hasznos tészta
Tészta paradicsomszósszal - csodaszer stroke
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a rostok csökkentik a stroke kockázata, beleértve a magas vérnyomás és a magas szintű „rossz” koleszterin szintjét. Az új tanulmányban a kutatók megállapították, hogy a növekvő napi rost bevitel hét gramm lehet hét százalékkal alacsonyabb a szélütés kockázatát. Kombinálva az egészséges életmód (nem dohányzó, miközben a normális testsúly, a vérnyomás-szabályozás) étrend rostokban gazdag (amely megtalálható a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek, dió) is döntő szerepet játszanak a stroke megelőzésére.
A legújabb vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az emberek, akik nagy mennyiségben fogyasztanak oldhatatlan rost (teljes szemek, héja a gyümölcs és zöldség), alacsonyabb a vérnyomás, az általuk megfigyelt csökkenését testtömeg, míg a magas vérnyomás és az elhízás növeli a stroke kockázatát .
Ellentétben azzal, amit az olasz tészta étel eredetileg úgy, bizonyíték van arra, hogy a beszámoló az ókorban. A hasznos tulajdonságok értéke több tészta lakói az ókori Görögország és Egyiptom.
A gyógyító tulajdonságai tészta
Pasta készül összegyúrjuk a tészta a víz. Mellesleg a név származik, az olasz tészta „maccheroni”, viszont származik a szicíliai «maccaruni», ami azt jelenti, „gyúrt tésztát.”
Attól függően, hogy a mérete és alakja a termékek formájában vannak tészta tészta, tészta, szarv, tollak és a különböző formatestek (spirálok, szalagok, gyűrűk, csillagok és kagyló). A tészta története tekint vissza több évezred. Kiderült, az ókori egyiptomiak, becsüld meg az ízét és tápértékét a tészta, hogy ezt a terméket a sírban az elhunyt úgy, hogy az elhunyt enni az utat az alvilágba.
És Görögország, ásatások, régészek találtak egy különleges sodrófa és tészta pengék vágására, amelyen keresztül a lakosok készített tészta. De először a gyógyító tulajdonságait, a termék már elkezdtünk beszélgetni keletre. East Gong Xiao orvos ajánlott tészta, mint egy eszközt a megelőzésére a túlsúlyos és az idő előtti öregedés.
Az előnyök a tészta. A tésztát hasznos?
Pasta alacsony kalóriatartalmú ételek és tartalmaz elegendő fehérjét, így gyakran szerepelnek a menüben különböző diéták fogyás. Annak ellenére, hogy a hagyományos bölcsesség, hogy a tészta hozzájárulnak a súlygyarapodás, ha bebizonyosodik, hogy az ésszerű e termék fogyasztása ellentétes csökkenti a zsír.
Ez annak köszönhető, hogy az a tény, hogy az összetétele a tészta bővelkedik rost, amely kioltja az éhség és a szinte nem szívódik fel a szervezetben. Ezért az evés tészta, kisebb részletekben, akkor lehet elérni egyidejű égő a felesleges zsírt és a fogyásban. Azonban, növényi rostok tartalmazott a tészta elnyelő tulajdonságokat és kiürül toxinok.
A rostokat is küzd bél Diszbakteriózisi, mint élelmiszer a termelő baktériumok antibiotikus anyagokat.
FreeCat írta (a)
[Blue] tészta készítünk a gyúrt búza tésztát a vízzel.
FreeCat írta (a)
[Kék]. összetétele tészta bővelkedik rost, amely kioltja az éhség és a szinte nem szívódik fel a szervezetben.
FreeCat írta (a)
[Blue] Ezért, eszik a tésztát kisebb adagokban, akkor lehet elérni egyidejű égő felesleges zsírt és a fogyás. Azonban, növényi rostok tartalmazott a tészta elnyelő tulajdonságokat és kiürül toxinok.
És ez képtelenség!
A teljes kiőrlésű tészta diéta
Most, sok táplálkozási javasoljuk fogyás köretként főzni teljes kiőrlésű tészta. Mint a tészta jobb, mint a normál, amit ízlés szerint, hogy lehet-e használni őket, hogy lefogy? Nézzük meg, és ezzel egyidejűleg eloszlatni a leggyakoribb mítoszok erről a témáról.
Mitől makaróni
Ismerős sárga tészta készül búzaliszt. Mezőgazdasági termesztik sok fajta búza, és az egyik sajátosságát vonatkozik sem a cég, illetve a puha fajta.
