Export ukrán méz - Page 10 - Forum Méhészeti határok nélkül
Re: Export ukrán méz
Ukránok etetik „piszkos” méz
A legtöbb mézet értékesített az Egyesült Államokban (40,5%), ahol a kereslet és az árak a méz nőnek az elmúlt évben. A második helyen, Németország (27%), a harmadik Lengyelország (10%). mi is exportált méz Litvánia, Belgium, Franciaország, Törökország, Kanadában és más országokban.
Ugyanakkor, amint azt a ASTP, mint az elmúlt évben, Ukrajna gyorsan kimerítik a kvótát a 5000. T. vámmentes export méz az EU-ban, de a kínálat még nem végeztek.
„Az EU a kvóták a vállalatok, és nem a miénk. Vagyis, ha az új évben jött külföldiek rögtön azok alkalmazását, és válassza ki a kvótát méz az ukrán, és vásárolni az árut lesz a szezon - a nyár végén”- mondta a képviselő az egyik exportáló vállalatok.
De ahhoz, hogy az export növelésére, szükséges, hogy növeljék a minőségi méz termelésére, amely megfelel a szigorú előírásoknak az USA és az EU-ban. A piaci szereplők magyarázni, hogy az exportált tengerentúli csak a minőségi termékeket, amelynek részesedése a teljes termelés 30-50%.
Annak érdekében, hogy az ukránok nem foglalkoztatja, hogy elveszi a mézet értékesített külföldön - a hazai piacon, és használják eladni gyengébb minőségű árut, de ami olcsóbb.
„Tiszta méz (antibiotikumok nélkül - a szerk.) Is elment, így csak a” piszkos”. Minőségi mézet szerződött az utolsó évben „- magyarázta az általános igazgatója LLC” PBX Ukrajna „(Kirovograd), Elena Solovieva.
Ezért csak akkor tudjuk beszélni a hiánya magas minőségű mézet, és térfogat kevesebb minőség több, mint elég ahhoz, hogy megfeleljen a hazai fogyasztás.
„Ha a hiány, és nem lesz a hazai piacon, akkor tele lesz olcsó termékek (beleértve import) és a végfelhasználó nem veszi észre” - bízik a vállalat «SvitMedu» (Kijev régióban.).
Az árak
A hiánya méz hiány a piacon bizonyítja az ár dinamikáját. Ha mézet Európába tömegesen eladjuk átlagosan 2,5-3,5 euró (60-85 UAH / kg), majd az árak kétszer alacsonyabb, mint Ukrajnában.
Elena Solovieva az „ATS Ukrajna” azt mondta, hogy a bruttó kilogrammonként jó termék jelenleg beszerzése 40-45 UAH / kg, és kevésbé minőségi egyáltalán 33-35 UAH / kg - ez körülbelül 1,5 $.
„A vételár nem változott tavaly óta Ukrajnában. Ezért a méz ára is emelkedhet, ha a hrivnya esik ismét „- mondja a« SvitMedu cég. "
Időközben, a kiskereskedelmi árak csökkenését mutatják, ha a múlt év végén, a legolcsóbb terméket (méz napraforgó) által értékesített 60 UAH / kg, de most még a szupermarketekben található méz 40 UAH / kg.
Felső határérték is szignifikánsan csökkent: helyett a korábbi 180-200 UAH per kilo high-end termék (hárs, akác, hajdina), a legdrágább méz kiskereskedelmi értéke kb 160 UAH / kg.
Azonban, ha az első méz idén - nehéz azt mondani, hogy minden az időjárástól függ. „Néhány fajta méz, és egyes régiók is lehet a termelés csökkenését miatt fagy a virágzás alatt. Például tavaly a Zaporozhye régió akácméz és Kirovograd - nem, mert a krém „égetni”, - mondja Elena Solovieva.
Egy további ármozgás függ az összegyűjtött „termés”, de korlátozott lesz az alacsony hatékony kereslet.
