Hogyan lesz egy műértő a bor - kibaszott rádió
Hogyan lesz egy műértő a bort?
Mindenki azt akarja, hogy, megy a bor polc, kap egy üveg néző megrögzött műértő. De hogyan válnak? Végtére is, ez nem is olyan egyszerű, és ami a legfontosabb - ez veszi el a legtöbb időt.
Szóval, van egy csomó ízt. Hogyan lehet megtalálni a szakemberek, hogy legyen saját véleményét egy adott bor, meg kell próbálni több mint 3000 mintát bort évente. Persze, egy kicsit trükkös, hogy használja ezt a módszert szó, de ez az egyetlen lehetséges út.
Először meg kell érteni, hogy milyen bor előtted. Ha vesszük a nagyon története bor, meg kell kezdeni a bor ősi időkben. Még abban az időben volt két bor rendszer leírása - ókori római és görög, azaz a régióban, ahol a szőlő növekedését, illetve a fokozatok. Ha elkezdi a görög, az első lépés -, hogy megértsék, milyen szőlő, mint te.
A leggyakoribb hiba - ez a merlot, a cabernet sauvignon, chardonnay és muskotály.
De vannak több mint 10700 fajta szőlőt, beleértve a japán. Az ókori görögök nem számít, ha a szőlőt. De Róma felhívta a figyelmet a szőlő ingatlan. És megértem, hogy ez függ a hely a növekedés. Tőlük, és elment a különbség leíró bor területén. Vegyük például Chablis. Kevesen tudják, hogy ez ebből a szőlőfajtából Chardonnay teszik. És más fehér szőlő Burgundia nem lehet. De szükség van elhajt néhány kilométerre ezt a helyet, és próbálkozzon chardonnay egy másik városban - látni fogja, hogy a bor egy kicsit más ízű.
De ez csak egy módszer az emlékezés milyen módon át kell adni, mielőtt kinyitja az üveget. De mi van, ha a palack felbontását?
Aztán ott van az illata a bor fontos. Az emberek nem figyelni nem csak a bor szaga, hanem a több százezer szagok körül őket az életükben. Miért? És azért, mert nem a vonat az orrukat. És egy képzetlen orr hamar belefáradt a szag. Szóval hogyan lehet edzeni vele?
Ismét sok szippantás, kóstoló és összehasonlítása. Amikor kiválasztunk egy bor, szükséges felidézni a múltbeli tapasztalatok alapján, hogy tetszett. Meg kell értenünk, hogy pontosan hogyan is emlékszik rá, és hogy ez volt a szőlőfajta, amely nem volt a régióban. Továbbá el kell döntenie, hogy milyen konkrét szervezetek emlékszik ez különleges ízt, hogy milyen események ebben a pillanatban folyik körülötte. Eventfulness bor fontos, mint bárhol máshol!
Próbálok és kísérletezés, akkor nem veszi észre, milyen egy idő után csak annyi, hogy azonosítani egy bort. Ha lesz egy igazi szakértő!