Jam a téli ribizli legjobb receptek
Ribizli - nagyon hasznos bogyó, gazdag számos értékes vitaminokat és nyomelemeket. Gyakran használják a harcot a megfázás és a vírusok. Ezért sok háziasszonyok próbál felhalmozni azt a jövőben. A mai cikket be kell nyújtani a több, mint egy érdekes recept Ribizli lekvár a tél.
hagyományos opció
Finom és egészséges csemege készül egy nagyon egyszerű technika, amely nem okoz nehézséget még a kezdők háziasszonyok. Kiderült hihetetlenül illatos, mérsékelten édes és elég vastag. Ezért lehet kézbesíteni palacsinta, palacsinta, vagy egy csésze forró gyógytea. Ahhoz, hogy a fekete ribizli lekvár télen lesz szüksége:
- Egy kiló érett bogyók szedett.
- ½ csésze víz.
- Egy kiló cukrot.
A zománcozott tartály öntjük kívánt mennyiségű vizet. Van is hozzá egy pohár cukor, és küldje el az összes a lemezre. Amint a szirup forr, ez elterjedt egy csésze mosott bogyók és főzzük öt percig, folyamatos keverés közben, és eltávolítjuk hab képződjék.
Ezután a forró folyadék jelentés egy pohár ribizli és a cukrot. Minden újra keverjük, és forraljuk öt percig. Ezt követően, a jövőben a lekvár újabb pohár cukor és bogyók. Az ilyen beavatkozások ismétlődnek öt perces időközönként addig, míg el nem végezte az édes homok és ribizli. Egy másik forró lekvárt öntenek steril edényekbe, roll, és eltávolítjuk az ezt követő tárolás.
Opció almával
Ez a finom csemege nemcsak egyedülálló gyógyító tulajdonságait, hanem lesz egy szép mellett egy csésze teát. Elkészítéséhez hasznos Ribizli lekvár a téli, szüksége lesz:
- 400 gramm cukor.
- ¼ citrom.
- 300 g alma és fekete ribizli.
Felsorolt mossuk bogyók, meghintjük cukorral és a földi használatával egy keverőben püré. A kapott elegyet öntjük egy zománcozott edényben, küldött egy lemezt és forraljuk öt percig. A Uvarov pürével hozzá alma szeleteket és főzzük az egészet egy minimális hőt. Tíz perccel később teljesen lefektetett kész lekvárt sterilizált üvegekbe, roll, és elküldte a további tárolásra.
Opció mézzel
Felhívjuk a figyelmet, hogy egy másik érdekes recept elakadást fekete ribizli a tél. Ez jellemzi rendkívül egyszerű, és nem igényel speciális tulajdonosi kulináris technikák. Készült ez a termék kellemes íze és a világos méz illat. Annak érdekében, hogy szüksége lesz:
- 500 gramm fekete ribizli.
- Egy csésze cukor.
- Pár ezt teáskanál folyékony méz.
- Egy pohár szűrt víz.
Előállítása Ribizli lekvár a téli osztható egyszerűbb lépésekkel. Elkezdi a folyamatot, létre kell hozni egy szirup. Erre a célra a serpenyőbe öntjük a szükséges mennyiségű vizet öntünk cukrot, és küldje el az összes a lemezre. Közvetlenül azután, hogy ezalatt az édes szemek hozzá mézet, és ismét hozta az egészet egy forraljuk. Ezután az elkészített szirupot töltöttünk felsorolt és fel mossuk bogyók, főtt együtt tíz percig, nem megfeledkezve keverjük és tiszta formában hab. A kapott masszát eltávolítjuk a tűzhely, lehűtjük, vízbe öntjük steril edényekbe, roll és a küldött tároló.
Opció banán
- 500 gramm fekete ribizli.
- A font cukrot.
- 500 gramm érett banán.
Az egyik egy tál csatlakozik előkezelt gyümölcsöt és a cukrot. Mindezt alaposan felvert turmixgép, amíg teljesen fel nem oldódik édes szemek. A kapott masszát Add szeletelt banán. Gyakorlatilag kész jam egyszer kezeljük turmixgép, elterjedt steril üvegedénybe, lezárjuk, és elküldte a hűtőszekrénybe.
Opció egres
Bemutatjuk a figyelmét egy érdekes recept ribizli lekvárt a tél. Főtt rajta egy csemege nagyon sűrű konzisztenciájú, és enyhe szokatlan íz. Ehhez szüksége lesz:
- 200 gramm ribizli.
- 100 ml vizet.
- 400 gramm egres.