Hozzáadott 1 perc után
„Öt év, Ukrajna növelheti az export a méz 2-2,5-szer” - mondta Alexander Galatyuk igazgatója, a Nemzeti Tudományos Központ „Institute of méhészeti im.P.I.Prokopovicha”
És a minősége és mennyisége betakarított méz függ a talaj, a szükséges makro- és mikroelemeket a talaj adja a növény nektárt. Ezért ukrán méz ismert a világon, és ez érdekes, hogy még a világ vezető gyártója a termék - Kína - évente vásárol tőlünk mintegy 1 ezer tonna mézet.
Úgy gondolom, hogy öt év alatt, Ukrajna növelheti a méz és 100 tonna És, hogy növelje a kivitel 2-2,5. Ezen kívül, azt gondolom, hogy nagy lehetőségek rejlenek az export az ukrán tenyésztési méhanyáknak és a méhek.
- Mi az alapja, hogy a hit?
- három csodálatos fajtát méhek Ukrajnában, amelyek érdekesek a méhészek a világ minden tájáról. „Kárpáti” alkalmas rendezési hegyvidéki területen a magas páratartalom. ezek a méhek tenyésztik kilenc régió az ország. Bee fajta „pusztai” (elosztott 18 régiójában Ukrajna), hogy a sok mézet és dolgozó meleg időjárás. Vannak is rendkívül produktív „Woodland” fajta - egy méh élő elsősorban az ország északi részén (hat területen).
- Mely országok Ukrajna eladja a méhek?
- A legközelebbi szomszéd, Oroszország, ahol, mint Ukrajnában, mintegy 3 millió méhcsalád a téli miatt a zord éghajlati elpusztulnak 40-50% -át a háztartások. Ezen túlmenően, az oroszok gyakran nem tartják be a terv rendezési rock, southern rock importált méhek nem igazodik a klimatikus viszonyok, amelyek befolyásolják a termelékenységet, a háztartások és a minőségi méz.
Ukrajna, elvileg nem az első évben Oroszországban adja méhek csomagolásához (négy képkocka méhek és magzati méh), de az elmúlt két év folyamán a szigorodó követelmények szállítók ezen kívüli országokból származó, a vámunió, a kínálat volumenére csökkent. Bár természetesen az orosz piac nagy, és mi is exportálja a nemesítési anyag.
Van egy potenciális kereslet az ukrán méhek fajta „pusztai”. Az a tény, hogy abban az időben a Stolypin reformok ukrán telepesek hozták ezeket a méhek Poltava és Chernihiv régióban a Távol-Keleten. Ott, ezek a méhek váltak bajnokokat hársméz hozammal (100 kg, és még mézet per kaptár). Úgy hívták őket, a távol-keleti méhek fajta, de később vizsgálatok kimutatták, hogy az ukrán sztyeppén.
És most, a vállalkozók az USA, Kanada utazik a Távol-Keleten ezek a méhek, és lehetett venni őket Ukrajnában. Általában azt gondolom, hogy hazánk lehet exportálni nem kevesebb, mint 1 millió méhek csomagolásához évente (átlagos költsége egy csomag - $ 40-50). A mi adataink szerint, csak a méhészek Bukovina küldhet minden évben külföldön 12-15 ezer. A méhek csomagok.
- Mi akadályozza őket ebben? Hogy az Ön véleménye, akkor fokozza a végrehajtása Ukrán méhek a külföldi piacokon?
- Meg kell, hogy hozzon létre a méhészeti szövetkezetekkel az állam, amely szükségszerűen tartalmaznak marketingesek, amely szerződések megkötésére és a munka előmozdítására. Szükséges, hogy fokozza tevékenységét a Méhész Szövetség Ukrajna, hozzon létre egy export osztály, csatlakoztassa az üzleti ...
- Mi az Ön véleménye, akadályozza az ukrán export a méz?
- Kis méretű termelést. Ukrajnában, amit főként a kis magángazdaságok méhes (10-100 család (vagy csalánkiütés - a szerk.).). Exportőrök és nagykereskedők méz nehezen alkotnak nagy és egységes tétel az áruk. gyakran vásárol két vagy három doboz méz méhészek. És ha a magántulajdonos méltánytalan lenne, és eladni méz antibiotikum maradványokat és vegyszerek tönkreteheti az egész tételt.
