Squid tejszínes mártással receptek, tippek időt
-
- szakácsművészet
- Squid receptek tejszínes mártással
Hihetetlenül hasznos összetevői az emberi táplálkozás valóban tekinthető a tenger gyümölcsei. Nekik van egy nagy mennyiségű ásványi sók, amelyek szükségesek a normális anyagcsere. ők is tartalmaz jódhiány fordulhat elő, amikor zavarok az endokrin rendszer és a pajzsmirigy. Az egyik legnépszerűbb, ízletes, olcsó és egyszerű tenger gyümölcsei - tintahal. A főtt, szárított, sült vagy pácolt élelmiszer csak a test és a csápok tintahal, a bőr tisztítani. Amikor étrend sült tintahal nem ajánlott használni, mint a kalória értéke 175 (175) kcal. Ez nagyon szeretett tenger gyümölcsei szokatlan és eredeti ízét. Squid méltányos cseréje hús fehérje.
Gyógyító és előnyös tulajdonságait a tintahal
Tintahal, immáron tíz csápos lábasfejűek és a test egyik legszokatlanabb tengeri életet. Köztudott, hogy a belőle készült ételek a tenger gyümölcsei, különösen népszerű idején az ókori Görögországban és Rómában. Squid az ókorban nevezték szárnyas hal, annak a ténynek köszönhető, hogy a tintahal, hogy elkerülje az üldözés, kiugrott a vízből, és átfogja több méter a felszín felett több méter. Kalmár mértéke csak a második tonhal, a kardhal és a delfin.
Több mint kétszáz faj, de Oroszországban kizárólag közönséges tintahal, amely két-háromszáz gramm tömegű, és a hossza Húsz és ötven centiméter. De a legtöbb egyéb tengeri országok fogott ipari méretekben, és még sok más faj. Szintén létezik a mélységben az óceán óriás tintahal, amely elérheti a hossza legfeljebb húsz méter.
Ízletes és megfelelően főzött tejfölös termék, mint a tintahal tenger? Calamari krém legjobb recepteket.
Egy darabig tintahal a leggyakrabban használt, mint az egyik fő összetevője a salátát. De ettől függetlenül tengeri ételek finomak. Különösen akkor, ha azok főzött a tejszín hozzáadásával. Tintahal, gyűrűkre vágjuk lehet elősütve hagyma vagy közvetlenül eloltani a tejföl. És lehetséges, hogy a cucc - főtt tojás, hagyma, gomba, sajt, és megtöltjük húson, felöntjük tejföllel és eloltani, vagy sütni. A tejföl hozzáadjuk nem csak semleges fűszerek, mint bors és só, de egy intenzív ízű - babérlevél, fokhagyma. Annak érdekében, hogy vértezze fel az edényt hozzá forró mártással, vagy erős paprika.
Tintahal, főtt tejföl - összetevők előállítása
Hús tintahal nagyon fontos készülve. Ha ez nem emésztett, nagyon érzékeny. Ezért a hőkezelés a kagyló nem lehet több, mint 5-7 perc. A tejszínes mártással nem ez a helyzet. Squid, párolt Tíz-tizenöt perc, tejföl marad mind ugyanabban a pályázatot.
Calamari főzés előtt győződjön meg róla, hogy tisztítsa meg a film. Annak érdekében, hogy ezt gyorsan meg kell még fagyott tetemek előfőzött vagy forró vízbe mártott. És a hús szükséges elkülöníteni magát a filmet. Will csak távolítsa el az átlátszó rúd (akkord) és kagyló kész hőkezelés.
Tintahal, főtt krémet - a legjobb receptek
№1 - Tender tintahal tejfölös
Szokatlan, de isteni finom tintahal. Már a kezdet kezdetén meg kell vágni, vágni fele gyűrű. Ezután megsütjük, és pörkölt hagymás tejföllel.
