuk fel közepes lángon, csökkenti a hő és pároljuk 8 percig. Sütőedénybe (lehetőleg téglalap alakú) dörzsölje a fokhagymát és hogyan kell helyesen fogat mosni vajat fele a burgonyát, és kisimítja.
Reszeljük a sajtot egy durva reszelő réteg burgonyát, megszórjuk a sajt felét, tedd a fele krém vagy tejszín. bors. Tedd a többi burgonya egy másik réteg, fedezi a második fele a sajt és tejszín (tejszín). Öntsük a tejet, amelyben az előkészített burgonyát. Tedd formában előmelegített 170 C-os sütőben körülbelül 45 percig. A csőben lesz kész, amikor zapechetsya aranybarna.
Burgonya Dauphinois legalkalmasabb keményítő fajták fogják oszlatni, Idaho, vagy csak piros, például. Csőben sült burgonya jobb inni Bordeaux vagy Beaujolais villyazh. Megfelelő és nem túl száraz fehérbor.
Előállítás: 25 perc. Előállítás: 45 perc. 5.
- Sült burgonya gombával
- Paella tenger gyümölcseivel
- Chanterelles burgonyával
burgonya ételek
Ma fogunk készíteni az összes kedvenc koreai stílusú sárgarépa. Belőle lehet, hogy a különböző ízletes saláták, add Shawarma vagy enni csak úgy.
Vannak különböző klasszikus pácok a hús és hal, és nekem úgy tűnik, hogy a gyümölcs lehetőség a legjobb sertéshús.
Pletykák, hogy mindenhol Franciaországban esznek békát, nem igazán tükrözi a valóságot. Kétségtelen, békacomb egy nemzeti étel az állam, de ez inkább egy csemege ínyenc ételek, mint a.
Szeretem a bort. Különösen száraz vörösbor. De a probléma a választás, időnként, lehet felrobbantani az agyban. Főleg, ha még nem vizsgálták meg a sommelier. És minden egyes alkalommal, hogy inni ugyanaz a dolog, akár évekig.
Ha viszont egy bizonyított történelmi tény, az első említés a receptek főzés nyúlik vissza, a világ teremtése, hogy van, mire egy férfi jelent meg a földön.