Sokkal kényelmesebb lenne vásárolni 20-30 tonna mézet egy vállalkozás. Ezért kell, hogy jusson a fejlesztési nagyipari méhészet ,5-2.000. Családokat.
- Ki lehet egy potenciális befektető egy ilyen méhes Ukrajnában?
- Úgy gondolom, hogy először is a nagykereskedők és exportőrök számára. Ők, egyrészt, az érdekelt nagy tételekben méz, a másik - egy jól működő piacokon.
- Mi lehetne ösztönözni a megjelenése az ilyen befektetők?
- Ideális esetben - a kormány támogatja az ilyen projekteket.
- A mezőgazdasági ágazatban az utóbbi években volt egy olyan tendencia, hogy csökkentse az állami támogatások ...
Kazahsztánban például a vállalkozók szed az állam kamatmentes kölcsön a 10 éves és ezen időszak alatt visszafizeti a méhészeti termékek, a szállítás, hogy az iskolák és óvodák. Európában saját támogatási rendszer. Például Lengyelországban kap évente több mint EUR5 millió az EU és az azonos kiosztja a költségvetéséből a fejlődés az ipar. Így méhészek Lengyelország kompenzálni 40-50% -a, a szaporítóanyag, gépek, autó pótkocsik csalánkiütés, 100% - a költség állatgyógyszerek, szemináriumok, konferenciák.
- Méhészek azt mondják, hogy sokkal fontosabb számukra, hogy rendezze ügyekben a beporzás növények. Hogy ez a probléma megoldódott a fejlett országokban, és milyen a kilátás a döntések Ukrajnában?
- Ez valóban egy nagyon aktuális kérdés. Méhek biztosít 85% ehntomofilnyh beporzó növények. Ahhoz, hogy 1 liter mézelő méhek körülbelül 2,5 millió kezelt virágok. Nem csoda, hogy Albert Einstein mondta, hogy ha a méhek eltűnnek a Földön, és az emberiség eltűnik négy év ...
Ukrajna is létre kell hozni egy koordináló csapat. Továbbá, meg kell rendezni a jogszabályi szinten, a kapcsolat a gazdálkodók és a méhészek, a mezőgazdasági vállalat vesz részt a növénytermesztésben, a levont pénzt a beporzás növények. Ezek az alapok a méhészek lehet visszaforgatni, a termelés fejlődése.
Az intézet készített javaslatokat, ezek jelenleg is tárgyalások folynak a piaci szereplők. Azt hiszem, mielőtt az év vége továbbítja ezeket a javaslatokat a Minisztérium Agrár Politika és a Verhovna Rada.
- Milyen egyéb kockázatok vannak a méhészetben?
- mérgezés méhek, például. Néhány európai országban betiltották a szervetlen növényvédő szerek, gyomirtók, és a mozgó organikus. Ukrajnában, sajnos, ez a kérdés még nem volt szó. Persze, szerves növényvédő szerek 25-30% -kal drágább, mint a nem bio, de szükséges, hogy ösztönözzék a gazdálkodókat, hogy használja őket.
Mi, sajnos, nem felelnek meg a követelményeknek a törvény „A méhészetet,” amelyek egyértelműen jelezték, hogy három nappal korábban a növényvédő szerek használata, a gazdák értesítenie kell a helyi hatóságok és a méhészek. De senki sem csinál. És mivel a tisztességtelen magatartás a mezőgazdasági vállalatok halnak méhek. Ilyen szégyen javasoljuk, hogy vezessenek be büntetőjogi felelősséget.
Alexander Galatyuk, doktor, Állatorvos-tudományi professzora, igazgatója a Nemzeti Tudományos Központ „Institute of méhészeti im.P.I.Prokopovicha”
Oktatás: Belotserkovsky Mezőgazdasági Intézet (1980), Doctor of Veterinary Medicine.