Hogyan rendesen enni, és szolgálja a tojás, Akadémia sikeres séfek

Hogyan rendesen enni, és tálaljuk a kaviár.

Kaviár egyik legexkluzívabb finomságok, amely előírja, hogy a fogyasztás bizonyos szabályokat. Fedezze fel a titkokat a szakácsok.







Ha azt szeretnénk, hogy meghívja barátait kapsz, akkor nem kell ok. Amire szüksége van egy teljes pénztárca, és bizonyított forrás kiváló minőségű kaviár. Továbbá, ha alkalmazása a borjak esetén van egy bizonyos szabályrendszer kiszolgálására.

Hogyan enni, és megteremti a tojást, Akadémia sikeres séfek

Először: kaviár szereti a hideg és a kristály, fém és gyűlöl. Ínyencek azt mondják, hogy a legjobb módja annak, hogy élvezze kaviár fogyasztása a kristály nagyon hideg. De légy óvatos, a kanalat kell tenni a csont, szarv vagy gyöngyház. Még jobb, mint a műanyag fém.

Bármit is dönt, akkor jobb lesz, mint szennyezi a finom aromájú fekete tojás fémes íz a szájban. A legkifinomultabb ínyencek ragaszkodnak gyöngyház, akinek csillogó színe esztétikailag kontrasztos fényes fekete kaviár.

Hogyan rendesen enni, és szolgálja a tojás, Akadémia sikeres séfek






Ha történetesen találkoznak olyan csomag, amely a nevét viseli Prunier, akkor biztos lehet benne, hogy a tulajdonosok az esemény nagyon bőkezű a vendégeket. Bevásárlás és étterem «Caviar House Prunier »működnek Európában: a boltok mentén található a Boulevard de la Croisette St. James Street, London, és van egy különleges sarok Harrods Prunier.

Még érdemel nagy bók, ha kaviár szolgálnak egyszerűen kenyérrel vagy főtt burgonyát vagy kis emeleti gazdag termékek.

Fontos, hogy a tojásokat nem találtak mellette egy szelet citromot. Továbbá aki mer adni, amit vagy feldolgozott tojást, akkor meg kell tenni, hogy az ilyen kezelés. Kaviár terméket kizárólag természetes és használatra kész.

Hogyan rendesen enni, és szolgálja a tojás, Akadémia sikeres séfek

Most többet a kaviár veszi magának kaviár tojás mérete: minél nagyobbak, ragyogó és tökéletes, így ezek a magasabb minőség. Ebben az esetben egyértelmű fekete szín még értékesebb. Most miután begyűjtött egy kis kanál kaviárt, akkor óvatosan fújja, és szagát, a halvány illata algák abszolútnak kell lennie.

Caviar nem szaga, mint a hal. Minden apró tojás kell lennie lédús gömb, amelynek egyetlen célja az, hogy felrobban a szájában, így egy kis tört ecstasy, ami nem tart tovább, mint néhány perc alatt.

Hogyan rendesen enni, és szolgálja a tojás, Akadémia sikeres séfek

Legelitebb minőségű kaviár tekinthető a „gyémánt”. Ez kaviár fogott a Kaszpi-tenger Beluga tokhal. Ez egy Rolls-Royce között borjak. Ez a fajta értékesítik Londonban ára 40 000 euró kilónként. Az előny, hogy eladta a gramm.

Fogyasszon tojás ajánlott pezsgők Franciaország és Olaszország olyan országok, amelyek jellemzik a zord éghajlat ajánlott vodka.