- 200 gramm cukor.
Mozgott, és mossuk egres földön egy keverőben. A kapott masszát vizet adunk, és a cukor. Az egész elegyet alaposan keverjük, és tegye a tányéron forrásig melegítjük egy negyed óra. Ezután egy tál forró mártott egres lekvár elő ribiszke és tantalized tíz percig. A kész termék csomagolása steril tartályokban, lezártuk és kivettük a tárolásra.
Opció málnával
Az alább leírt eljárás egy meglepően finom édes és savanyú ribizli lekvár a tél. Ez lehet, hogy hónapokon át tárolható anélkül, hogy elveszítenék értékes tulajdonságait. Annak érdekében, hogy szüksége lesz:
- 500 gramm ribizli.
- Egy kiló friss málna.
- 200 ml vizet.
- 500 gramm cukor.
Mozgott, és mossuk a málna öntöttek kívánt mennyiségű vizet és forraljuk körülbelül öt percig. Ezt követően, a meglágyult Berry eldörzsöljük szitán, és egyesítjük a cukor. A kész málna püré adunk levet ribizli, és küldje el az összes tüzet. A főtt jam csomagolt sterilizált üvegekbe, tekercs, hűvös és tiszta a hűtőszekrényben.
Opció narancssárga
Ez a recept lehet tenni viszonylag gyorsan és egyszerűen ízesített Ribizli lekvár a tél. Jelenléte miatt a narancs kivilágosodik a citrusok. A termék konzisztencia lehetővé teszi, hogy használni nem csak mint önálló nyalánkság, hanem a töltelék házi rétes. Annak érdekében, hogy szüksége lesz:
- Egy kiló ribizli.
- Egy pár narancs.
- Egy kiló cukrot.
Pre-mosott és mozgott Berry csavar egy húsdaráló. A kapott masszát töltve szükséges mennyiségű cukrot, majd kombináljuk egy narancslé. A második gyümölcs mosó, darálják, és küldött egy közös kasszába. Mindez kerül a kályha, forraljuk nyolc percen töltjük steril tartályokba, roll és eltávolítjuk a tároláshoz.
Opció dióval
Ribizli lekvár a téli, által az alábbiakban leírt eljárást, különböző fűszeres ízű és kellemes illatú. Érdekes, hogy csak két gyümölcsfajták jelen a készítményben. A készítmény a szokatlan csemege lesz szüksége:
- A font piros és fekete ribizli.
- 500 gramm az alma.
- Egy kiló mézet.
- 500 gramm cukor.
- 1,5 csésze hámozott dió.
Egy konténer kombinálják a cukor és a méz. Mindez helyezzük a lemezre, és addig melegítjük, amíg a teljes oldódás édes szemek. Miután a keverék lesz homogén állag, finoman elküldött apróra vágott almát és zúzott dió.
Most megteheti ribizli. Mosott bogyók terjedt, és költözött egy zománcozott tartály feltöltése pohár vizet, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Ezután ribizli eldörzsöljük szitán, és egyesítjük a méz-almasav tömeget. Future tomyat elakadás a minimális hő egy órát, nem megfeledkezve periodikusan keverés. Ezután öntjük steril edényekbe, roll és elhelyezett további tárolásra.
Verzió hőkezelés nélkül
Ez a recept egyedülálló abban, hogy ez nem igényel főzés összetevőket. Ezzel a bogyós gyümölcsök fenntartva Izráel minden értékes vitaminokat és ásványi anyagokat. Store dzsem egész télen. A cselekmények, mint tartósítószer közönséges cukrot. Ő volt az, kombiné, létrehoz egy védőfólia, amely megvédi a tartalmát a bankok prokisaniya. Ahhoz, hogy ez hasznos nyalánkság lesz szüksége:
- Egy kiló fekete ribizli.
- 1,5 kg cukor.
Mosott mászással obsushennye bogyók és eldörzsöljük cukrot simára. Kívánatos, hogy ezt a segítségével fából vagy agyagból eszközöket, mert a fémmel érintkezésbe hozzájárul a részleges megsemmisítés a C-vitamin Ha van kéznél nem volt ilyen eszközök, akkor egy fakanállal, és a zománc tál.
Tört édes tömeges elterjedése sterilizált üvegekbe, cm vastag meghintjük cukorral, fedjük le és küldött tárolására. Treat, állítjuk elő a fenti eljárással, akkor lehet használni, mint egy további szabályozó eszközzel megfázás és vírusos betegségek. Ezen túlmenően, ez elég alkalmas sütésre házi rétes.
