Paradicsom rizottó rák, egyszerű receptek képekkel
Klasszikus rizottó garnélával és paradicsommal.
Hozzávalók:
Rice - 200g
Húsleves - 1L
Hagyma - 1 db
Vaj - 50 oz
Rákkoktél - 500g
Paradicsom - 2 db
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Parmezán - 100g
Só, bors, növényi olaj
előállítás:
Garnélarák forraljuk egy nagy mennyiségű vízben 2-3 percig, majd lehűtjük és tisztítani.
Paradicsom apró kockákra vágjuk, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat közepes lángon, amíg a teljes lágyító.
Ahhoz, hogy készen áll a paradicsomot add hámozott garnélarák, és hagyjuk kihűlni.
Egy kis mennyiségű növényi olajat megsütjük, amíg barna a zúzott gerezd fokhagymát, majd távolítsuk el a fokhagymát és adjuk hozzá a serpenyőbe a finomra vágott hagymát. Öntsük vált enyhe hagyma rizs, hozzáadjuk a vajat, és pirítsuk, amíg a rizs az átláthatóságot.
Ezután töltse fel kis részletekben forró csirke húslevest. Folyamatosan keverjük a rizst, így a húslevest jó ázni. Főzni rizst körülbelül 15 percig, ezalatt azt kell önteni bele, hogy a táptalajt. Együtt a végső része a húslevest a serpenyőben hozzá a paradicsomot garnélarák, só és bors ízlés rizottóval. Meg kell hozzá egy kicsit kevesebb sót, majd ezt ellensúlyozza hozzáadásával parmezán.
Amikor a rizottó lesz a megfelelő állagot, kapcsolja ki a tűz, add a serpenyőbe fél reszelt parmezán és jól összekeverjük. Elbontására rizottó a tálak, megszórjuk a maradék parmezán.
Kapcsolódó receptek:
- Rizottó parajjal
- Rizottó cékla és kéksajt
- Zöld rizottó mentával
- Rizottó retek
vezetés
Népszerű receptek
Receptek minden nap a rendelkezésre álló termékek. Részletes leírás és képek kapcsolódnak.