Receptek sült paprika
On-literes üvegben van szükségünk:
• 6-8 db. közepes méretű paprika;
• 8 kis gerezd fokhagyma;
• 100 gr. cukor, 50 gr. 9% -os ecet, teáskanál só;
• napraforgó olaj a sütéshez.
Jól mossuk bankok sterilizálja gőzzel. Alján a tartály egyenletesen cukrot, sót, fokhagymát és töltse ecetet. Alaposan mossuk paprika lefektetett egy törülközőt száradni kissé. A legfontosabb dolog - az egész paprikát nem kell levágni semmit. Advance fel a kannát forró vizet volt bors.
Közepes lángon melegítse fel a serpenyőben vajat. Ezután lebomlanak paprika és megsütjük egyenletesen, amíg aranybarna mindkét oldalon. Pepper fog lőni, így a folyamat során a lezáró edényt fedővel.
Sült paprika tegye egy tálba néhány percig lehűlni, majd egyenletesen elosztva a bankok. Next - dobozzáró. Töltse ki az üveget színültig forró vízzel, és azonnal megérkezik. Ahhoz, hogy feloldja a cukrot és sóoldattal keverést jar lefelé fordítjuk, és összerázzuk. Tedd a kész sült paprika konzerv fejjel lefelé a földre, bebugyolálva, és hagyjuk 2 napig. Ezután vidd a pincébe, ahol majd várni a szilveszteri sorsát.
Peppers sült fokhagymás
On-literes üvegben sült paprika fokhagymával készíteni:
• 5-6 piros paprika, hosszú hüvely;
• 7-8 kis gerezd fokhagyma, 5-6 szál petrezselyem;
• 3 evőkanál olívaolaj, egy nagy kanál ecetet;
• só és bors - ízlés szerint.
Készítsük el a paprika: vágja el a szárat, és érintse meg tisztítsa a gyümölcs a magot. Sérült paprika nem alkalmas, legyen óvatos. Ezután felmelegítik a serpenyőben az olajat közepes lángon, amíg ropogós.
Pepper süssük aranybarnára minden oldalon, kell fedél, vagy bors „hajtások”. Aztán a tűz csökkenti minimálisra, és hagyjuk, hogy bánkódik sült paprika 20 percig. Lapított, ráncos a termék formája megmondja, hogy készen.
Ezután elkészítjük a levelei petrezselyem és a hámozott fokhagymát, majd őrölni őket, sóval és borssal. Adjunk hozzá egy kanálnyi ecetet, olajat maradéka borsot és jól keverjük össze. Adunk a pác betölt egy órát, egy kis ízelítőt, hogy úgy mondjam.
Mi terjedt sült paprika rétegeket egy jar, permetezés minden réteg pác. Színültig tele doboz azonnal lezárjuk, és hűtőszekrénybe tesszük. Most a legfontosabb dolog, hogy ellenálljon a kísértésnek, és doterpet az ünnepek előtt!
Sült paprika, paradicsom
Megfelelően előkészíteni sült paprika, paradicsom, előkészíti:
• 2 kg. édes pirospaprika;
• 1 kg. piros rugalmas paradicsom;
• 700 gr. hagyma;
• Olívaolaj a sütéshez és só ízlés szerint.
Minden zöldséget alaposan mossuk és szétterítjük egy törülközőt, így kiszáradt egy kicsit. Pepper készít, távolítsa el magokat és vágjuk csíkokra.
A fűtött serpenyőben vajat terjedését és borssal megsütjük egy könnyű pirulás korábban sózott. Tegye a sült paprika, és ismételje meg a sült paradicsom ugyanazt az olajat. Paradicsom vágni ezt a vastag bögrék, só és egy kis sült. Miután elterjedt egy másik tálba, és megpirítjuk a hagymát. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg shinkuem, sót és elterjedt egy serpenyőben. Fry, amíg aranybarna.
A mosott és leforrázott bankok elterjedt rétegek sült paprika. paradicsom, hagyma, váltakozó rétegek. Edényekbe töltött színültig fedél fedéllel és sterilizálja 45 percig. Miután a flash roll up, fordítsa meg, és tegye le a földre. Hűtés után tudunk a szekrényben, várja, hogy az új évben.