kávék
Kávék egy hatalmas fajta, több ezer és ezer. Így gyakran csak szakértők tudják megérteni a bonyolult.
Melyik kávék?
Fokozat vannak osztva összekeverjük és nem kevertek. Vegyes fajták a keverékei különböző őrölt kávé. Ezeket lehet gyűjteni a különböző évszakokban, és a különböző ültetvények, akkor összekeverjük és zúzott. A legnehezebb és fáradságos pillanatban - ez a mix, mert szükséges hangsúlyozni erősségeit és gyengeségeit elrejteni a különböző magvak. Ez attól függ, az íz és a kávé ízét. Keveretlen fajták - ez kávébab származó egyféle kávé fák. Ebben az esetben a fajta kávét ismert az országban, ahol a gabona összegyűjtjük, például kolumbiai kávét.
Elismerik kávék Csak a valódi szakemberek. Nem mindenki fogja megkülönböztetni a kávébab termesztett Kolumbia, Brazília és Puerto Rico-i ültetvény. Ezek a szakemberek nevezik cap-tesztelők.
Arabica kávék
Grade robusta kávé
Robusta Arabica kissé gyengébb ízében, és a második legnagyobb a világon enni. Grade robusta kávé is van egy sajátos keserű íz, ami lehet enyhíteni csak összekeverve más fajta kávét vagy a készítmény instant italok. Robusta igen gazdag koffein és ezt a szolgáltatást használni, hogy különleges kávé erősségének.
Grade mokka
A legősibb fajta kávét, amely az első időben az emberek, akik megpróbálták, egyfajta mokka. Az íz a kávé szakértők szerint ez a világ legjobb kávékat. Az előállított Jemenben és vette a nevét a jemeni kikötő Mocha, amelynek eredményeként a kávé Etiópia. Mocha termesztett kis mennyiségben, arra utal, hogy a legdrágább fokozat.
gourmet kávé
Finom kávék vonzza a figyelmét azoknak, akik különösen úgy érzi, íze kávét. Végtére is, hogy, hogy egy különleges italt, ami nem hasonlít semmilyen más, kívánatos lenne, hogy megpróbálja újra és újra.
Az ilyen kávék nagyon kicsi, így az úgynevezett „elit”. Ezek különlegessége stabil íz és aroma, és korlátozott számú magas költségek. Mielőtt ínyenc kávé, hogy hosszan lehetne az éber felügyelete szakértők a termesztés sütés előtt. Az egyik legfontosabb feladat a termelési adatok
Kávé - egyik legforróbb ital a világon, így a képesség, hogy megértsék a márka kávé tekinthető jele a jó ízlés és a magas társadalmi státusz. Gazdag ember kell a saját drága kávék. Kopi Luwak, Hacienda La Esmeralda, sziget St.Helena Coffee Company, Blue Mountain: Szóval, a következő legdrágább kávé a világon vannak elnevezve.