Cukkini koreai - receptek
Receptek koreai konyha történt sok lelket. Elég gyakran, ezek az ételek vannak jelen az asztalunkra. Most azt fogja mondani, hogyan kell főzni cukkini koreai.
Recept cukkini koreai
- cukkini - 700 g;
- vöröshagyma - 300 g;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- . Ecet - 1 tk;
- növényi olaj - 100 ml;
- . Só - 1 tk;
- Fűszerezés sárgarépa koreai fűszeres - 1 tk ..
Cukkini csíkokra vágva, sóval, így állni 30 percig, adjunk hozzá cukrot, fűszereket és jól összekeverjük. Véletlenszerűen vágjuk hagymát és sült növényi olajban, amíg aranybarna. Ezután távolítsa el az íjat, és az olaj eresztettük cukkini. Ott is hozzá az ecetet és jól összekeverjük újra. Betakarítás hűtőszekrényben 3 órán át minden, cukkini koreai használatra kész.
Saláta cukkini koreai
- cukkini - 3 kg;
- sárgarépa - 500 g;
- vöröshagyma - 500 g;
- cukor - 1 csésze;
- só - 2 evőkanál. kanál;
- Ecet - 150 ml;
- növényi olaj - 1 csésze;
- Fűszerezés sárgarépa koreai -. 1 tk.
Saját cukkini, ha fiatal, akkor nem lehet tisztítani. Ellenkező esetben távolítsa el a héj, és távolítsa el a magvakat. Három cukkini reszelt sárgarépa koreai. Tehát mi a sárgarépát. Hagyma vágva félgyűrűt. Keverje össze a hozzávalókat, sózzuk, cukor, fűszerek a koreai sárgarépa, növényi olaj és ecet. Alaposan keverjük össze, és így állni körülbelül 30 percig, így saláta bomlanak elő steril bankok, öntsük pác fennmaradó felső és sterilizálja egy kemencében. Egy fél literes üvegekbe ez 15 percet vesz igénybe. Ezután fedjük le fedővel, és tekerjük fel. Cukkini koreai a tél, hűvös helyen.
A pácolt cukkini koreai
- cukkini - 600 g;
- sárgarépa - 300 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- bors (piros és sárga) - 2 db.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- szezámolaj - 1 evőkanál. kanál;
- szezámmag - 2 tk ;.
- ecetsav - 2 tk ;.
- pirospaprika - 2 tk ;.
- növényi olaj - 0,5 csésze;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- só és bors - ízlés szerint.
Mosott cukkini vágjuk vékony szeletekre, majd megszórjuk sóval és alá egy présben 2 óra. Hagyma vágott félkörök és növényi olajban megsütjük. Három finom reszelő sárgarépa és a paprika csíkokra vágva. Cukkini lecsepegtetett gyümölcslé, és keverjük össze magukat cukkini, hagyma, sárgarépa, zúzott fokhagymát és a borsot. Adja hozzá az ecetet, a szójaszószt. cukor, pirospaprika, szezámolaj és magvak, és keverjük. Koreai saláta tegye a hűtőszekrényben egy órán keresztül. És akkor eljutnak a táblázatban.