Összetevőket, amelyek elkészítéséhez szükséges ezt a receptet:
- Squid ötszáz (500) gramm, vagy 3;
- Hagyma két (2) darab;
- A fekete bors;
- Savanyú százötven (150) ml;
- Növényi olaj;
- liszt;
- Sót.
előállítási eljárás
Tisztítsuk meg a tetemét tintahal és karikákra vágott. Só, bors és hengerelt lisztet. Raskalivaem olajat és megsütjük a tintahal gyűrűk, amíg aranybarna. Fried gyűrűk elterjedt egy tányérra. Ebben a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát semirings. Mi mozgathatja a tenger gyümölcsei vissza a serpenyőbe, keverjük, felöntjük a tejszínt, és főzzük tíz-húsz percig. A kész ételt díszítjük növényzet és forrón tálaljuk.
№ 2 - Squid töltött tejszínes
Szerelmesek a tenger gyümölcsei és a gombát az edényt teljesen beleszeret. A készítmény ez az étel kevés időt, mint amilyennek látszik első pillantásra. Töltött tintahal kizsigerelt szúrt egy fogpiszkálóval, vagy varrni menet.
Termékek főzés töltött tintahal tejföllel:
- Kalmárok hat vagy nyolc darab, attól függően, hogy a térfogatot;
- Friss gombák ötszáz (500) gramm;
- Vaj ötven (50) gramm;
- Tojás öt darab;
- A sajt 120-180 gramm (120-180);
- Zöld hagyma egy gerenda;
- Kapor, petrezselyem egy egysugaras;
- Hagyma két dolog;
- Savanyú száz ml (500);
- Bors, só;
- Liszt.
Forraljuk a tojást keményre főtt. Squid hasított alaposan tisztítani.
A forró vajban megpirítjuk a kis kockákra a hagymát és a gombát szeletekre, amíg majdnem főtt.
Tojás és apróra vágott zöld, sajt dörzsölni. Annak érdekében, hogy előkészíti a tölteléket, keverjük össze a sajt, hagyma, gomba, tojás, só, bors. A kapott elegyet farshiruem szövetváz tintahal és zaschipyvaem élek vagy szálak vagy fogpiszkálóval. Töltött hasított fektették tapadásmentes edény, vagy üst, öntsük a krémet mártást. Készíteni, Mix tejföl sóval, borssal és egy kanál lisztet. Seafood pörkölt Húsz perc huszonöt közepes lángon. A kész ételt tálalás előtt, díszítse a növényzet.
№ 3 - Squid sült kását hajdina krém
Juicy és ízletes rakott tintahal, és kása készült hajdina - ez egy teljes étkezés, amely szolgált a főétel ebédre vagy vacsorára, mint egy független.
Termékek főzés:
- Squid száz gramm (500);
- Hajdina száz gramm (200);
- Savanyú száz ml (300);
- Hagyma három darab;
- Növényi olaj a sütéshez;
- Húsz gramm liszt (20);
- Ötven gramm vaj (50);
- Ötven gramm sajt (50).
előállítási eljárás
- Hajdina intézve, mosott, töltse meg vízzel, sóval és főzzük, amíg főtt.
- Forraljuk tintahal két percig sós vízben, szeletekre vágva vagy gyűrű.
- Finomra vágott hagymát passiruem, add tintahal darabokat sült három percig. Pepper, só ízlés szerint.
- Annak érdekében, hogy főzni a szószt megsütjük liszt vajjal, hozzátéve tejföl, bors, só forraljuk két percig, folyamatos keverés mellett.
- Az alján a forma zsír, elterjedt kása, óvatosan simítsa a felszínen. Tetejére fektetjük tintahal hagymát és öntsük a tejszínes mártással. Szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük húsz percig előmelegített sütőben hőmérsékletű száznyolcvan (180) fok.
- A kész pudingot darabokra vágjuk a la carte, és nem szolgált meleg az asztalra.
4. szám - squid szójaszósz sült tejszínes
Szójaszósz tintahal képes adni héja és tejfölös - krémes érzékenység. Együttesen a tál tintahal szokatlan és érdekes ízű.
Hozzávalók
- Squid száz gramm (500) gramm;
- Savanyú ml száz (100);
- Szójaszósz garnéla öt evőkanál (5);
- Csemege paprika három;
- Egy babérlevéllel.
