Jam körte - egy recept lépésről lépésre fotók
A lakosság az ősi kínai körte tekinthető a hosszú élet szimbóluma és jó egészséget. Ez nem meglepő. Végtére is, a körte gyümölcsök gazdag készítmény, amely az ujjak nem számítanak. Hála vitaminokat és ásványi anyagokat, ez az édes gyümölcs nagyon hasznos betegségek a gyomor, a cukorbetegség, az elhízás. És körte lekvárok és befőttek tökéletesen enyhíti a köhögést. Ezért a nyári - őszi időszakban nem lesz baj, hogy készítsen tin - egy másik finom, illatos, sűrű lekvár.
Kell főzni a lekvárt a körte, a téli, célszerű, hogy egy érett, puha, lédús gyümölcs, amely gyorsan főtt puha. Hasznos vastag következetesség használni pektin, és a fényerő íz - citromsav.
Egy sokkal változatosabb és érdekesebb ízű adalékanyagok kölcsönöz lekvár, mint a vanília, fahéj, kardamom, citrom és narancshéj. De még alkalmazásával egy egyszerű recept lekvárt a körte, akkor kap egy nagyon finom és egészséges desszert.
körte lekvár
Főzési idő - 1 óra 15 perc
Kimenet - 1.3 liter kész jam
Elkészítéséhez lekvár körte a téli, szükségünk van:
- Körte - 2 kg
- Cukor - 1 kg
- Víz - 120 ml
- A pektin - 10 gr.
- Citromsav - 0,5 tk ..
Hogyan kell főzni a lekvár:
- Óvatosan mossuk és hámozott és seredinok körte vágjuk közepes méretű darabokra.
- Tedd gyümölcs egy konténert, amelyben azt tervezzük, hogy főzni a lekvárt. Mi öntsük a kívánt mennyiségű cukrot, adjunk hozzá vizet, a hajó a lemezen, és hogy az alacsony hő amíg forró. Amikor a súlyt jön egy forraljuk, távolítsa el a hab képződik.
- Pear jam főzzük alacsony hő 40 - 45 perc, alkalmanként megkeverve, hogy elkerüljék égett.
- Amikor a gyümölcsdarabokat meglágyul és átlátható és őrölni őket belőle pürét egy turmixgép vagy tolkushkoy.
- A körte püré citromsav hozzáadásával por és pektin. Tedd az alacsony hő-és főzzük 5 percig folyamatos keverés mellett.
- Forráspont lekvárt gyorsan szétosztottuk sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.
Sok háziasszony már van multivarka - hasznos és sokoldalú konyhai berendezés. Ennek köszönhetően a kis segítőm nem csak gyorsan főzni levesek, rizs és gabonafélék, hanem főzni egy finom lekvár vagy lekvár. És lekvár körte multivarka főtt sokkal gyorsabb, mint a hagyományos gáztűzhely.
Jam a körte multivarka
Főzési idő - 40 perc
Hozam - 1 liter kész jam
Elkészítéséhez jam körte multivarka, szükségünk van:
Hogyan kell főzni a lekvár:
- Távolítsuk érett körte héja, távolítsa el a mag és a magvakat. Vágjuk vékony szeletekre.
- A tál Multivarki fel a körte szeleteket, adjunk hozzá cukrot és a vizet. Zárja le a fedelet, kapcsoljuk be a „Üzemen kívül” üzemmódban 15 percig. Ez idő alatt a körte lesz ideje, hogy adja meg a levét.
- Kapcsoljuk be a „Sütés” módban, és előkészíti a gyümölcsöt, további 25 percig. Zavarja jam szüksége faspatula, hogy ne sértse meg a felületet Multivarki kapacitását. Különösen desszert alaposan keverjük össze 10 -15 perc főzés előtt befejeződött. Ez volt ebben az időben lesz ideje elpárologni a folyadékot, és fennáll annak a veszélye, hogy a lekvár éget.
- Spread egy vastag lekvárt forró be tiszta, száraz üvegekbe and roll up.
Önmagában egy érett körte nagyon édes, még egy kicsit émelyítő. De egyesítjük citrusok fordul hihetetlenül finom! Ezért körte lekvár nagyon jól hozzá a citrom vagy narancs.
