Hogyan kioldódni kuvasz származó rozsliszt
Kvasz - a hagyományos szláv ital savanyú. nagyon gazdag vitaminokban (főleg B-csoport) és ásványi anyagok, tökéletesen oltja a szomjat és nagyon gazdaságosan. Mindezek a funkciók sört az egyik az első helyen a listán az üdítőitalok, amelyek készek sokáig.
Előkészítése az otthoni főzés készült rozsliszt és a maláta durva (rozs vagy árpa), néha rozs kenyérkészítés élesztő erjesztéssel. Gyakran ez a csodálatos ital hozzá mézet, bogyók, gyógynövények, fűszerek és a gyökerek, hogy ez egy különleges ízt.
Egy egyszerű recept házi kuvasz marad recept a rozsliszt. Ez az úgynevezett fehér kuvasz kuvasz a szín, hogy megszerzi az emésztés során. Kvasz kölcsönöz borostyánszínű vagy sötétbarna sötét telített színű felhasznált maláta. Rozs liszt és víz előállítására okok, amelyekhez cukrot adunk hozzá. Adja hozzá az élesztőt nem szükséges, mert a liszt jelen van minden, ami szükséges.
Tehát, ha szüksége lesz:
előállítására a kovász:
Rozsliszt, durva - 2 csésze
Ivóvíz - 400ml
Cukor vagy méz - 2 evőkanál
készítésére kuvasz:
Rozsliszt, durva - 2 evőkanál
Cukor vagy méz - 2 evőkanál
Maláta rozs / árpa sötét - 1 evőkanál (maláta, ha nem, akkor csinálni nélküle)
Mazsola fény - 7-10 db
Egy tálba kapacitása legalább egy liter (keverés kényelem) elegyíthető vízzel rozsliszt előállítására kovász számára kuvasz - kell forgassa a sorrendben 0,5 liter. Add hozzá a cukor, oldjuk fel tömeges, folyamatos keverés közben, és hogy eltolja a vastag a jar mennyisége nem kevesebb, mint két liter. Kovász növekedni fog a mennyiség és ha tesz a közepén még egy liter jar, akkor lehet menekülni.
Készítette: a sűrű kovász otthoni kuvasz fedél gézzel, és tegye meleg helyen 48 órán át. Ezalatt az idő alatt keverjük a vastag egy-két alkalommal, ha szükséges. Így adsz hozzáférést több oxigént, valamint az erjesztési folyamat aktív lesz.
Végére a második napon a készítmény a kovász az ő jelenjen meg jellegzetes pályáját. Ez azt sugallja, hogy az élesztő elérte a kívánt szakaszában fermentáció és készen áll a további használatra.
Óvatosan tolja a kész kovász a három literes üvegben, adjuk hozzá a lisztet és a cukrot / mézet, adjunk hozzá vizet, és tegye a mazsolát - ez felgyorsítja az erjedési folyamatot. Fedjük le a jar cheesecloth, és tegyük egy sötét meleg helyen.
Két nap, akkor engedje le a folyadékot belőle, majd az okok. Öntés a folyadékot egy másik tartályba, törzs keresztül cheesecloth.
Az így kapott folyadékot feszült - fiatal kuvasz (bár még nem áll készen fogyasztható) - hozzáadott cukrot vagy mézet, a hátlap gézzel vagy egy fedél, és tegye egy vagy két napig hűvös helyen. Ezt követően, egy érett otthon kuvasz készen áll a használatra. Add ízlés cukor vagy méz.
Hogyan kell kezelni a-alapon, ami után maradt a kiszivárgott folyadék.
Grounds - ez a kovász, amely minden egyes alkalommal növekedni fog hangerő annak a ténynek köszönhető, hogy nem lesz folyamatosan hozzá rozsliszt és a maláta.