Ahhoz, hogy egy lisztet gabonát először megőröljük, majd a gyárban szitáljuk. A méret a sejtek fajtájától függ előállított liszt - a legmagasabb, az első és a második. A különbség a búzafajták és típusú liszt nem lehet összetéveszteni. A lisztet nyerhetők durumbúza ( „durum”), de hogy másodosztályú - azaz a szennyeződések, átszitáljuk egy nagy szitán.
A hazai gyártók az oroszlánrészét a tészta lisztből lágy búza prémium. Azonban néhány cég, és kivétel nélkül minden olasz (mert a törvény ezt előírja) alkalmazásával liszt durum fajták.
Egy gasztronómiai szempontból a tészta durum jobban, hogy szinte főtt puha főzés közben, és a szájban egy ilyen kellemes érzés, egy szilárd anyag. Azonban a közhiedelemmel ellentétben, ők nem különösebben különbözik az étkezési minőségű durumbúza tészta semmit lágy és azok tartalmazzák az ugyanannyi kalóriát - 150 kalória 100 gramm a végtermékben.
A gyártók gyakran jelzik a táplálkozási előnye tészta durumbúzából, mint az alacsonyabb glikémiás index, de önmagában ez a szám nem jelent sokat. Ennél is fontosabb, hogy az inzulin index, és ez az egész tészta szinte azonos és egyenlő körülbelül 40, ami valójában egy nagyon, nagyon rossz, és azt jelenti, hogy a tészta akkor engedd meg magadnak diéta alatt (persze, hacsak nem ízesített zsíros krémmel és sajtmártással ).
Mi teszi a teljes kiőrlésű tészta
Nemrégiben ember megállt vásárol a régi mítoszok a gabona-, a gyártók által feltalált új - a kivételes hasznosság teljes kiőrlésű gabona.
Mi vette alapul, az eredmények egy másik tanulmány, „brit tudósok”, ami azt mutatta, hogy az emberek, akik rendszeresen eszik a teljes kiőrlésű élelmiszereket kisebb a kockázata a szívbetegségek és a rák. Egy kis marketing, és íme - vásárolni hulladékot a malomipar árán liszt üveges felső osztályú búza.
Ahhoz, hogy a liszt előállítására teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű eltört, de nem keresztül szitáljuk. Egyrészt ez finom - a lisztet ősszel a magzat, nagyon hasznos héj egy komplex vitaminok a „B” csoport, antioxidánsok, vas, magnézium, stb
Azonban nézzük meg az összetételét a késztermék.
A különbség, mint látod, nem túl nagy. Különösen ha figyelembe vesszük, hogy a minimális napi humán követelmény cellulóz (rost) 25 g, kapunk, hogy lehetővé teszik, hogy enni legalább 1 kg teljes kiőrlésű tészta és 1250 kcal.
Vitaminok a „B” csoportban a tészta teljes kiőrlésű gabonában legfeljebb 2-5 alkalommal, de egyikük nem terjed akár 10% a napi szükséglet, ami azt jelenti, hogy komolyan számíthat ez a forrás B-vitamin, akkor nem kell.
Magnézium a teljes kiőrlésű tészta - 30 mg és 18 mg hagyományos (0,5-1% a napi szükséglet), vas - 1 mg versus 0,5 mg (teljes napi 2,5-5%). Vitamin „E” - 0,3 mg vs 0,06 mg, és a napi szükséglet az E-vitamin legalább 10 mg.
A glikémiás index is különbözik nem sok - 32 a teljes kiőrlésű és a 40 hagyományos. Ez azt jelenti, hogy mindkét típusú tészta nem okoz egy szeg a vércukorszint.
Így a tápértéke egész különbség, és rendes tészta - kicsi, és nem teszi lehetővé azt, hogy a teljes kiőrlésű tészta diéta sokkal előnyösebb.
Ami az ízét tulajdonságokkal rendelkezik, akkor az internet által képviselt teljes skáláját érzetek a „szórakozás az egész család”, hogy „milyen undorító, nem pritronus”. Az íze teljes kiőrlésű tészta eltérnek a szokásos, és az olvasó jobb, hogy megpróbálja, és önállóan eldönteni, hogy tetszik.
Ha ezek után, nem tetszik, akkor tudnia kell, hogy lefogy a hagyományos tészta is lehetséges, hogy a teljes kiőrlésű. Emlékezz néhány általános tipp, ami segít is enni rendszeres tészta, és tartsa a szám alakja.
