Tönkölybúza - azaz a jó és a kárt a szervezetben, hogyan kell főzni
Emlékezz Balda meséket Puskin, aki evett tönkebúza és egészséges volt, erős és vidám? De ma fogunk beszélni róla írva, az előnyök és ártalmak az emberi szervezetben.
A terméket újra kezdett szert a rajongók és az aktív fogyasztók, éttermek és kávézók, mely különböző ételeket Emmer - levesek, zabkása, pörkölt a zöldségek és polbyanogo kiőrlésű tésztát polbyanoy gabonafélék, tésztafélék (ami sajnos állott túl gyorsan).
Tönkölybúza - milyen far
Polbyanaya búza vagy tönköly egyszerűen - egy ősi vad búzafajtára egy mogyorós íz, vöröses, rosszul támadható cséplés. A 20. században szinte veszélyeztetett faj botanikai, majdnem felnőttek, de most visszanyerte megérdemelt népszerűségét, nem semmi, hogy azt mondják, hogy az új - ez jól elfeledett régi.
Búza modern változata egy termékeny, termékeny. És mivel gyakran előfordul, az így kapott szám nyer minőséget. Ültetés tönkölybúza gyakorlatilag megsemmisült.
Mi a fő különbség a tönkebúza
Termesztett búza a legtöbb hasznos anyagok tartalmazza annak maghéj, az úgynevezett korpa. fehér liszt finomított GTR „csak” szinte nem viseli hasznos tulajdonságai a test, a gabona polbyanogo értékes anyagokat egyenletesen helyezkedik és vannak még aprított a far, a priori mentesül az embrionális membránokat, levehető kemény képernyő védő, és mások.
A védőfólia nem hatol be a gabona peszticidek, radioaktív elemek és más.
Ez az első alkalom tönkölybúza növekedni kezdett az ókori Egyiptom és az ókori Izraelben. Az orosz írásmódjuk nőtt a Volga-Casco terület, a Kaukázus és a Pireneusokban. Hazánkban, tönkölybúza a jelenleg termesztett Tatarstan, Dagesztánban és Karacsaj - Cserkesz (itt különbözőképpen hívják „Zanduri.”).
tönköly fogyókúra
Tönkölybúza alacsony kalóriatartalmú, akkor nyugodtan enni, és a fogyás az emberek, hiszen csak 127 kcal, 100 g n. Ahogyan ez tartalmazza az összes aminosavat, amelyek szükségesek az ember. Plusz egy tisztességes mennyiségű fehérjét, amely büszkélkedhet nem minden kása.
Tönkölybúza állíthatók elő különféle ételeket - az egyszerű gabonában meatless muffin banán és áfonya.
Mint minden termék, vannak előnyei és hátrányai, hasznos tulajdonságok és alkalmazása ellenjavallt és tönkölybúza.
Előnyei a szervezet tönkebúza
Kezdjük a terápiás tulajdonságait ásványi szemcsék tönköly:
- Szabályozza a vércukorszintet.
- Tól - A nagy tartalom durva rostok, Emmer pozitívan befolyásolja az emésztést és tisztítása a lágy széklet, polbyanym „seprű” sodorja a bélfalon, és következésképpen javítja a tápanyagok felszívódását.
- Hála a tulajdonságait beállító tönkölybúza zsíranyagcserét hozzájárul az elhízás elleni küzdelemhez.
- Mivel lassú szénhidrátok eredendően polbyanaya zabkása energiát biztosít részletekben, állandóan elhagyó személy teltségérzet.
- A test ellenállóbbá válik a stresszes helyzeteket, fokozott immunitás.
- Megelőzés A rák előfordulásának.
- Csak tönkölybúza javítja a vérkeringést, normalizálja a működését, a szív és a vérnyomás stabilizálódik az elfogadható koleszterin szintet.
- Elősegíti a tesztoszteron-termelését a férfiak is látható aktiválása által a mellékvesék működnek.
- Kalciumot és foszfort tartalmazó, a tönkölybúza erősíti a csontokat, ami nagyon hasznos az embereknek a korban az osteoporosis megelőzésére.
- Az olyan anyagokat, mint a vas, a magnézium és a kálium-segítségre, hogy jelentősen javítsa az állam a vér. És tönköly minden ezen anyagok, sőt nagy mennyiségben.
- Minden vízben oldódó tápanyagok, ami nekik jobban elsajátítsa.
Ahhoz írásmódjuk szállított be a szervezetben, mint sok tápanyagot, meg kell kezdeni a megfelelő választás a gabonafélék a polcokon üzletekben.
