Kalmyk tea történelem receptek
Azt mondják, hogy a tea Kalmyk mutattak be nekünk a mongolok - a nomád népek, ami miatt ez a tea kultúra elterjedt az egész Közép-Ázsiában, valamint elérte a Oroszország európai. Van még egy verzió: Kalmyk tea jött hozzánk Tibetben. Különben is, ma azt akarjuk mondani, erről részletesebben tea.
A kompozíció a Kalmyk tea és jótékony tulajdonságokkal
Ez a tea főzik keverékéből fekete és zöld teák kívül a különféle sztyepp, amelyek többsége Ázsiában igen elterjedt, kőtörőfű. A Kalmyk tea, vannak más nevek: Karymskii tea, mongol tea. Djombo, tégla tea. Gyógynövények, hogy ezt a teát előtt betakarított virágzik, ami hipoallergén ital. Növényi keveréket préseljük brikett súlyú 1,2-2 kg.
Kalmyk tea ajánlott inni a fogyás. mivel ez tartalmazza a zöld tea. gyorsul az anyagcsere és excretes toxinok és salakanyagok. Egy speciális módja a főzés Kalmyk tea teszi nagyon tápláló: iszik egy csésze tea reggel, akkor nem éhes ebédig. Ez a tea hasznos és szoptatós anyák, akiknek problémái vannak a szoptatás. És mégis Kalmyk tea gyorsan képes felemelni a vitalitás megszabadulni a komló és a biztonságos energiaellátás hosszú ideig.
Kalmyk tea receptek
1. "Djombo"
- 200-300 g zöld tea tégla;
- vaj - 50 g;
- Salt - 2 tk ;.
- A fekete bors - 6/5 borsó;
- szerecsendió vagy babérlevél.
Brikett összetörni, majd a keletkezett port hideg vízzel, tedd a tűz, és forraljuk amíg forró, akkor csökkenti a hő és főzzük körülbelül 20 percig, megszüntetve gallyak tea felületén megjelenő. Anélkül, hogy a tea a tűzről, adjuk hozzá a meleg tejszínt és főzzük további 5 vagy 10 perc. Ezután adjuk hozzá a vajat, fekete bors, só és tea beoltani egy lezárt tartályban 10-15 percig. Babérlevél (szerecsendió) adtunk ízlés, majd öntjük tea csésze.
2. Tea tatár
Amire szüksége lesz:
- Extrudált tea (30-35 g);
- vaj (10 g);
Tea torta, forró vízbe mártott, majd azonnal öntsük a tejet. Forraljuk az alacsony hő, keverés 5-6 percig, majd hozzáadjuk a sót és az olajat.
3. Tea Kalmyk
Az atomizált tea RDX mennyiségben 2 evőkanál, és:
- egy teáskanál vaj;
Öntsük a teát forrásban lévő vízben tejet. Forraljuk, keverjük 5 percig folyamatosan. Sózzuk. Öntsük csészékbe vagy tálak, add, hogy mind indítanak egy darab vajat.
4. Kalmyk tea "Hursitsya"
Hozzávalók a következő inni:
- Vert tea briketik (3 evőkanál);
- faggyú fél teáskanál;
- azonos mennyiségű lisztet (1/2 teáskanál);
Elalszik tea egy edénybe, és az öböl hideg vízzel, forralja fel, tejet, forraljuk fel újra, majd szűrjük át egy finom szitán. A disznózsír megsütjük lisztet, így barna színű, és vízzel hígítjuk, majd keverjük össze, tea és adjunk hozzá a babérlevelet és a szerecsendió.
5. Kalmyk tea tejjel
Ez az, amit meg kell ebben az időben:
- tea zöld kompaktok (40 g);
- olvasztott vaj (25 g);
A forró vizet öntsük zúzott tea főzet és párolt öt percig. Öntsünk forró forralt tejet, sózzuk és fűszerek. 10 percig forraljuk, szűrjük adjuk hozzá az olajat, majd forraljuk fel.
6. Kalmyk hús tea (Maxta tsya)
A készítmény a szokatlan tea lesz szüksége:
- körülbelül egy font friss birka bordák;
- brikett zöld tea, 200-300 grammos;
- 2 teáskanál só;
- babérlevél vagy szerecsendió;
- bors (5-6 dolgot).
Töltsük bordák hideg vízzel, hozzátéve, só és forralunk közepes lángon. Ezután csökkenti a tűz és főzzük 40-50 percig, majd a bordák eltávolítjuk, és a kapott levest add pre süllyesztett tea alkothatja. Továbbra forralni a teát 5-10 percig, távolítsa el a tea meg a felszínen gallyak és öntsük a tejet. Főzzük további 5-10 percig, adjunk hozzá borsot, vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy lezárt edényben 10 percig. Babérlevél vagy szerecsendió hozzá ízlés szerint, majd vízbe hús tea tálba. Bordák lehet burgonyával körettel és díszítsük a tálat a növényzet.
Amint az látható a fenti utasításokat, a készítmény a hús tea különbözik más Kalmyk tea receptek, de ez a legtöbb hasonló összetételű az ital, amelyet úgy állítunk eredetileg a kelet.
Idővel, a recept elkészítése Kalmyk tea néhány változás: az eredeti helyett vajat az ital hozzáadott birka kövér. Ma számos ázsiai falvak, a vendégek köszöntötte húst Kalmyk tea. Az éhező időben hús tea szolgált lakosok sztyepp és az első és a második, a harmadik étel egyszerre.
Legend of Kalmyk tea
Miután eleget minden utasítást gyógyító Jonkhava megszabadulni a betegség, pontosan a hetedik napon. Szerint a holdnaptár nap kúra reformer egybeesett a 25. nap a hónap leopárd. Aztán Jonkhava megparancsolta minden hívőt, hogy tegye Burhani lámpák, adjunk hozzá egy évre az életkor, és előkészíti, hogy gyógyítsa meg az „isteni” italt. Később a Kalmyks egy olyan italt kaptak az úgynevezett "Khalmg tsya" ( "Djombo").