növekvő karfiol
Ha azt szeretnénk, hogy változatossá a diéta különböző káposzta, karfiol keresni. Karfiol könnyen felszívódik, és a szám a C-vitamin, B1, B2, PP meghaladja káposzta csaknem megkétszereződött. Annak ellenére, hogy a nagy mennyiségű rostot, karfiol könnyen emészthető, és tartják egy diétás termék. Ajánlatos, hogy tartalmazza a táplálkozás túlsúlyos emberek vagy a cukorbetegség, májbetegség, gasztrointesztinális és a kardiovaszkuláris betegségek.
A karfiol florets élelmiszer-ipari felhasználására kondenzált, amely egy sűrű fehér fej. A fej a karfiol virágzata után kialakult a növény képez kimeneténél dús levelek 15-20. A nőnek egy jó termés nagy fej karfiol kell megfelelően növekszik a palánták a jövőben, hogy megteremtse a legkedvezőbb feltételeket a növekedés a levél rozetta és virágzat kialakulását.
Karfiol igényes a talaj termékenységét, azt előnyösen termesztése agyagos talaj, jól fűszerezett szerves. A szegény homokos föld formák kis káposzta fejét.
Világítás is fontos a fejlesztési káposzta, ezért nőtt egy jól megvilágított. Azonban az elején megalakult virágfejeket van szükségük, hogy árnyékban, így néhány káposzta sorban kukorica vetett sor. A nagy számú árnyalatú kukorica fejes káposzta, valamint megóvja a száraz szél a hő.
Meleg időjárás hőmérséklet felett 25 0 C-on és az alacsony páratartalom és a talaj gátolják káposzta, ilyen körülmények között, a levelek és a szűkülő idő előtt kialakított kis fejjel rendelkezik, amely gyorsan szétesik, virágzás és elveszíti piacképességét. A normális növekedéshez és fejlődéshez káposzta kedvező hőmérséklet + 18 ... + 20 0 C-on A legmelegebb órákban öntözővíz a káposzta, hogy csökkentsék a gátló hatása a hő, növeli a páratartalmat a levegő és a talaj.
Káposzta - nedvességet kedvelő kultúra, és megköveteli a rendszeres és bőséges öntözés, különösen meleg és száraz időjárás.
Kiválasztásánál magok, azt tanítják, hogy a karfiolfajták különböznek érlelés korai érő, közepén és végén. Korai káposzta képez fej keresztül 80-110 nappal a csírázás után, közepes fokozat adott termelési később két hétig, később szánt betakarítás az ősszel.
Időpontot vetőmagvak karfiol:
Term palántanevelés üvegházban 35-40 nap. Ready ültetésre palánták 4-6 valódi levele.
Vetését és művelését palánták karfiol:
Vetési a magokat palántákat előkészíti a talajt a humusz és a tőzeg. Kártevők elleni védekezésre talaj párolt a sütőben 35-40 percig. A lehűtött tapasztalt talaj komplex műtrágyák vagy fa hamu, szétszórt dobozok vagy tőzeg cserepek és kiontott rózsaszín kálium-permanganát oldattal.
A föld make barázdák 3-4 cm, a mélysége 1 cm, és bennük a magokat vetett 2-3 cm. A hornyok meghintjük földdel vagy homokkal, növények fóliával borított, és tegye egy meleg fény helyen.
Palánták után jelenik meg 4-5 nap után a fóliát eltávolítjuk. A magról nevelt káposzta gyakran szükséges szellőztetni vagy állni a tornácon meleg napokon és éjszaka őket a házban.
A magról etetik legfeljebb három alkalommal, dobott egy teljes műtrágya a öntözővíz. Az első etetés csinálnak a megjelenése 2-3 valódi leveles, a következő 10 napon belül.
Ültetés előtt a palántákat a földbe edzett. Dobozok palánták fel napján részleges árnyékban szabadban, a kertben vagy az erkélyen.
Talaj-előkészítés és ültetés palánták karfiol:
Kiültetés előtt a talajt ásott, töltse humusszal 1-2 kanalak per 1 m² és komplex műtrágyák.
Wells megfelelően állítottuk elő a rendszer 60x30 vagy 70h20, a mélysége 15 cm. Alján a kutak öntsünk maroknyi humusz, egy evőkanál fahamu és ömlenek annak 1L gyenge kálium-permanganát oldattal. Az elkészített furat jelölt palánta talajszinten az első levél és töltsétek be a földet.
Ültetett palánták káposzta jobb egy felhős napon, vagy az esti órákban. A napsütéses időben, a palánták kell ültetni pritenit, húzza a tetején az ív a szövet anyag.
Care karfiol rendszeres öntözés, gyomlálás, kapálás és a termékenyítést 2-3 héten belül. Amint műtrágyák lehet használni a termékeny ökörfarkkóró hígítjuk (1:15), vagy a madár ürülék (1:20), erjesztett fű. Alternatív etetés szerves trágyák szervetlen, feloldjuk őket vízben öntözésre vagy bezárják a talajt oldásával. Amikor lazítás kissé Hilling minden növény és így további gyökerek.
Ha a levél rozetta áll 15-20 levelek, káposzta kezd kiválni a fejét. Míg a fejét a virágzat pritenyayut kis levelek, miközben növeli a további pritenyayut nadlamyvaya 2-3 leveles. Szükség van a fej előre nem megsárgult, nem szétszórt, és nem virágzik.
Érett fejjel, karfiol nem ugyanabban az időben, vágja szelektíven választja az is, hogy elérték a maximális méretet. Ha elmarad a tisztítást, a fej karfiol nő, meglazulnak, omlós és virágzás, sárgák.
Levágta a fejét tároljuk a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóba. A téli fogyasztási vannak osztva az egyes virág és fagyasztott vagy konzerv.
Karfiol sosem fogyasztott állapotú. Head osztani egyedi virág és forraljuk sós vízben kb 3-5 percig. Ezt követően, a virágzat lágyítja és elvesztik szag. Főtt virág lehet sült tésztát, főzzük őket a saláta, beletesszük a mártással. Karfiol tökéletes köret, ezért gyakran használják főzéshez zöldségek, hús pörkölt. Ahhoz, hogy megőrizze főtt virágzat fektetve sterilizált üvegekbe, öntsük a forró sós fűszerekkel és ráncos kannák.
