Paradicsom, sült julienne - paradicsom sajt! home anyukák
paradicsom - 6-8 db,
sertéshús (helyettesítheti csirke) - 250-300 g,
kemény sajt - 150-200 g,
hagyma - 1-2 db,
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg (tetszőleges)
Tejföl - 2-3 evőkanál,
húsleves hús (vagy tej) - 0,5-0,75 üveg
liszt - 1-1,5 evőkanál
petrezselyem vagy kapor,
só,
frissen őrölt bors
növényi olaj és a vaj a sütéshez
Paradicsom Wash, száraz és vágott a kupakokat. Ha a paradicsom nem stabilak, ez lehet egy kicsit, hogy csökkentsék az alsó, hogy a paradicsom stabil volt.
* Ha a paradicsom nagyon nagy, akkor lehet vágni 2 félidőt.
Teáskanál óvatosan távolítsa el a húst a magvak, vigyázva, hogy ne sértse meg a falak a paradicsom (cellulóz ebben a receptet nem szükséges).
Paradicsom enyhén sós és belül hagyja
10 perc alatt. Ezután kapcsolja, és helyezzük egy tányérra, hogy a folyékony üveg.
Sertés jó mosás.
A serpenyőben vizet önteni, egy kis borsó szegfűbors, babérlevél, és hogy a víz forrni.
Forrásban lévő vízben üzembe hús, ismét forraljuk, csökkenti a hő-és távolítsa el a habot. Egy kis só.
Addig forraljuk, amíg főtt hús, az alacsony forráspontú, periodikusan eltávolítjuk hab (
35-40 perc).
Hagyja a húst a húsleves egy másik
10 perc alatt. Ezután távolítsa el a fermentléből, kissé hűvös és vágjuk rúd vagy kockákra.
Hagyma héja és vágott chetvertkoltsami.
Sajt lereszeljük.
Greens mosás, száraz és CHOP.
A fokhagyma héja és vágjuk apróra, vagy tegye át chesnokovyzhimalku.
Előmelegített zöldség (vagy keveréke tejszín és növényi) olajteknő tegye íj enyhén só és megsütjük, időnként megkeverve, amíg puha.
Half pirított hagymával, hogy egy mély serpenyőben.
A maradék hagymát hozzá apróra vágott sertéshúst, egy kevés sóval és borssal, és jól összekeverjük (a kérelem hozzá fokhagymát).
A hagymát, amely eltolódott a serpenyőbe, adjunk hozzá 1 evőkanál vaj vagy olaj és a hő közepes lángon, amíg a vaj olvad.
Hozzáadjuk a lisztet, hogy a hagymát és a hő, keverés mellett, amíg a keverék vastag és sima.
Öntsük a levest, és jól keverjük össze simára.
Hozd a szósz, hogy a felforraljuk, folyamatos keverés mellett.
Ezután adjunk hozzá tejfölt, keverjük és újra hozza a szószt, hogy a forraljuk, keverjük azt.
A szósz sóval és borssal, jól keverjük össze, és tegye a tetején egy darab vajat.
Kapcsolatba sertéshús hagyma és fokhagyma, reszelt sajt (egy darab sajtot, hogy elhalasztja őket megszórjuk a paradicsom), friss fűszernövények, és adjunk hozzá annyi mártással, hogy egy vastag, de nem túl folyékony tömeg. Ha szükséges, egy kevés sóval és borssal ízesítjük.
Get julienne töltse ki az elkészített paradicsomot és tegyük egy olajozott vajjal vagy olajjal formában.
Süssük hőmérsékleten
15 perc alatt.
Ezután szórjuk paradicsom reszelt sajttal és visszatér a sütőt olvad sajt
5 perc alatt.
A kész étel kivesszük a sütőből, hagyjuk állni
7 percig, és tálaljuk.