Tekercs lavash töltelékkel és zöldség recept lépésről lépésre fotók
Ma a tál a darált hús és pita vonzó lesz azok számára, akik szeretik a recepteket alaposan - kiadós, tápláló. Valóban, egy ilyen tekercs kiderül, hogy nem csak finom, de nagyon tápláló, ezért alkalmas, mint egy igazi „férfi” ételek. Az étel hidegen, vagyis a töltelék (töltelék) hűtendő, majd alkotnak egy tekercs, ami után darabokra vágva a la carte.
Egy szakaszában ezeket tekercs pita darált húsra meglepően világos és szép: sötét kontrasztok darált zöldség- és főzelékfélék, így az étel egy különleges attrakció. Azt tanácsolom, hogy csökkentsék pita elég nagy ahhoz, hogy a töltelék nem esik szét, és szorosan tartotta. Ez táplálékra - fasírt Lavash hússal -, és alkalmas a „közúti élelmiszer”, amikor szükség van, hogy valami, hogy frissítse magát az úton, és milyen látványos húsétel a nyaralás asztalra.
Hogyan készüljünk tekercs pita hússal:
Nézzük először készít töltelék - az összes összetevő a töltelék a leginkább időigényes tekercs is. A darált húst főzni magának, vagy vásárol a boltban. Csak nem korlátozza, a választás a hús töltelék - ez lehet sertés, mint én, és borjúhús, és baromfi - minden attól függ, ízléspreferenciák.
Három hagyma finom reszelő, adjuk hozzá a vagdalt és keverjük meg. Szükség esetén (ha nincs darált fűszerek), só, bors ízlés szerint.
Tedd a töltelék egy jól fűtött serpenyőben a növényi olaj és megsütjük közepes lángon, folyamatos keverés közben, 5-6 perc alatt. Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré és újra, folyamatos keverés közben, főzzük további ugyanaz.
Töltelék lesz egy szép barna színű és lesz teljesen kész. Hagyjuk kihűlni neki.
tudjuk majd kezdeni roll alkotó. Lavash egy első lapot az asztal tetején. Top egyenletesen oszlik tölteléket.
Három sajt egy durva reszelő, és megszórjuk őket tölteléket.
Pepper csíkokra vágva, paradicsom - vékony félkör, zöldek (én kapor és petrezselyem), apróra vágjuk. Tegye a zöldségeket és fűszernövényeket a második lapot lavash, terjesztése az egész felületén.
Tekerjük a pita egy szűk roll, csomagolt műanyag csomagolást, és tegyük hűtőbe 30-40 percig.
Ezután, amikor a tekercs Lavash darált hússal áztatjuk, akkor darabokra vágjuk darabolt fel.
Remélem élvezni a receptet, és akkor tudni fogja, mit kell főzni Lavash és töltelék, hogy a bal és a finom, és szép. Jó étvágyat!
Sajt és tojás lereszeljük.
Fish, paprika, olajbogyó kis kockákra vágott, uborka - vékony csíkokra.
Apróra vágott zöld.
Keverje hozzá a sajtot, tojást, petrezselyem, bors, szósz és olajbogyó.
Sóval. Fokozatosan hozzáadjuk a szószt, hogy a töltelék nem túl folyékony, különben pita raskisnet sok.
Elhelyezés roll. Lapon Lavash okozni 1/4 a töltelék. Top 1/2 szeletelt hal és szelet uborka. Tovább 1/4 tölteléket, befedjük a második lapot Lavash. Minden ismétlés.
Pita töltelékkel roll roll, csomagolja műanyag borítót, és küldje el a hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül, lehetőség van az éjszaka.
Tálalás előtt vágja le a tekercs szeletekre, és díszítsük a tálat zöldek, zöldségek, olívabogyó. Roll kiderül nagyon finom, és a zöldségeket, hogy ez egy friss íze.