A folyamat előkészítése ételek
A sós vízben forraljuk két percig tisztítjuk tintahal. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk a gyűrű. Töltsük tejfölös szempillaspirál tíz percig. Ezután öntsük szójaszósz, hozzátéve, borsó Pepper, babérlevelet és főzzük további tíz percig.
A kész étel lehet szolgált a vacsora vagy ebéd.
№ 5 - Squid főtt krémet fokhagymás
Ez az étel is elő perc. Az eredmény rendkívül finom tintahal egy finom aromájú fokhagyma és kapor.
Termékek készítéséhez ez az étel:
- Kalmárok egy kilogramm;
- Savanyú száz ml (300);
- Dill egy nyaláb;
- Fokhagyma szegfűszeg két (2);
- só;
- Egy csipet fekete bors.
Elkészítésének folyamatát tintahal tejszínes fokhagymás
Előkészített hasított forraljuk sós vízben öt percig. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk vékony karikákra. Tedd őket egy serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagyma, petrezselyem, bors, só, jól keverjük össze. Lassú tűzön öt percig. A kész ételt szolgálnak fel meleg az asztalra.
№ 6 - Squid akut tejszínes
Tintahal, főtt tejfölt nem csak krémes és édes, de nagyon meleg. Mi nem kétséges lesz ragadtatva rajongói éles kicsit. A leggyakoribb összetevőket, mint például a paradicsom szósz, chili, tejföl, keverés, így a csészébe egy igazán varázslatos és utánozhatatlan ízét.
Komponenseket a készítménybe éles tintahal tejfölös:
- Squid száz gramm (700);
- Kétszáz és ötven ml Sour (250);
- Tizenöt gramm liszt;
- Ketchup vagy paradicsomszósz, chili húsz ml;
- Hagyma két dolog;
- Csípős chili por;
- Sót.
A folyamat előkészítése ez az étel
Hasított tintahal tiszta és vágjuk vékony csíkokra.
Fry apróra vágott hagymát félgyűrűt, amíg aranybarna, adjuk hozzá a tintahal és megsütjük öt percig, a végén öntsük a lisztet és a overcook ez két percig.
Paradicsomszósz és tejfölt, jól keverjük össze, adjunk hozzá néhány csipet piros erős paprika, és öntsük ezt a keveréket a tintahal. Pároljuk hét-kilenc perc. Minden ételt készítünk.
Tintahal, főtt tejföl - tanácsot tapasztalt szakácsok
Fagyasztott kalmár hasított könnyen elválasztható egymástól násznagy. Ha összetartunk, ez egy biztos jele annak, hogy ez a termék többször felolvasztott fagyasztott. Ezek tintahal, ha főzés íze keserű, ha főzve minden eshet szét.
№ 7 - tintahal, a tejszínt előállított multivarka
Annak érdekében, hogy elkészíti multivarka tender tintahal tejföllel, akkor nem kell sok idő, mert a főzési folyamat igen egyszerű, és az eredmény egy lédús, puha és ízletes étel. Ez az ízletes étel lehet etetni nem csak köretként rizs vagy a burgonya, hanem mint önálló eredeti ételeket.
Hozzávalók főzés:
- Squid két darab (2);
- Hagyma két darab (2);
- Negyven ml Sour (40);
- Tíz ml növényi olaj (10);
- Fekete bors, só - ízlés szerint.
előkészítés
Hámozott hagyma gondosan kell vágni fél gyűrű.
On multivarka válassza a „sütés” módban, adjunk hozzá egy kanál növényi tál, tedd a hagymát és pirítsuk olaj. Cover sütés nyitottnak kell lennie. Hagyma Keverjük rendszeresen. Só a folyamat sütéshez.
A hasított hámozott tintahal vágjuk vékony fél-gyűrű.
Tedd a tintahal a hagymát, jól keverjük össze, és főzzük két percig.
A tetején a hagymát tintahal ízét megszórjuk borssal.
Adjunk hozzá három evőkanál tejfölt, és keverjük egy-két alkalommal. Bezár multivarku és főzzük három percig. Ezután leállítás után, hagyjuk állni tintahal le és zárt multivarka tizenöt percig.
Finom és ízletes főtt tintahal tejföl multivarka kész.