A pácolt gombát az otthon - a recept egy fotó
Marinált gombák, mint minden családban. Sok ember inkább a híres savanyúság előétel. Azonban ecetes gomba otthon is szállítható nemcsak az erős italokat, hanem kiegészíti a meglepő körettel.
Ezeket a gombákat lesz csodálatos félkész termék előállítására különféle saláták. Főzés gombák általában nem több, mint harminc perc alatt, a boltban lehet elég hosszú. Bármikor tudják alkalmazni az asztalra, mint egy külön nappali, vagy főzni ezek alapján súlya ízletes ételeket.
Előállítása ecetes gomba:
Ez a recept könnyen lehet, hogy egy egyedi előétel pácolt gomba - pácolt gombát otthon, ami alkalmas lehet a saláták, pizzák és egyéb ételek.
Gombák kell nagyon jól hideg vízzel mossuk, majd shift egy kényelmes tálba, amelyben fogunk főzni őket. Hogy a gomba nem sötétednek, akkor adjunk hozzá egy csipet citromsav. Töltsük meg a gombát forró vízzel - körülbelül a fele a serpenyőbe.
Mivel a főzés során gombát fog kiosztani a gyümölcslé, akkor kell folyamatosan keverjük, és távolítsa el a hab, ha szükséges.
A sós adjunk hozzá ecetet, a babérlevelet, a sót és a cukrot, felforraljuk, majd csökkentse a tűz. Kilogramm friss gomba nagyjából három félliteres üvegekbe, így előkészíti őket előre elkészítése előtt pácolt gombát.
Fenntartjuk a gombát, hogy főzzük körülbelül 20 percig, majd kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk kihűlni gombát közvetlenül lében. Ha szükséges, akkor sózzuk, kapor és néhány gerezd fokhagymát.
A forró sós adjunk hozzá egy kevés növényi olajat és jól keverjük össze - így tudjuk növelni a eltarthatóságát pácolt gombát.
Kész hűtve gombák bomlanak tiszta edényekbe, öntsük a sós és zárja a műanyag fedelet. Tárolja pácolt gombát otthon a hűtőben.
Cookbook (receptek vannak tárolva)