Rántott csirke lábait pehely
Próbáltak már a finom csirkecomb tésztában? És nem a szokásos rántott - származó keksz, és az eredeti: zabpehely!
Kiderült, nagyon érdekes étel, ami tökéletes, mint egy családi vacsora vagy egy ünnepi menüt. Csirkecomb, rántott pelyhek kapott étvágygerjesztő piros, ízletes ropogós a tetején, és ajánlatot a közepén.
- 1 kg csirkecomb (körülbelül 8 db.);
- 1-2 tojás;
- 1 csésze zabpehely;
- Só, bors, növényi olaj.
Főzni csirkecomb zabliszt tésztához:
Csirke lábak kell teljesen felolvasztottuk, lemostuk és kissé száraz, a nedvesség feleslegét panírozó ne menjen tönkre.
Roll a csirkecomb a tojással, majd a pelyhek
Készítsünk két csészét: mély vzobom tojást villával (ha elég nagy 1 db.), Só, bors; megszórjuk kis pelyhekben. Alkalmas nem csak a zab, hanem a búza, a kukorica, a válogatott.
Ha nem tetszik a nagy morzsa - lehet előre őrölt zabpehely, hengerelt őket egy sodrófa a táblán.
Dip csirkecomb minden oldalról a felvert tojással, majd hengerelt pehely. Ahhoz, pehely bevonva vastag csirke egyenletesen, célszerű, hogy a láb egy tálba, és szórjuk meg pelyhek minden oldalról.
Rántott csirke lábak terjedt egy lapon, a megállapított sütőpapírral, ami enyhén zsírozott napraforgóolajjal, és tegye a sütőbe.
Süssük lábak pelyhek 200 ° C-on fél órán keresztül. Ezután óvatosan távolítsa el a serpenyőben, és kapcsolja be a lábát a másik oldalon, úgy, hogy azok egyenletesen barnul. Ismét fel a sütőben 10-15 percig, sütés hőmérséklete növelhető akár 220 ° C.
Amikor csirkecomb lesz rózsás - kész! Mi szolgálja a tál forró krumplipürével, köret gabona vagy zöldség körettel szál zöld.
A következő napon, csirke, rántott ugyanolyan ízletes, ha meleg láb a sütőben, azok mintha csak főtt!