Kapribogyó - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai
A természet az emberi számos szükséges eszközöket és termékeket. Az ókori emberek megtanulták, hogy megszelídíteni a vadon élő állatok és talajelművelésre, vadon termő kultúra. Azóta, azt sok évszázados, de a vadon élő állatok is segít abban, hogy vigyázni az egészségükre, amely a lehetőséget, hogy használja az ajándékokat, amelyek közül az egyik a kapribogyó - szűk rügyek caper-bokor.
Kapribogyóval-bokor - egy bokor, hogy a nő elsősorban Észak-Afrika és Dél-Európában, de megtalálható a Kaukázus és a Krím-félszigeten. Az egyik jellegzetessége a kapribogyó-bokor - szerény (cserje nőhet még a hegyek közvetlenül a sziklák). Sami kapribogyó volna használni a főzés, népi gyógyászatban, és még kozmetikumok.
Köztudott, hogy a növények nőnek a napsütötte országokban, amelyek gazdag vitaminokban, ásványi anyagok és tápanyagok. Kapribogyó - sem kivétel. Ezek a rügyek alkotják egyharmada a fehérjék, amelyek szükségesek a normális működéséhez bármilyen organizmus. Azt is tartalmaz zsírokat telíti a szervezetet energiával, és a szénhidrátok, teljesítő különböző funkciók, az energiától feltöltés normalizálására anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Kapribogyó is gazdag illóolajok, enzimek, és így tovább. D.
A kapribogyó tartalmaz nagy mennyiségű élelmi rost, amely magában foglalja a pektin - olyan anyag, amely elősegíti az egészséges anyagcserét, segít a szervezetnek megszabadulni a méreganyagok, pozitív hatással van az emésztésre és a vérkeringés (nem hiába pektin beceneve „a szabályos szervezet”).
Beszéd a készítmény kapribogyó, nem mondhatjuk, hogy tartalmaz sokféle vitamint:
- A-vitamin (retinol) elősegíti normalizálására metabolizmus szabályozásában vesz részt a fehérje szintézist, fontos, hogy a csontok és a fogak, ez is segít fenntartani a bőr rugalmasságát és fiatalságát;
- C-vitamin (aszkorbinsav) stimulálja az immunrendszert, egy frissítő hatása, egy antioxidánst tekinthető;
- E-vitamin - antioxidáns, serkenti a vérkeringést, megakadályozza a kialakulását trombus, gyógyító hatású;
- A K-vitamin szintéziséhez szükséges az aktív testnek szüksége proteinek részt vesz a kialakulását izom-és csontszövet, segít a vese;
- B-vitaminok elengedhetetlenek a szervezet, részt vesznek anyagcsere-folyamatok, a telítettség az összes szervek és szövetek energiával, hasznos látás, javítja a vérkeringést. A nagy jelentőségű a vitaminok ennek a csoportnak az idegrendszert.
Ásványi anyagok is jelen vannak a készítményben kapribogyót: kalcium, foszfor, vas, cink, magnézium, nátrium, kálium, jód. Ásványi anyagok, mint például a vitaminok, ez szükséges a szervezet normális működéséhez.
kalória kapribogyó
Annak ellenére, hogy a hatalmas vagyon kapribogyó - nagyon alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g cappers csak 23 kcal. Az energia érték lehet hasonlítani a káposzta (Brüsszel - 27 kcal vagy káposzta - 25 kcal), paradicsom (23 kalória), a zellert és a citrom (21 kcal), friss gomba (25-30 kcal). Sok friss gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek időnként meghaladják a kalória kapribogyóval.
Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy mivel az íz karakterisztikáját (élesség, pikáns, néhány émelyítő) kapribogyó nem használják, mint a fő összetevője a főzés - gyakran játszanak szerepet a fűszerezés, akkor hívja őket egy diétás termék.
