Hogyan sört tea Puer Kínáról
Hogyan sört tea Puer.
Hogy előkészítse a tea a legjobb, hogy a kis méret, amely üvegből vagy porcelánból. Ez azért fontos, mert ugyanaz a kis része tea főzhető többször (akár 15-szer). Fazekas nem igazán alkalmas erre a tea, mert az nagyon erős illat, amely vestsya az üstben fal, ami azt jelenti, hogy más fajta tea, főzött utána, a legvalószínűbb, lesz az íz egy kis Puer. Továbbá, ne feledje, hogy a víz a tea nem lehet hozni 100'S.
Hogyan Brew Pu-erh
-
Főzött tea is három különböző módon:
Sajátosságára íz, adhatunk tea citrus gyümölcsöt, tejet, és adalékanyagok, mint a tea rózsa és krizantém.
Apropó fekete tea Pu-erh, először is meg kell jegyezni, hogy a népszerűsége növekszik a világban, és így mintegy tulajdonságait tudatosság, az ízlés és típusú segítséget, hogy a helyes választás, és hogy legyen szíves magát és szeretteit gyönyörű tea. Mitől Puer különbözik más típusú tea, az a képessége, hogy el ne veszítse a tulajdonságait az idő múlásával. A hosszú távú tárolás nem rontja el. Éppen ellenkezőleg, az idősebb ő kapja, annál inkább kiderül, az illat és íz.
Ez a fajta kínai tea létre VII században. rendezés a nevét a terület, ahol eladta a régi időkben. Puer magát natív Yunnan tartományban.
Ez a fajta igen nagy népszerűségnek örvend a gourmet világ, hanem azért, mert az árak az égig, mert annak egyes modellek lehetnek száz éve.
Előnyök és tulajdonságok Puer
A jellemző ez a tea, hogy képes pozitívan befolyásolja az emberi szervezetben. Érdemes megjegyezni, hogy a kínai Puer eredetileg mint a gyógyszer. Nem iszik minden nap. Még akkor is, azt is megjegyezte, hogy képes megtisztítani a testet, különösen a vérben és a májban. Rendszeres használata csökkenti a vér viszkozitását tea és a koleszterin termelés, ami alkalmassá teszi a szenvedők érelmeszesedés és a cukorbetegség.
Érdekes, hogy a pu-erh szolgálhat hatékony eszköze élénkítő és segít pihenni - minden attól függ, az emberi állapot. Tökéletesen hangok, oltja a szomjat, javítja a bőr állapotát és a fogak, és enyhíti a fájdalmat.
Ezen kívül, azt már bizonyította pozitív hatása a bél működését és állapotát az emésztőrendszer. Ez egészséges ital is képes megbirkózni a mérgezés a test, és segít megemészteni nehéz étel.
Puer bizonyított tulajdonságok hogy segítsen az embereknek, akik fogyni. Csökkenti az étvágyat, ami azt jelenti, hogy lehet használni részeként a diéta tervet.
Mivel az erős élénkítő tulajdonságai tea, nem ajánlatos inni este, vagy az alvás nagyon nehéz lesz. Ez a tulajdonság akkor hasznos, ha kell koncentrálni, hogy a munkát gyorsan és helyesen. Ezen felül, akkor lehet alkalmazni egy hosszú utazás a kormány mögött egy autó.
Ez a fajta tea nyújt nagyszerű kezdet a nap. De ivás éhgyomorra nem éri meg, mert ez okozhat gyomor irritációt. Azt is, hogy jobb elkerülni használni közvetlenül étkezés után.
Pu-Erh van egy másik különleges tulajdonsággal - ok érzés soha nem látott boldogság és alkalmazkodni egy nagyon pozitív és vidám hangulat. Ilyen állapotban van lehetőség, ha az ital meleg és az erős tea, amely főzött forró vízzel. És az oka minden van koffein, amely Puerto sokat.
Hogyan növekszik, és hozzon létre tea
Puer tárgya teljesen erjesztett teák. Ez a funkció közvetlenül határozza meg aromáját és zamatát. Puer szag hirtelen meglepetés, mert gyakran jár együtt a szaga nedves földön.
Ez úgy született Yunnan tartomány - az egyetlen régió, Kína, amely ilyen jellegű tea. ital népszerűsége vezetett a tény, hogy nőni kezdett más országokban, mint például Thaiföld, Burma, Vietnam, Laosz és.
Harvest csak felnőtt tea fák. Pu-erh által termelt két módszer fermentációs: természetes és mesterséges.
Az első esetben, a frissen szedett levelek terjed a Nap és szárított több hónapig. Ahhoz, hogy hozzon létre egy klasszikus Puer már szárított leveleit megy keresztül egy második erjedési folyamat. Ebből a célból a vízzel permeteztük és elhelyezni tárolására egy szobában elegendő nedvesség szintjét. Ez az érési folyamat a tea (íz és aroma Beszerzési) elegendően hosszú, és a végén eredmény érhető el életfunkciók a baktériumok, érintő fermentációs levelek. Legalább a teát három évig megőrzi, de néha a folyamat elhúzódhat több évtizeden keresztül. Minél idősebb a tea, annál nagyobb az értéke, és annál inkább érdemes. Ready tea préselik különböző formájú (csésze, torta, tégla).
Tekintettel arra, hogy e termék iránti kereslet jött létre, és mesterséges módon feldolgozni a leveleket. A tealevelek permetezzük vízzel és fermentált 1-3 hónap. A tea, szárított, préselt és megjelent egy év után a piacon. Legyen óvatos, hogy vesz egy terméket, mert rossz minőségű gyorsított feldolgozás elvesztéséhez vezethet hasznos tulajdonságai.
Ez akkor fordul elő is laza pu-erh, de igazi ínyencek az ital nem valószínű, hogy figyeljen rá.
Két fajta Pu-erh - ez Shu és Shen, amely bár előállított elhagyja az azonos tea fák, de a végeredmény a megkülönböztető tulajdonságait.
Shen egy régebbi fajta a fajta tea és értékesítése csak nyomni. Íze hasonlít keveréke erdő és zöld terület mazsolával és aszalt szilva, de íze meglehetősen szokatlan, homályosan savanyú, hanem egy kis édes (mint a méz, vagy orchidea virág). A tea érezhető keserűség, ha azt állítjuk elő a rossz úton, például viszontagságainak kitett sörfőzés során. A színe száraz teát barna, enyhén zöldes. Késztermék formájában fordul világos.
Shu készítünk korszerű módszerekkel mesterséges fermentáció. Ez a tea áll a rajongók, mind formájában laza vagy sajtolt. Shu jellemzi lágysága és a csokoládé ízének. Ellentétben Shen, az ő esete nem áll fenn, a savanyú és édes illatát, és ez soha nem keserű. Késztermék formájában az ital sötét (fekete vagy barna) enyhén viszkózus.
Gong Fu Cha - jelképe az esztétikum és uzsonnát art