Most adjuk hozzá a vastag cukor vagy méz, rozsliszt és ha szeretne egy sötét maláta számára kuvasz különleges íz, szín és illat. Keverjük el mindent, és adjunk hozzá vizet. Ismét küldeni két napig sötét meleg helyen. Ezen a ponton kap kétnaponta, kiváló otthoni főzés. egyesítése érett főzetet sűrű ismét újratöltött liszt, cukor és a maláta, keverjük össze, és öntsük a hideg víz. A forró körülmények között (hőmérséklet közel 30 fok) előállíthatók sört 24-36 órán át. Meg kell, hogy kövesse a folyamatot. Ha az alapon rendezik, és a folyadék nem bugyogott. kuvasz lehet önteni egy külön tartályba, hogy töltse cukorral és küldje el a hűtőszekrényben kihűlni.
A kész sört hozzá érett íze cukor vagy méz.
Amikor az alapon fogja elfoglalni egyharmada a bankok, hogy osszuk két részre. Az egyik része a park az azonos kapacitású, és a második put egy újat. Így kapsz több kuvasz.
Közös orosz ital - otthoni főzés készült rozsliszt - már régóta az egyik legjobb! Alapján otthon kuvasz e recept, akkor főzni egy csodálatos hideg első fogás - okroska. amelynek nyilvánosságra hozatala kínálunk cikkünket.
Főzni öröm!
Tudom, hogy nem mindenki nagyon hasonlít egy fehér kuvasz származó rozsliszt, így ez a recept igazi ínyencek ezt a csodálatos természeti italt. Bár javasoljuk, hogy figyeljen rá, mivel az ebből származó előnyöket testünk nagyon sok. Csak szeretném megjegyezni, hogy akkor főzni a különböző módon és számos összetevők valóban befolyásolja, hogy milyen sört kapsz. És sok tekintetben ez függ az ízlése. Az alábbiakban adok alap recept kuvasz származó rozsliszt, főzni legalább egy tesztet készítünk, majd te magad döntsd el magad, hogy mit kell hozzá egy kisebb vagy nagyobb összeget. Felkészülés ez elég egyszerű, és nem kell sok idő. Az érlelés majd körülbelül két napig, és akkor már próbálja kuvasz, és dönt arról, hogy továbbra is készíteni, vagy ez már lehetséges, hogy igyon. ÉN használ kuvasz nem csupán egy kellemes és frissítő ízletes ital a forró napokon, továbbá, hogy neki egy kellemes zagyvalék.
összetevők:
előállítási eljárás
Ha van egy jó szűrt víz, csak akkor kell forralni 2 literes, amikor közönséges csapot, majd felforraljuk az egész, és 3 liter hideg a testhőmérséklet. A kovász legyen aktív, ha állt a hűtőben, majd adjunk hozzá 1/2 evőkanál cukor, és hozott egy meleg vízfürdő aktiválását. Ha csak főtt azt az én recept, azt tanácsolom, hogy nem az első sört fél adag összetevőket, és csak a csatorna, mert ez lesz egy kis íze a friss élesztőt. És akkor, hogy kihasználják a jól fogadott friss alapon.
A bankot, vagy bármilyen megfelelő tartályba öntjük rozsliszt, adjunk hozzá kis részletekben lehűlni forralt vízzel (2 liter), és azonnal minden keverjük jól. Kívánatos, hogy nem volt csomók, de akkor is, ha vannak kialakítva, hogy nem nagyon ijesztő. Akkor majd egyszerűen főzött lisztet szitán. Végezzük el a kapott masszát, úgy, hogy állt 20 -30 percig, meg kell lehűlni testhőmérséklet. Ezután adjunk hozzá főzött rozsliszt meleg vízben maradó, nagyon sűrű és erjedésnek cukrot. Én általában megpróbál íze, kell egy kis édes, hogy sört is játszott, és megvan finom. Minden jól keverjük, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyen két napig. A folyamat úgy tűnik bolyhos hab és kuvasz kell kezdeni erjedni. Az idő múlása próbál inni ízlés szerint, ha teljesül, akkor vegye ki az üledéket, és öntsük egy üveget, és tedd a hűtőbe. Ha nincs elég savas, adjunk hozzá egy kevés cukrot, és várjon egy napot.
