Nest tészta darált hússal, finom fotó
Nagyon szereti ez az étel. „Fészek” tészta darált hús - „ünnepi” változat a hagyományos tészta nautically. Kész könnyen és gyorsan, de úgy néz ki, sokkal szebb!
A készítmény „slot” a tészta darált hús tartalmazza:
- 8 db. „Fészkek” tészta (én annyira része a mély tepsi);
- 400 gr. darált marhahús;
- 1 nagy hagyma;
- Só, bors, fűszerek - ízlés (I hozzáadott szerecsendió, keverjük össze a paprika és ecet);
- Vaj vagy növényi - a sütéshez;
- 8 evőkanál tejföl;
- 50 oz. félkemény sajt.
Az elkészítés módja „fészkek” tészta darált hússal:
Én már itt ilyen „fészket”, a cég „Makfa”. Ezek nagyon nagy. Ha van egy „fészek” egy másik cég, az összeget a töltés, állítsa magát, mert ezek különböző méretűek.
Hagyma tiszta, apróra vágott és olajban, amíg aranybarna.
Hozzáadás hagyma darált hús ...
... és megsütjük, amíg főtt. A folyamat során a főzés adhat a serpenyőbe egy kis vizet, hogy a darált húst lett puhább és lágyabb lesz. Csak adjunk sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint. Készítsük el a tölteléket csúsztatjuk egy tálba.
„Fészek” a legjobb szakács egy mély serpenyőben - ott állnak a sorban, és ők könnyebben kap, mint a serpenyőbe. Ha főzni a tésztát ugyanabban a serpenyőben, amelyben a pörkölt marha, kívánatos, hogy mosogatni zsírral. Egyébként a „fészket” smazhutsya olaj- és már nem esik szét. Így a serpenyőben öntsünk sós víz, állítsa „fészkek” (előnyösen vízben, hogy azok teljesen zárt) zárja le a fedelet ...
... és főzzük 5-7 percig forralás után.
Főtt előgyártmány óvatosan kis sikló lapáttal, vagy átadják a sütőlapra, olajozott vajjal. Azt is tartsa a villát a központ „fészket”, hogy könnyebb.
A központban szabhat töltelék. És ez nagyon szoros! Eleinte úgy tűnik, hogy nagyon kevés a hely, de ha gondosan dent töltelék központjában „fészket”, a tészta emelkedik, „feszített” a magasság. És kap egyfajta hordókat, töltött hús töltelék.
Tetején minden „slot” terjedését evőkanál tejszín, hozott egy erősen fűtött sütőben 2 percig.
Ezután megkapjuk, megszórjuk sajttal, reszelt egy finom reszelő, és tegye vissza a sütőbe, amíg a sajt bámulása.
Ready „fészket” tészta darált hússal és készen kell kézbesíteni.
Jó étvágyat.
- Ha van egy „fészek” szétesik főzés közben vagy a folyamat változó őket a serpenyőbe, ne aggódj. Teljesen „megfejteni” tészta - és akkor még tészta szósszal!
- El kell készíteni őket ma vett egy kicsit kevesebb, mint egy óra alatt - csak járulékosan megzavart a folyamatot a fényképezés.
- Kívánatos, hogy díszítse a „fészket” zöldek, de van, hogy nem volt otthon, de kiderült, hogy nagyon éhes férj, aki így alig szenvedett utolsó fényképezés ...