Rye torta - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
A régi időkben, éppen időben a tavasz, Oroszországban fogy a búza. Parasztok, nyitás a kasszából, és elkezdte sütni kenyeret rozsliszt tortilla. Több száz ezek variációi receptek, de ma az a célja azoknak, akik valamilyen okból nem akar enni élesztőt. Annak ellenére, hogy a rozs sütemények nem olyan dús, mint az élesztő „rokonok” ők harmonikusan kiegészítik a reggeli, snack vagy könnyű ebéd.
Hozzávalók előállítására rozs sütemények (5-7 db.):
- rozsliszt - 1 csésze
- vaj - 50 g
- folyékony méz - 2 evőkanál
- tojás - 1 db.
- Só - egy csipet
- tojássárgája - 1 db. (Ahhoz, hogy kenje a „csúcsok”)
- tej - 2 evőkanál
- mazsola, szezámmag, lenmag, dió és a kömény - a kereslet és íz
A recept a rozs sütemények:
Vaj előre kivonat a hűtőben - szükség lesz egy puha ahhoz, hogy kényelmes legyen vele dolgozni, és keverjük össze a többi összetevő. Keverjük össze a folyékony méz és lágy vajat. Grind sima tésztává.
Beat tojás tejjel, öntsük a keveréket az olaj és a méz.
Ha szükséges, adjunk súlyt mazsola vagy dió. Tehát rozs sütemény lesz még hasznos.
Szitált rozsliszt egy tartályban a folyékony összetevők, keverjük egy kanállal, amíg egy homogén masszát.
Gyúrjuk a tésztát rozs. Ez a puha és rugalmas, enyhén ragaszkodnak a kezét, de a liszt már nem szükséges hozzá. Helyezzük a tésztát a hűtőben 30-40 percig hűlni, és a legjobb ízű tulajdonságait a jövőben sütemények.
Az előírt idő elteltével, roll a tésztát egy nagy torta vastagsága 0,5-0,8 cm.
Üveg kerek vágott pellet, shift őket a serpenyőben, a megállapított pergamenre.
Kenjük a felső felülete a tojássárgája pellet a csillogó kéreg, megszórjuk szezám és lenmag. Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok, az alsó polcon, hogy egy tartályt vízzel. Süssük a tortát 25-30 percig rozs.
Mielőtt eszik süteményt, azokat cool. Nagyon finom rozs Krayushki tejjel vagy joghurttal.
Élvezze hasznos pékáru, terhelése nélkül magukat felesleges kalóriát. Rye sütemény készen állnak!
