Sok, ketchup és fokhagyma - lényeges winterizing. Valóban, sőt, a hazai az illatos paradicsom minden finom. Ez a recept nem lesz baj. Igen, a főzési idő nem fog túl sok.
összetevők
- Paradicsom - 600 g
- Fokhagyma - 5 fő
- Pepper - 3 db.
- Hagyma - 2 db.
- Csípős paprika - 3 db.
- Ecet 9% - 1 tk
- Az őrölt paprika - 1/3 tk
- Cukor - 1,5 evőkanál
- Só - 1/2 evőkanál
információ
megőrzés
Személyre - 500 ml
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Ketchup és fokhagyma: hogyan kell felkészülni
Az alapot a szószt, hogy a paradicsomot. Meg kell őket előfőzött. Ezután lépjen a tartályt hideg vízzel. Győződjön bemetszések paradicsom. Peel, levágott szárakat. Forgassuk bele a mixer. Őröljük egy homogén masszát. Ready alapítvány szükséges öntsük a serpenyőben vastag alján. Pároljuk közepes tűzön 45 percig, nem feledve, hogy összegyűjtse hab és keverjük.
Eddig az alapítvány megszerzi a szükséges összhang (elpárologtatjuk), meg kell tenniük a többi zöldséget. Hagymákból hogy távolítsa el a pelyva. Tiszta paprika magokat. Öld meg a hagymát turmixgépben. Ugyanez az eljárás elvégzésére egy szelet a bolgár és a forró paprika. Keverjük össze a hagymát és a borsot tömeget. Hozzáadása a kapott pürét a forrásban paradicsomos alap. Forraljuk a szószt 30 percig.
Tiszta fokhagymát a pelyva. Összetörni őket sajtó. Apróra vágott fokhagymát hozzá ketchup. Főzés 15 perc alatt. Ezután öntsük a szósz-só, paprika és cukor. Öntsük az ecetet. Alaposan keverjük össze. Ketchupok forraljuk 10 percig. Próbálja ki a szósz, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis cukrot vagy sót. A sterilizált üvegekbe óvatosan öntsük forrásban ketchup. Töltse fel a tartályt színültig mártással. Főtt vas fedél visszazárt jar. Fedjük le a tartályt valami meleg. Hagyjuk, amíg hideg. Házi ketchup biztonságosan tároljuk a hűtőszekrényben. Jó étvágyat!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