Először is, a tészta kissé mindig nedovarivat (főzés közben „al dente” glikémiás indexe kisebb, mint 10 egység). Másodszor, enni csak a reggeli, de semmi esetre sem az esti órákban. Harmadszor, meg kell, hogy a szezonban a tészta könnyű szószok, mint a paradicsom, de semmi esetre sem merész szószok, mint a közös olasz éttermek. Azt lehet enni tészta zöldségek és gombák, például itt, ebben a formában.
És ha lehet, ahelyett, hogy vastag a tészta és házi tészta gyári használatra tésztát vékony és vékony spagetti - a pastifitsirovannyh, azaz öntött ipari környezetben termékek, a glikémiás indexe kisebb, mint 10 egység.
Milyen hasznos rizstészta
Rice tészta - mik ezek?
Ezek a tészta készült rizsliszt és a víz, gyakran formájában a spagettit vagy kagyló. A színe hasonló a félig főzött rizs, amelyre gyakran nevezik „fehér vagy átlátszó tészta.”
Az íze tészta finom, eredeti és emlékezetes. Persze, tetszeni fog. Különösen, ha úgy tetszik a rizs és a búza tészta.
És az illata tészta hasonlít egy ízletes rizs kása. Csábító, nem igaz?
Miért hasznos rizs tészta?
Metélt rizsliszt hasznos minden korosztály és az egészségi állapot. Mert:
- Van egy erősítő hatású a szervezetre;
- elősegítik a gyors telítettség
- gazdagítják a szervezet hiányzik a vitaminok és mikroelemek;
- hozzájárulnak a bizonyos betegségek kezelésében, mint például a gyomorhurut;
- normalizálják anyagcserét;
- segít megtisztítani a beleket toxinok;
- könnyen emészthető, és nem rontja el a formát.
Továbbá, a rendszeres használata ezeket a termékeket - ez egy kiváló érelmeszesedés megelőzésére, allergiás reakciók, tünetek a pajzsmirigy, sok gyomor-bélrendszeri betegségek.
Meg kell említeni a hatását az eredeti tészta az idegrendszerre.
Ha időnként enni rizstészta, hamarosan:
- kevésbé ingerlékeny;
- pozitívabb nézd meg a világot körülöttünk;
- Határozottan úgy az öröm az élet;
- Lesz nagyobb valószínűséggel díjat mások és a háztartások a jó hangulat.
Az összes hasznos tulajdonságai rizs tészta miatt gazdag összetétele. Csakúgy, mint a rizsszemek, makaróni talált:
- ásványi anyagok - magnézium, kálium, nátrium, kalcium, jód, foszfor, vas;
- Vitaminok PP, B1, B2;
- rost;
- folsav.
Érdemes megjegyezni, hogy a tészta készül, rizsliszt nem tartalmaz koleszterint és a glutén (olyan fehérje, amely lassítja flatulencia). Ez annak köszönhető, hogy ezek hiányában a elemek, ezek nem okoznak allergiás reakciókat és emésztési problémák. Míg a glutén a búza tészta okozhat allergiás irritáció, különösen gyermekek esetében.
Hideg tészta véd a cukorbetegség kockázatát
Ne rohanás, hogy felmelegedjen, hideg tészta, mert tartalmaznak úgynevezett rezisztens keményítő, igen hatásos a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegség. Ahhoz, hogy ilyen következtetés a brit kutatók a University of Surrey.
A fehér kenyér és tészta tartalmazhat szokásos keményítő alakítjuk cukor gyorsan, amikor megjelent a gyomor-bél traktusban. Az a tény, hogy a rendes keményítő alkotja láncok cukor molekulák bomlanak le egyes molekulák után nagyon gyorsan felszívódását. Amennyiben a cukor nem éget, ez lesz kövér.
Egy másik probléma a normál keményítő, hogy ez vezet a hirtelen ugrás a vércukorszint, ami viszont növekedést okoz az inzulin mennyiséget - egy hormon, amely megköti a vércukorszint. Ilyen növekedés káros az egészségre, akkor is, ha nem szenvednek a túlsúly, mert az idő múlásával a szervezet kevésbé lesz érzékeny az inzulinra, ami okozhat a cukorbetegség.
Rezisztens keményítő van a cukorlánc molekulák, amelyek nem emésztett a vékonybélben, ahol az élelmiszer általában abszorbeálódik, és emésztjük hasznos tápanyagot. Ez azt jelenti, hogy a cukor-ről közvetlenül a véráramba lassabban, az inzulin szintje nem növekszik, és ezért a jóllakottság érzését tartjuk hosszú időn át.
