Mi kávé ristretto, hogyan kell főzni és ital
Apa ristretto eszpresszó ismerős minden. Lényegében ez egy eszpresszó elő kevesebb vízzel, sok őrölt kávét és rövidebb ideig. Klasszikus mennyiségű kávé készült e recept - fél csésze eszpresszó, vagy inkább - két vagy három kortyot telített és aromás italt.
Sokan azt hiszik, hogy a ristretto több koffein, de valójában nem az. 15-20 másodpercig, elkészítéséhez szükséges, ideje, hogy menjen a vízbe a legértékesebb olaj, így a végtermék a kívánt erőt és kellemes aromájú. De a teljes kitermelése a koffein is szükség újabb 15 másodperc, tehát ebben az esetben ristretto kevesebb koffeint, mint espresso.
Egyesek dupla ristretto espresso, de ez egy félreértés. Valóban, egy dupla eszpresszót is átvette a kávébabot, de készül legalább 28 másodpercig, és ezért nemcsak erősebb, hanem kétszer annyi koffeint, mint egy normál pohár.
Hogyan kell előkészíteni és inni Ristretto
Ristretto készítünk nyomás kávégépek. 1 adag hogy 15-20 ml vizet és 7 gramm friss kávé minőségét. Marás választani finomabb, mint espresso, de alkalmas az autókban.
Erős kávét szolgálnak fel apró csésze nélkül kezelni, vagy egy cserépbe eszpresszó. Emellett biztos, hogy egy pohár tiszta vízzel. Ínyencek íze mindig, hogy egy pár korty vizet, mielőtt élvezni az erőt a koncentrált olajos ristretto - segít felkészülni az ízlelőbimbók, és megakadályozza a kiszáradást. Ínyencek inkább nem egy korty vizet, mielőtt minden prigubleniem kávé, azt hiszik, hogy csak úgy lehet érezni egy hihetetlen jó érzés.
Ristretto nem ajánlott inni éhgyomorra, különösen azok, akiknek problémái vannak az emésztőrendszer.