Jam körte, citrom
A főzési idő - 1 óra (plusz 3 óra ülepítés)
Hozam - 1.2 liter kész jam
Elkészítéséhez jam körte, citrom, szükségünk van:
Hogyan kell főzni a lekvár:
- Ahhoz, hogy csak a leginkább lekvár érett, lédús és puha körte. Távolítsa el őket a bőr, ha sűrű. Darabokra vágjuk bármilyen méretű és alakú.
- Ahhoz, hogy távolítsa el a keserűség, citrom forrázott. Vágjuk szeletekre héja. Mi váltás rétegek szelet körte, és elalszik a tetején a cukrot.
- Gyümölcsök hagyjuk néhány órát, amíg a levét. Cook lekvár alatt alacsony lángon, időnként megkeverve.
- Miután a körte szeleteket forr, és a lekvárt megvastagszik, bontja a steril edényekbe, és szorosan záródó fém sapkák.
Nagyon finom, kellemes citrus illat és szép borostyán jam körtéből kombinálva édes narancs. Mielőtt egy ilyen finomság nem bírja még a szeszélyes ínyenc.
Jam körte, narancs
Főzési idő - 1 óra 10 perc alatt
Hozam - 0,7 liter kész jam
Elkészítéséhez lekvár körte, narancs, szükségünk van:
- Körte - 1 kg
- Narancs (nagy) - 1 db.
- Cukor - 1,2 kg
- Víz - 100 ml
Hogyan kell főzni a lekvár:
- Körte mossa ki, vegye le a héjat, és őrölni belőle pürét egy mixer.
- Vegyük le a narancshéj. Ez kényelmes a használata a reszelő kis lyukakat, vagy használja a kést. Ezután távolítsa el a fehér bőrt citrus. Hogy megadja a keserűség a lekvárt. Húsa küldjön egy turmixgépben őrölni.
- Elhelyezés körtepürében és narancs. Adjuk hozzá a cukrot, vizet, és főzzük lekvár lassú tűzön pároljuk. Honnan tudom, hogy a desszert kész? szirup kell dobni egy csepp egy csészealj, és ha megfagyott gyorsan, és nem terjed ki a felület felett, akkor a lekvár kész! Tudod szolgálni a bankok és eltömődés!
Ha nem féljen kísérletezni a konyhában, akkor kap exkluzív, szokatlan és lenyűgöző ínycsiklandozó ételeket. Például főzni körte lekvárral kiegészített szilva. Savanyú szilva pép tökéletesen elindult az édes körte.
Jam szilvából és körte
Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozam - 1.2 liter kész jam
Annak érdekében, hogy előkészítse az elakadást szilva és körte, szükségünk van:
Hogyan kell főzni a lekvár:
- Gyümölcsök sort, távolítsa el az elkényeztetett és rothadt gyümölcsöt, öblítse a csap alatt. Szilva mentesülnek a csontok és foszlány darabokra. Törölje a körte, távolítsa el a magját a mag, és vágjuk szeletekre.
- A tartály a főzéshez lekvár tegye az apróra vágott gyümölcsöt, adjunk hozzá cukrot és vizet.
- Kis lángon főzzük, amíg a gyümölcs lekvár puha. Ezután egy turmixgép őrölni őket a krumplipürét.
- Mass forraljuk, állandó keverés közben, 10-15 perc alatt, amíg a lekvár sűrű lesz.
- Forró lekvárt öntjük előkészített üvegekbe, és zárja a fedelet szorosan.
Forraljuk vastag finom lekvár lehet nem csak a fém-medencében egy gáztűzhely. Sok modern kenyér gép funkciója van, „Jam” vagy „Jam”, ami nagyban leegyszerűsíti a készítmény az édes desszerteket. Csak egy gombnyomás, és menj vigyázni vállalkozása, minden más lesz, hogy egy intelligens egység a háziasszony.
Jam körte a kenyérsütő
Főzési idő - 1 óra 5 perc
Hozam - 0,2 liter kész jam
Hogy előkészítse a körte lekvár a kenyérsütő, szükségünk van:
Hogyan kell főzni a lekvár:
Alma héja szeletekre vágjuk, tedd be a kenyérsütő. Adjuk hozzá a cukrot és a leve fél citrom. "Jam" Install módot. Miután finom desszert audio jelet munka befejezése breadmakers kész.
Főzni egy finom lekvár körte igen egyszerű. Eltölteni egy kis időt és energiát, még a kezdő szeretője, így meglepni a szeretteit, vastag, finom körte csemege.