De ez még nem minden - az emésztetlen keményítő belép a vastagbélbe, amely tartalmazta a kilogramm baktérium. Ezek rezisztens keményítő úgy hat, mint egy szál áteső fermentáció. Ezt követően, ez átalakul vegyi anyagok úgynevezett rövid láncú zsírsavak, hogy felszívódnak a véráramba, és sok hasznos tulajdonságai. Különösen, ezek megakadályozzák a szívbetegségek és csökkenti a vérnyomást.
A5 ezek British uchonyya. -D valahogy nem nagyon hideg tészta mászok a torkán, hogy ez a saláta, hogy egy újabb dolog. - [
összetevők
Tészta 300 g
Karfiol 300 g
Sajt 150 g
Gombák Megőrzött 150 g
Ketchup 1 evőkanál
Olívaolaj 10 db
Olívaolaj 3 evőkanál
Balzsamecettel 1 teáskanál
Mustár 3 evőkanál
½ hagyma darabok
1 csokor friss fűszernövények
Őrölt fekete bors, ízlés
Só ízlés szerint
1. Forraljuk a pennetésztával hogy állapotban al dente és dobálják a főtt karfiol. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, gombát és a reszelt sajtot.
2. Készítsük el a mártást, habverővel a mustárt alaposan olajjal és balzsamecettel. Adjunk hozzá apróra vágott olajbogyó, apróra vágott fűszernövények, bors és só.
3. Keverje össze a hozzávalókat, évszak, salátával és hagyjuk ázni 1-2 órát.
Szeretjük tészta! De csak egy nagyon jó minőségű! Tesszük tészta, cannelloni, lasagne. yum!
Karcsúsító Pasta
Olasz tészta jellemzi az a tény, hogy segítségével nem csak kalóriát éget, de lesz a test és a helyreállítást. Pasta emel immunitást, elősegíti a jó aktivitás a gyomor-bélrendszer és javítja a megjelenését, különösen a színe az arc.
Képviselői az emberek Olaszországban szinte mindig jó hangulatban, és ez mind használata miatt a massza, amely illeszkedik a szerotonin, amely más néven „a hormon a boldogság.”
Egyél élelmiszerek a diéta tésztán.
Illeszteni tette hozzá az étrendben gyümölcs, olívaolaj, a tengeri halászat, kertészeti termékek és gyümölcsök. Ezek a termékek használata engedélyezett együtt tészta, ketchup és szószok, de a jelenléte tartósítószerek nem engedélyezettek ugyanezt a kolbász, a cukor, a kenyér, és a konzervet. Persze, hogy a választás mellett durva liszt tészta, mint a búzadara fogyás. Mellesleg, a szerelmesek a jó olasz bor márka étrend lehet egészen elfogadható, hiszen ebben az étrendben engedélyezett lenyelni egy pohár vörös illatos italt.
Hogyan forrni tészta?
Egy liter kis vizet, és tíz gramm só 100 gramm kell tészta. főzési folyamat nem lehet egy hosszú, hat vagy hét perc és.
FreeCat írta (a)
főzési folyamat nem lehet egy hosszú, hat vagy hét perc és. és.
Minden attól függ, a fajta tészta.
Mosás tészta véd a túlsúly
Szerelem liszt termékek - az Átok emberek tömege problémákat. Ugyanakkor a szakértők szerint, ez is társítható sokkal alacsonyabb kockázatot a teljesség, figyelemmel a megfelelő technológia előállítására ilyen ételeket.
Különösen a német szakértők azt javasolják, hogy megtanulják optimálisan főzzük a tésztát. Képviselői a német Társaság Éttermek «Euro-Toques Deutschland» tanácsos mosni a tészta főzve.
A tény az, hogy az előkészítés során úgy izoláljuk a vízben egy sok keményítő, amely nem csak az egyes spagetti összetapadnak egy gusztustalan dudor. Keményítő, provokáló kerüli a vércukorszintet, és ezáltal az éhségérzetet egyik alapvető tényezőket extra kiló.
„A sütés után, meg kell önteni hidegvizes öblítést, mossuk le, amíg a keményítő. Akkor adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, „- adta a szakértőket«Euro-Toques Deutschland».
szakértők ajánlott tárolási főtt tészta ételeket egy lapos - azzal a kockázattal jár tapadás minimális lesz. Vegye figyelembe, hogy a tészta használhatják, még azok számára, akik fogyni, és egy kis plusz súlyt, táplálkozási és az olasz és az összes fejlett makaróni diéta, amely lehetővé teszi, hogy lesz karcsúbb.
Anyám mindig mossuk ki a tészta, de én most nem valami több, mint nem mosott.
És te, macska, szerelem tészta?