Bellini koktél recept összetétele és aránya az otthoni
Bellini - egy koktélt, már széles körben használják szerte a világon, ez a kedvenc itala a bohém velencei társadalomban. Cocktail Belin, amelynek összetétele nem túl bonyolult, könnyen lehet, hogy otthon.
Egy kis történelem
Nevéhez köteles rázza a művész Giovanni Bellini, aki képes volt újra vásznain lenyűgöző kombinációja árnyalatú rózsaszín, fehér alapon. Cipriani - nagy tisztelője a képzőművészet, úgy találta, hogy a színe a teremtés nagyon közel van ezek árnyalatai.
Kezdetben, egy koktél készült fehér őszibarack. Ezért a „Bellini” élvezet volt a szezonális. Az első említés egy koktélt nyúlik vissza 1934 évvel. Már a termelés őszibarack püré 1948-ben alakult, és elkészíti a „Bellini” éve lehet. Az USA-ban, az ital vált fémjelzi az új sáv Cipriani New Yorkban. Gyorsan elnyerte az amerikai közönség.
A klasszikus recept
Hogy előkészítse a „Bellini” a klasszikus változat lesz szükség a következő összetevőkből áll:
- fehér őszibarack (csak érett) - 5 db;
- Glade (pezsgő) - 750 ml;
- cukor - 50 gramm (opcionális összetevők és hozzáadjuk ízlés szerint);
- jégkockákat - 100 gramm.
A hozzávalókat azt sugallja, hogy kap több adag ízletes ital. Nézzük először őszibarack: felére csökken, távolítsuk el a magvakat, félig hámozott. A barack gyümölcs püré szitán. Ha tört elég édes, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot. Ready barack püré kihűlni.
A rázógépen, keverjük össze 3 rész pezsgő és egy darab gyümölcs püré. Ez is hozzá jeget és keverjük jól. Keresztül Bar szűrő lefolyó koktél „flyute” szemüveget tervezett pezsgőt. Glass a „Bellini” díszíteni egy szelet barack, cseresznye vagy meggy.
„Bellini” őszibarack lé
Ha kicseréli az összetevők több áll rendelkezésre, a koktélok technológia jelentősen leegyszerűsödik. Ebben a recept, ahelyett, barack püré egy szokásos csomagolt gyümölcslé gyümölcslevek. Tehát szükségünk van:
- pezsgő (lehet használni, mint a száraz és félédes bor) - 100 ml;
- őszibarack gyümölcslé gyümölcslevek - 50 ml.
Pezsgő, egy pohár gyümölcslé és kell egy jó hideg. Először is, öntsük egy pohár gyümölcslé, majd hozzáadjuk a pezsgőt. Díszítsd a kész koktél cseresznye, eper vagy barack.
"Bellini" soft
Ez a lehetőség azok számára ideális, akik nem fogyasztanak alkoholt. A készítmény meg kell venni:
- őszibaracklé - 60 ml;
- szódavíz (szénsavas víz) - 60 ml;
- grenadine (gránátalma szirup) - néhány csepp.
Hűtött gyümölcslé és szóda egy pohárban összekeverjük, ezután hozzáadjuk grenadine. Koktél mix és táplált szívószállal.
Találtam egy hibát? Válassza ki, és nyomja meg a Shift + Enter vagy kattintson ide