A helyes választás Emmer és tárolás
- A - Az első, tönköly gabona értékesíteni kell egy zárt tartályban, anélkül, hogy a különböző rések és lyukak. Mivel a nedvességet, hogy bejut a tartályba a termékkel, akkor fáj, vagy teljesen tönkre.
- A - A második, jobb szerezni tönkölybúza nélkül szennyeződéseket, amelyek gyakran készülnek a gyártók.
- Azt is megfeleljen az azonos tönkölybúza csak más név alatt, például, mint a tönköly, kamut, tönkölybúza vagy dvuzernyanka. Gyakran költőien nevezik a „kaviár” gabonafélék.
- Ha vásárol gabonát kell nézni a termék eltarthatósága, csomagolás sértetlenségét és tisztaságát gabona.
- Tönkölybúza megtalálható nem minden szupermarketben, meg kell keresni, hogy a polcokon egy egészséges ételek. Leggyakrabban ez lehet megvásárolni az interneten.
Tönköly lehetőségeket. amely lehet vásárolni - a liszt, kicsírázott tönköly, tönköly a csírázásra, vagy csak a gabonafélék tönkebúza.
Felvásárlását követően a tönkölybúza, szükséges, hogy öntsük egy konténer, amely szorosan lezárva. És helyezze a tartályt hűvös, száraz helyen. Ez az esetre, ha szeretne egy kis időt tárolni.
By the way, még írásmódjuk alatt ideális körülmények között, nem több, mint 9 hónap. Kívánatos alacsony páratartalom, nincs idegen erős szagok és olyan hőmérsékleten, nem több, mint 20 fok.
Hogyan kell főzni a tönkölybúza
Elkészítésekor tönkölybúza kívánatos, mivel kevésbé van kitéve hőkezelésnek is lehet semmisíteni értékes anyagokat, amelyek hasznosak az egészségre.
Otthon, kezdve egy kis ízelítőt a hasznos és egészséges élelmiszer előállítása gyakran főtt tönkölybúza, egyszerűen, kása.
Ehhez öntsük gabona tiszta víz aránya 1: 2, a megolvasztandó fél órát, majd főzzük 20-30 percig alacsony hő, kapcsolja ki, adjuk hozzá a vaj ízlés (ha szükséges), és a „eléri” 10 percig.
Ez hasznos Emmer vitaminokat tartalmaz E, B, PP, K, folsav. nyomelemek - foszfor, magnézium, cink, kálium, vas, mangán, szelén, réz.
Alkalmazás tönkölybúza a kozmetika
Emmer használják kozmetikumok formájában cserjések és maszkok az arc és a test. Tönkölybúza exfoliant, könnyen megfiatalítani a bőrt és kisimítja a ráncokat az arcon.
- Arcmaszk tönkebúza
Erre a maszk van szükség. egy tojás, egy evőkanál tönkölybúza és egy evőkanál tejföllel. Keverjük össze a hozzávalókat, és alkalmazza a megtisztított bőrre. Tartsa a maszkot az arcodra van szükség 20-25 percig, majd öblítsük le vízzel.
Látható eredmények meg kell tartani ezt a maszk egy hónapon keresztül. Három alkalmazás ilyen maszk elkezdenek megjelenni az eredményt.
Még ezt a terméket hozzáadjuk a többi álarcok. De ahhoz, hogy alkalmazni ilyen maszk nem szükséges gyakran - nem több, mint egy-két alkalommal egy héten.
Ha van sajátossága ez a termék, akkor jobb, hogy tartózkodjanak az ilyen maszkokat.
- Scrub Tönköly test
szükség van egy ilyen bozót. finomra őrölt gabona, őrölt kávé.
Keverjük össze a két termék azonos arányokban, és masszírozó mozdulatokkal visszük fel a testet, majd vízzel mossuk. Ez cserje gazdagítja a bőrt tápanyagokkal és megszabadulni az elhalt sejteket.
Is írta erőleves segít erősíteni a haj és a körmök.
kár tönkölybúza
Bár az összeg a glutén tönköly alacsonyabb, mint a klasszikus búza dara, és részben egy enyhe formája glutén intolerancia, a felvétel az étrend tönkölybúza - becsületes módon. Ha már kialakult a lisztérzékenység, még egy szerény mennyiségű glutént lehet a probléma.
És persze, mint mindig, van egy egyéni intolerancia.
Tönkölybúza egy nagy plusz, hogy ha nem lehet termeszteni különböző vegyszereket. Ez a növény nem fél a különböző betegségek és még radioaktív szennyezés.
Tehát, tönkölybúza - gazdag termék hasznos anyagok. Belőle lehet, hogy a különféle ízletes ételeket. A tönkölybúza könnyen fogyni, és tisztítja a bőrt.