Kapribogyó és hasznos tulajdonságait már ismert sok évszázaddal ezelőtt. Az ókori görögök őket aktívan ételkészítésre, valamint gyógyászati és kozmetikai célra. Köszönhetően gazdag összetétele ezen ehető rügyek ez óriási előnyökkel jár az emberi test - csak azt kell tudni, hogy hogyan és mikor kell alkalmazni őket helyesen.
A leggyakrabban kapribogyó megtalálható a recept a gasztronómiai különlegességeket. Mint már említettük, azokat nem használják, mint a fő összetevője. De, mint a fűszerezés kapribogyó nagyon népszerűek. Hozzáteszik szeletelt különböző mártások, és kitölti a tálak, tökéletes kapribogyó levesek, saláták, párolt zöldség, hús és hal.
A kulináris művészetek használják sózott vagy ecetes kapribogyó. Ahhoz, hogy a rügyek nem veszíti el előnyös tulajdonságokat és páratlan íz és illat, amelyhez hozzá kell adni, hogy az edény végén a főzés.
Kapribogyó orvostudomány
Az orvosok már régóta észrevette képességét kapribogyó jótékony hatással van az emberi szervezetre. Köztudott, hogy ellentétben a főzés, amelyek csak a bontatlan rügyek kapribogyó, a népi gyógyászatban és a kozmetika is használják a gyökerek, szárak, gyümölcsök, fakéreg, kapribogyó-bokor.
Szóval, mi a jelzések használatára vonatkozó kapribogyó? Itt vannak a legfontosabbak:
- neurózisok - kéreg főzetét használják kapribogyó bokor;
- fogfájás - ajánlott rágni a friss kéreg, vett egy növény gyökere;
- betegségek a szájüreg - használt húsleves cortex kapri-Bush;
- magas vérnyomás - is használják húsleves kéreg vagy szár: kapri-bokor tulajdonságait ismert normalizálására vér és csökkenti a vérnyomást;
- bőrelváltozások (sebek, horzsolások és fekélyek) - ebben az esetben svezhesnyatuyu kéreg növények egyszerűen a sebre;
- pajzsmirigy betegségek alkalmazott főzetek vagy kivonatok gyümölcs kapribogyó;
- aranyér, vesebetegség, cukorbetegség - használja az infúzió készült a levelek és fiatal hajtások a kapribogyó-bokor;
- allergia - ajánlott, ha gyenge főzet a kéreg, szárak vagy gyümölcsök;
- Kapribogyó használata ajánlott megelőzésére is számos betegség, köztük a rák, ráadásul ezek nagyon hasznos a nők egészségét.
Azt kell mondani, hogy a használata a fenti módszerek alkalmazása elfogadható kiegészítéseként az alapvető kezelést, de nem az egyetlen beteg kezelésében.
Kapribogyó kozmetológiai
A kozmetológiai elsősorban olaj, kivont szárak kapri-bokor. Ez egészül ki kozmetika és masszázs olajok, krémek (ideértve a biztonságot). Vaj kapribogyóval képes megvédeni a bőrt a káros UV-sugarak, valamint hogy javítsa a szín és szerkezete a nap.
Hasznos tudni,
Kapribogyó - Ez a vad cserjék, különböző részeit, amelyek széles körben használatosak a nem csak a főzés, hanem az orvostudomány és a kozmetika. hatalmas mennyiségű tápanyagot a bajt cselt. Például, bennük 12-szer több, a C-vitamin, mint a málna.
Sőt, ősidők óta, kapribogyó használják afrodiziákumként - ételek, amelyek serkentik az emberi szexuális aktivitást. Mivel a finom illatú és fűszeres ízű, felébrednek az érzékek és a vágy. A szempontból a tudomány az a tény magyarázza, hogy a rügyek kapribogyó-bokor tökéletesen serkentik a vérkeringést, javítja a feltétele a hajók és általában hatással van a szívre.
Különösen netkilo.ru - Julia S.