A visszamaradó sűrű nem öntsük. Először is, lehet, hogy feleségül kuvasz (ahogy mi mondjuk gyakori). Ehhez nem kell megfőzni rozsliszt, és add hozzá a meleg vizet a cukorral, de a víz kevesebb 3,5 liter. Másodszor, használjon olyan vastag, mint egy kezdő számára a következő tétel a kuvasz. Elhagyva egy fél literes, vagy egy kicsit többet, és ismételje meg a folyamatot. Jó étvágyat.
Hasonló receptek
Hogyan készítsünk kuvasz származó rozsliszt
Hideg kuvasz származó rozsliszt lehet inni a forró napokon. Ő jó szomjoltó. Ez számos hasznos tulajdonságai. Kvas ellen használt vitaminhiány, a hatékonyság javítása, erősítése a fogzománcot, javítja a szívműködést. Ezen túlmenően, ez hozzáadódik okroska - ezen a nyáron leves öröm kezelték, hogy az egész család számára.
Recept nélkül élesztő
Termékek, hogy kuvasz származó rozsliszt, akkor kell egy kicsit. Talán, léteznek a konyhában minden család: liszt - 1 kg és víz - 10 liter. Ezen összetevők kell gyúrni a tésztát só hozzáadása nélkül is. Ezután is küldött egy viszonylag meleg helyen két vagy három napig. Szüksége és darab ruhát, amelyben zamatyvaetsya tésztát.
A tészta emelkedik ebben az időszakban, és kezdjük el erjedni. Be kell önteni a meleg tömege forralt vizet, már szobahőmérsékleten, hogy hagyjuk a további erjedés. Amikor a készülék üzemkész, szűrjük gézen és visszük be a palackba. Kvasz gyorsan értékelni az családtagok, de ez a szám nőhet ital. Erre a célra, mivel a fogyasztás a forró vizet öntünk, és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű lisztet.
Ezen túlmenően, kuvasz a rozsliszt is elvégezhető az élesztőt. Emellett a lisztet (0,5 kg) a recept tartalmaz cukrot (fél pohár), élesztő (15 gramm). Is kell a víz.
Először is, a forró vizet öntenek a liszt és a gyúrt tésztát amelyek hasonlítanak krémet. Utána hagyjuk lehűlni - körülbelül 35 fok. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót: meleg forralt vizet, cukrot és élesztőt emelkedett. Ezt követően meg kell adni időt a tészta erjedése - fél nap vagy a nap.
Fogyasztásra kész leszűrjük és palackozzuk. Ezt követően küldött sört hűtőszekrény vagy körülbelül 1,5-2 nap. Ez minden, akkor próbáljon meg egy szép és hasznos kuvasz. Ha azt szeretnénk, hogy főzés volt egy enyhe ízű, a recept lehet helyettesíteni élesztő kovász, szedését előzőleg elkészített ital. Kuvasz és az élesztőt, és nélkülük kiderül kiváló ízű.
Ön is használja a sört, és főzni zagyvalék. Nem számít, hogy milyen recept van kiválasztva, a nyári leves még mindig értékelik a jó ízlés.
Kapcsolódó termékek:
Hogyan sört kakaó
Hogyan kell főzni a kakaós tej Hányan legalább egyszer életében nem ivott a kakaót? Ez egy nagyon finom ital, amelyhez
Hogyan sört tea parazitaellenes kolostor
Hogyan sört tea parazitaellenes kolostor kiváló minőségű, hogyan kell főzni teát parazitaellenes kolostor versenyképes áron Eco hogyan sört parazitaellenes kolostor
A fehér tea, hogyan kell főzni
Hogyan sört fehér tea Tegyük fel, hogy vesz egy minőségi fehér tea. Tegyük fel -, mert megvenni a mi,
Hogyan sört az őrölt kávét a csészében
Hogyan sört kávé egy csésze egy csésze jól főzött kávét reggelire növeli az energia az egész nap. Mindenki persze tudja, hogy a kávé