Hogyan készítsünk sushi

előző ◈ a következő

Az egyik a közös japán konyha tekinthető jól előkészített sushi. Sokan, akik kedvelik a kezelésére megy a sushi bárok vagy speciális kávézókban. De mi teszi otthon. Amikor a főzés az első alkalommal, úgy tűnik, hogy ez nagyon nehéz, és nem tud dolgozni szépen. Szóval ne aggódj, és légy türelmes keresztül az időt minden nagy munkát. Sushi készítmény körülbelül 1 óra, és talán egy kicsit több.

  1. Betakarított terület rizs töltelék, amelyek apró bármilyen
    Hogyan készítsünk sushi
    hal tetejére.
  2. Csavart sushi elő rizs töltőanyagot, különböző fajta hal, tojás, zöldség, mindez csomagolva egy préselt lap nori hínár tenger.
  3. Különleges sushi vannak elhelyezve a tartályba.
  4. Zúzott sushi készült speciálisan sózott hal, amely bekerül a tartály alján, és a felső és tele rizzsel kerül az igát egy darabig. Ezután tegye a másik oldalon, és darabokra vágjuk.
  5. A különböző sushi sok faj és azzal a kiegészítéssel, egyes termékeket.

Előállítása gyűjtött föld

Olyan termékek, amelyek kell alkalmazni:

  1. Lemezek szárított és préselt tengeri moszat nori.
  2. Különleges japán kerek rizs.
  3. Különleges rizs ecet.
  4. Szójaszósz.
  5. Egy darab tisztított lazac.
  6. Kész garnélák.
  7. Egy kis darab filé tonhal, ha akarja.
  8. Tartósított gyömbér.
  9. Wasabi.
  10. Sajt bármilyen, az Ön választása szerint.
  11. Érett avokádót.
  12. Füstölt makréla kérésre.
  13. Friss uborka.
  14. Lemon.
  15. Greens.
  16. Sake.

Kifejezetten vágás bambusz szőnyeg csomagolására és egy kést egy éles vége, amelyek szükségesek a kialakulását és ételek elkészítéséhez.

Hogyan lehet a helyes rizs sushi

Annak érdekében, hogy a földet, szükségünk van egy speciális rizs, amely úgy készül, különleges módon. Nem minden fajta alkalmas, ezért különös figyelmet rizs kis, kerek szemek fajták: Minori.

Vegyünk egy kis marék rizs, öntsük egy fazékba, töltse meg hideg vízzel, és alaposan öblítse ki többször, amíg a víz el nem múlik, és megszabadulni a fehér. Erősen átázott mossuk kukoricadara és újra Töltsük a tiszta, szűrt vizet. Mikor válik szinte áttetsző lehet, és a rizs otozhmom.

Főzés nélkül nori

Pour a főtt rizst hőkezelésnek, egy mély edénybe, és adjunk hozzá 1,5 csésze tisztított víz. A fedél zárva van hozzuk fluid állapotban forraljuk alacsony lángon, kb 10 perc. Ezalatt az idő alatt a víz elpárolog, ha félretesszük ő érdekében, hogy napar.

Következő készül egy különleges megmunkálásával, olyan módon. Vegyünk 3 evőkanál rizs ecet, 20 g cukorral és egy kevés sót. Ezt a masszát egy kis bemelegítés és minden jól oldódik. Ezután adjuk hozzá a tölteléket lehűtjük rizs, és gyorsan beavatkozni fa spatula minden oldalról, csak óvatosan. És alaposan megtermékenyíteni egyenletesen bővítése mellett az alján egy speciális tartály, hagyjuk kihűlni.

Részt veszünk a halak vágására. Meg kell lejtős és biztos, hogy egy éles késsel. Red hal legyen a legjobb minőségű és mindig anélkül, hogy a bőrt. Kis darabokra vágva alkotja majd a sushi. Vegyünk egy kis főtt rizs, és tartsa a kezében, amely egy lekerekített forma. Aztán átitatott lazacfilé wasabi, és tegye fel a főtt rizs finoman perevernom, hal a csúcsra. Delicious sushi fogyasztásra kész. Élvezze az étvágyat.

csavart sushi

Úgy készül az utat, és a másik, de csak fokozta, hogy a különböző fajta hal és minden csavart segítségével bambusz kialakulását. Fogunk készíteni kétféle tekercs.

Hogyan készítsünk sushi
Ezek Rolla mindössze néhány termék. Ezeket úgy állítjuk elő a fél ív a szárított tengeri moszat, amelyhez hozzá kétszer és vágott. A durva oldala alapján kerül sor rizs, speciálisan elkészített, valamint megállapítja a körülbelül 6-7 mm magasságban. További teljes hosszában a közép-olajozott gondosan wasabi, és a felső esik halak, mint a tonhal vagy lazac. Segítségével a mat bambusz kifordul és forgatni a tekercs, mert ez azt csatlakozni. Majd a Tovább gombra ujját egy darab bambusz, hogy jó állapotban van. Tedd félre, mert ő készen áll.

Osszuk alkatrészek

Kell feltétlenül egy jó kést, tegye a tiszta vizet öntünk ecettel, hogy jó lenne

Hogyan készítsünk sushi
Ez csökkenti, és nem zaklatták. Csavart földterületet a fedélzeten, és vágjuk a - középső, majd mindegyik három részre. Egy kap 6-8 darabot. Rolls nézni elegáns, elront egy széles tálcák, és egy tál szósz nalem és adjunk hozzá néhány wasabi. Amikor leülünk enni, akkor fogd sushi pálcika, és elhagyjuk egy kicsit átázott, hogy nagyszerű ízt.

Le kell vágni a kis csíkokra hínár. Ábra tekercs egy ovális, de nem nyomja keményen neki, hogy ő nem zárt, és nem lesz feszes. Angolna csíkokra vágva végig, vedd fel a tenyér, és keni a fűszeres wasabi szósszal. Mi tetejére fektetjük előre elkészített rizst. Ez a teljes tömege rosszul tartott, és ezért szükséges, hogy húzza meg a vékony szalag szárított nori.

Eredeti sushi kaviár denevér

Csíkokra vágjuk hínár ágy, és szépen obernom főtt rizs golyó. És mi is a töltelék tetejére, akkor sós kaviár bat hozzáadásával uborka apróra vágva, szelet füstölt lazac. Kiderült, finom és szép.

Van egy nagy választéka különböző főzési sushi, akkor kell készíteni egy finom és szép. Ezek különböznek a forma és a termékek száma. De biztos, hogy kísérletezni, és hozzá valami érdekes és eredeti.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő