Mind a csonthéjas gyümölcsök - mandula (71 fotó)
Az egyik lakó a Kanári-szigetek azt mondta egy érdekes történet mandula termesztik, betakarított, feldolgozása és mit eszik.
Megmondom röviden, hogyan növekszik a mandula. Mandula gyakran közé tartozott a dió, de valójában ez egy csonthéjasok. Mérete és alakja mandula hasonló az őszibarack gödörbe. Van egy telek mintegy 20 fát.
A szigeten a mandula virágok fehér, halvány rózsaszín és világos rózsaszín:
Alakú gyümölcs - száraz, bársonyos vannak elsüllyedt ovális odnokostyanka:
Itt zöld gyümölcsök közel:
És két-három hét, a fa így néz ki: burkának megszáradni éretten elválasztjuk a kő:
Ezután a gyümölcsök betakarítása:
Ahogy megtisztítják, egyértelműen megmondani később. Itt láthatók magukat mandula dió. A La Palma van egy nagyon régi fajta mandulát, így könnyű felismerni - anya durva és laposabb, és kialakult az Y betűt! Elég jól látható. Látod? Mi nőnek két fajta mandulát. Class II - egy kerek, sima és kisebb.
Itt még világosabb hámozott dió:
A szigeten egyre több és több fajta, néhány közülük nagyon nagy:
Most elmondom, mi fog mandulát. egy hosszú botot akár 4 méter hosszú, és néhány nagy hálózatok szükséges a betakarítás. A hálózatok a fa körül, elkezdi lőni le stick mandulát. Működik, a fejét, és órákig dörömböl botjával az ágak, nehéz és nagyon fárasztó. A gyümölcsöket repül el, össze kell gyűjteni egy nagy körbe a fát. Sajnos a fotók készültek a fény, egy kicsit túl sötét:
Lődd le a gyümölcs nem mindig könnyű, néhány „kleyut” sok az ágak:
Azok ágak nőttek túl magas, mindenképpen közelebb tavaszi termés:
Almond esik az interneten:
Ők össze mindent egy nagy halom és rendezve:
A mandula, ami az, tisztítani a szárított héj:
Az egyik, hogy nem lehet elválasztani terméshéjat viszont elkülönítve gyűjtik. Ez mandula sokat, ha a betakarítás előtt voltak esős napok: a héj megduzzad, majd a nap gyorsan szárad, és ez nehezen tisztítható később. Azt kell áztatni vízben vagy osztott kézzel:
Most meg kell dolgozni egy bottal, a másik oldalon:
Haladunk tovább a következő fa. Thomas ismét egy bottal:
Ha nagyon forró, akkor haladunk, ahol több árnyék:
Esik a gyűjtemény nem csak mandula:
Asszisztensek sok)), amíg nem kapnak a saját, nem lehet egyedül hagyni:
Mennyiért összegyűjtjük és tisztítjuk:
Izzy is, mint a Diótörő, nagyon ügyesen kiderül dió:
A munka egy nap:
Most még szükség, hogy törölje a mandula, amely okolplodnik nem tisztított kezét. Ázni néhány órát, a magtokot megduzzad, és alkalmas manipulációra:
Most, hogy jó csontszáraz. Szárítsuk meg a napon:
És akkor vége előtt a szárító:
Korábban, mandula szét a kézi részt ebben a nőt. Nagyon hosszú és rosszul fizetett állások. Mostanáig a mandula fesztivál versenyek a legjobb és fürge ovensWaffle. Most szinte mindenki utazik a termést a faluban, hogy a pokoli gép - osztott dió. Az autó már nagyon öreg, és gyakran elromlik, és javít, mert nélkül is igazán számít, az egész falu remegés, ha elromlik:
Mandula betöltött a gép tetején, és ebben a hengerben dió osztott:
tovább szállítani mentén ezen a pályán a rács:
Keresztül a rács alá magát anyát és a különböző kimenetek - különböző méretű shell töredékek:
Előre a bal oldalon megy lassan mandulát. Zörög a szobában szörnyű, de minden megy csak fejhallgató:
Otthon mi hozta ide, azaz a minden, ami osztott, és egyfajta gép maga:
De közül a héj sokkal „megtört” anya:
Most azt is meg kell átadni egy maroknyi egy maroknyi, minden mell:
Az anya túl sok „megtört” anya:
De mi egy finom dió!
És sok órával később.
. A mintegy 50 kg mandulát gyűjtött fordult körülbelül 15 kg tisztított:
Közülük 3,5 kg „megtört”, eszünk meg magad vagy használja cukorkák:
És most megmutatom, több, amit tehetünk, minden ízletes mandula. Az első, természetesen, mandula krém, különleges csemege falunk:
