Tanfolyam előállítására szolgáló technológiát lizin
Alapvető az asszimilációs folyamat szénvegyületek koncentrációja a tápközegben. A legnagyobb mennyiségű lizint termelt tartalmazó közegben 10-12% szacharózt. Magasabb koncentrációjú szacharóz előállítására fajlagos növekedési sebesség csökken és csökkenti a cukor konverziós arány (YP / S).
4.2 előállítás Az inokulum
Az inokulum előállítására két lépésben: először a lombikokban tenyésztettük, majd levegőztetés készülékek (11 / perc), és erőteljes keverés közben, és az automatikus hőmérséklet-szabályozás (30 0 C) és pH = 7 összhangban előírásoknak.
Ha a szén-dioxid-forrás ecetsavat (ammónium-acetát) annak köszönhető, hogy a gátló hatása acetát ionokra sejtnövekedés koncentrációban 2% feletti, a szubsztrátum végezzük frakcionált pályán, mint a fogyasztás.
Ipari termelői lizin gomoserindefitsitnye auxotróf baktériummutánsok Brevibacterium nemzetségek. Micrococcus. Corynebacterium.
Cells Brevibacteriumsp. 22 kultúrák Gram-pozitív pálcák rögzített hossza 1,2-2,5 mikron, de néha lehet ovális vagy kör alakú.
A sejteket egy maximális hossza a logaritmikus növekedési fázisban. A gyorsan növekvő sejtekben jól expresszálódik riboszomális protein-szintetizáló készülékkel, miközben lassan növekszik, de intenzíven szintetizálni lizin - membrán rendszer. A sejteket intenzíven szintetizálni lizin, legaktívabb az enzimek és a Krebs-ciklus, amelyek közül sok kapcsolódó membránok.
További nitrogénforrások leggyakrabban használt ammónium-só és kukoricalekvár (kezelésével kapott kukorica sütemény kénsavval 90-100 ° C-on), a savas kazein vagy élesztő-hidrolizátumok. Ez utóbbi tartalmazza a szükséges törzs auxotróf aminosavak és vitaminok. Az optimális arány a szén és nitrogén a tápközegben 11 1 (, amikor a növekedés lizin hozam csökken a csökkenés alanin felhalmozott). A táptalajnak tartalmaznia kell továbbá sók a kálium, magnézium és foszfor (táblázat. 2).
A kompozíció a tápközegeinek növekvő termelő lizin (%)
4.3 Tenyésztési körülmények
A teljes termelés a lizin gyógyszerek rendszer ábrán látható. 2
A folyamat a termelő lizin szigorú aszeptikus körülmények között.
Termesztése lizint termelő termelési kultúra általában szakaszosan végezzük a fermentorokban, melynek térfogata 50, 63 vagy 100 m 3 Seeds mennyiségben 5-10 tf. % Táptalaj térfogatának táplálják be a fermentor. Vetés után azonnal, akkor levegővel táplált melegítjük 50 ° C, az arány 1 térfogat levegő per egyik táptalaj-térfogat per perc nyomáson 0,12-0,13 MPa.
A fermentációs idő 55-72 óra, az eljárást hajtjuk végre erőteljes keverés közben a közeg, hőmérséklet 28-32 ° C, pH = 7,0 ÷ 7,5 (fenntartott ammónia hozzáadásával a víz a környezetben), és a periodikus ellátási steril habzásgátló.
tenyésztési eljárás két szakaszból áll. Az első napon a sejteket fogyasztanak mintegy 25% szénhidrátot és a nitrogéntartalmú anyagok; ebben az időben halmozódik szinte az összes biomassza. A második lépésben a biomassza felhalmozási ráta meredeken csökken, de QL egy felhalmozódása a lizin. Végére a folyamat már nem fogy titrálásával szer (ammóniás víz), és a lizin koncentrációja 60-100 g / l biomassza halmozódik 10-15 g / l (CB), cukor fogyasztás mértéke per lizin 25-35%.
5. reakciólépés: lizin készítmények
A céltól függően a QOL tudja szerezni különböző mikrobiális készítmények (2. ábra): Koncentrátum folyékony lizin (ZHKL), száraz takarmány-koncentrátum a lizin (CCL), kristályos lizin.
5.1 koncentrált lizin
A ZHKL és CCL tenyészlevet tartalmazó 10-13% DM, sósavval megsavanyítjuk pH = 5,0, és hozzáadunk 0,15% -os nátrium-szulfit-oldatot, hogy stabilizálják a lizin. A stabilizált tenyészet folyadékot vákuumban bepároljuk 35-40% DM.
5.2 A száraz koncentrátum lizin (CCL) szárításával nyert ZHKL spray szárítók nedvességtartalma 5-6%. Száraz DLBCL nagyon higroszkópos, így közvetlenül a szárítás után van csomagolva polietilén zsákokban.
Kevésbé higroszkópos CCL szárításával nyert ZHKL excipiensekkel együtt (csont liszt, takarmány élesztő, búzakorpa, stb).
A betáplálási összetételének készítmények közé tartoznak a lizin hozzáadásával és más aminosavak, vitaminok, makro- és nyomelemeket (táblázat. 3.).
Kémiai összetétel takarmány készítmények lizin
5.3 Kristályos lizin-t izoláltunk QOL elválasztása után a biomassza.
A szokásos eljárás folyamán az aránya aminosav oldalláncok nem haladja meg a 3% a lizin tartalom, az aránya a mikrobiális sejtek - 1,5%. A elválasztására a biomasszát a garat QOL segítségével szeparátorok, és a szűrés egy előbevonat-réteg egy dob vákuum szűrőt, vagy egy keret szűrő prések, majd a csapadékot vízzel.
Tartalmazó oldatokat Lizin savanyítás után sósavval (pH = 5,0 ÷ 5,2), és a stabilizátor (NaHSO 3) bepároljuk vákuumban 45-50% DM. A kapott koncentrátumot vetjük alá kristályosítással, amely hajtjuk végre 5-12 ° C-on 1-2 napig. A csapadékot elkülönítjük az anyalúgból az áramlás az ipari centrifugák, és tovább szárítjuk egy porlasztva szárító vagy fluidizált ágyban. A kész terméket általában barna színű, és tartalmaz legalább 70% -a a fő anyag.
Egy másik módszer az izolálására lizin ioncserélő eljárás. Ahhoz, hogy ezt a terméket megsavanyítjuk H2 SO4-oldattal pH = 1,6 ÷ 2,0, miáltal dikation aminosavak. Miután kemiszorpció a kationcserélőt (CS-2x8) használt H + formájú iliNH4, semleges és a leválasztott szennyeződések a savas jellegű. Az aminosavakat eluáljuk a kationcserélő 0,5-5% -os ammónium-hidroxid-oldatot bepároljuk, sósavval megsavanyítjuk pH = 4,9 ÷ 5,0, és a koncentrátumot kristályosítjuk át 5-12 ° C hőmérsékleten a kapott kristályokat a lizin-monohidrokloridot világossárga vagy világosbarna szín, amely száradás után tartalmaz 90-95% -a fő anyag és 1,0-12,5% hamu. A készítmény a nagyobb tisztaságú a tisztítási rendszerben tartozik az a lépés az oldat kezelése aktív szénnel, átkristályosítás 50% -os etanolból, és mások.
A honlap nagyon jó! Vegyünk egy kis szünetet, diák szórakozni: Diploma - egy igazolást, amely tőled végre megszabadult. By the way, az anekdota veszünk chatanekdotov.ru