Mi egy finom szakács szalonna
Disznózsír. Hogyan kell használni, ahol lehetőség van hozzá, hogy finom szakács.
Rusztikus sertés szalonna - nélkülözhetetlen termék az otthoni főzés. Különösen az úgynevezett „import helyettesítés”, amikor egy egyszerű halandó szinte lehetetlen vásárolni jó minőségű vaj, több kiváló minőségű természetes termék, mint a disznózsír, csak nem találja. Disznózsír ma - valóban egy arany termék.
1. Ha benne, a minősége a megvásárolt falu disznózsír, nyugodtan használja a disznózsír alapjául előállítására ízletes szendvicskrémek. Spread készült sertészsír kész megbocsátani. Habverővel turmixgépben simára sertészsír + friss gerezd fokhagyma + só + kedvenc fűszerek. A kapott fehér habot a sertészsír, adjunk hozzá friss kapor, jól dörzsölje egy kanállal. Szeretem, hogy menjen vissza az ágyba több köményt ízt és pirospaprika élesség. Az arányok körülbelül 300 gramm zsírt 5-6 nagy gerezd fokhagyma. Ez pástétom készült tároljuk a hűtőszekrényben sokáig. Annak érdekében, hogy evés nem lehet siettetni))
2. Ha tetszik hajdina, hajdina felforraljuk úgy, hogy nem lesz kása-kása, és kiszáradt a kis és omlós. Míg a hajdina főtt, süsse meg a hagymát a zsírban öntettel. A két evőkanál zsírt egy mély serpenyőben melegítsük a. Sok (nagyon sok!), Hagyma vágjuk fél gyűrű. Fry a hagymát, amíg világos aranybarna, adjuk hozzá a hagymát és illatos, frissen őrölt fekete bors (több!). Só ízét, enyhén Sakharkov caramelize hagymát és dobd össze a hajdina. Saute, keverés közben, fedél nélkül. Végén egy serpenyőbe fedél Nestlé közel az ízek együtt, és hajdina jelen.
3. Ha valaha szeretné létrehozni, gyors és finom sütemények tea, akkor ismét szalonna. I-hez nagyon egyszerű recept sütemény száraz serpenyőben a fedél alatt. A sütő nem kell. Keverjük össze a szemben: enyhén olvasztott disznózsír + tojás + joghurt + egy teáskanál szódabikarbóna + só + fűszerek + átszitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát elég. Roll vékony sütemény és süssük a fedőt a serpenyő száraz mindkét oldalról. Lassú tűz. Ne felejtsük el, egy kis pöcs villával sütés előtt torták, nem sok puffasztott. Cukor a tészta ne add, anélkül, hogy ízletesebb.
Forrás: Saját konyha)