Mi megöli a vitaminok a szervezetben antivitamin, káros termékek, tanácsot, hogyan lehet megőrizni a vitaminokat
Mindenki tudja, hogy a vitaminok jók. De vannak olyan anyagok, amelyek semmissé hatásuk - antivitamin! Mit kell tudni antivitamin?
Tavasszal, amikor a tápanyagok a test nem elég, a hatása a titokzatos „kártevők” - antivitamin - különösen kívánatos. Mik ezek, és milyen veszélyes?
Mi antivitamin?
Antivitamin - vegyületek, amelyek hasonló kémiai szerkezetű vitaminokkal. De a biológiai hatását az ellenkezője. Ez azt jelenti, hogy ha lenyelik antivitamin lehet venni az anyagcsere, a vitaminok és helyette megtörni őket. Kiderült, hogy a felesleges antivitamin a szervezetben vezethet vitaminok hiánya. És nem számít, hány friss gyümölcsök és zöldségek nem ettél, a várt hatás, sajnos, nem.
Ez zavarja a vitaminok felszívódását?
Sajnos, a leggyakoribb antivitamin - alkohol, a nikotin és a koffein - hagyjuk a szervezet maga. Milyen vitaminokat fájhat?
Alkohol. Ez zavarja a vitaminok felszívódását, különösen C, A és B csoport
A nikotin. Tartsuk szem előtt, hogy még a passzív dohányzás sérti a tápanyagok felszívódását. Így, dohányzás vagy a füstöt belélegzik egy cigarettát, akkor elveszíti szinte napi szükséglet a C-vitamin (60-300 mg).
Koffein. Ez a legnépszerűbb antivitamin, amit valószínűleg nem volt ötlete. Megállapítást nyer, kávé és tea. A koffein gátolja a kalcium felszívódását és a C-vitamin és a B csoportba Annak érdekében, hogy ez ne történhessen meg, tea és kávé jobb inni 1-1,5 órával étkezés után. By the way, a citromos tea C-vitamin egyáltalán nem - semlegesíti a koffein.
Vigyázat a gyógyszerek
By antivitamin sok gyógyszert. Azt is elpusztítani vitaminokat vagy zavarja a felszívódást.
Antibiotikumok megzavarják az összes B-vitamin (B1, B5, B6, B12 és folsav).
Antacidok (gyógyszerek, amelyek csökkentik a gyomor savassága) kötődnek vitamin A.
Aspirin gyakori alkalmazás lemossa a testtől kálium-, kalcium-, C-vitamin és a B csoportba
Vizelethajtó gyógyszerek hosszú használat válthatnak hiánya B1-, B6, C és P.
Fogamzásgátlók antivitamin B2, B6, B9, B12, A, C, E.
Élelmiszer-antivitamin
Még ha vezet az egészséges életmód, és nem fogyasztanak kábítószert, akkor még antivitamin (például vitaminok) minden nap a szervezetben származik az élelmiszer. Az a tény, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek ezen anyagok mindig kijönni. De minden más nem reagál - ez gondoskodott a természet. Antivitamin kezdenek kémiai reakcióba lép a vitaminok és semlegesíti őket csak akkor, ha a kár, hogy a test a gyümölcs vagy zöldség.
- Amikor darabolási és tárolási feldarabolt zöldségek és gyümölcsök (például saláta) alatt 3-6 órán át. Tárolás saláta a hűtőben helyzet, sajnos, nem segít.
- A hosszan tartó vagy helytelen tárolása gyümölcsök és zöldségek (különösen a boltokban).
- At szorította gyümölcslé.
Hogyan kell tartani a vitaminok?
Lehetséges, hogy semlegesítse a káros hatások antivitamin? Igen. De ez, hogy kövesse néhány szabályt.
- Pei friss gyümölcslé elkészítés után azonnal (az első 15 perc alatt). Ellenkező esetben elveszítik javára.
- Ne tartsa a zöldség-gyümölcs saláták több mint 3 órán át. Ha enni saláták a munka, akkor a legjobb, hogy a zöldségeket egymással és vágjuk közvetlenül a felhasználás előtt. Nem elragadtatva, hogy készítsen egy salátát a szupermarketben.
- Ha Ön szereti a kávé vagy tea, biztos, hogy tartalmazza a napi étrendben a túró. Ő fogja tölteni a veszteség a kalcium.
Az áruház Válassza szezonális gyümölcsök és zöldségek: ők rövidre. - Ha antibiotikumot szed, a párhuzamos enni joghurtot vagy inni kefir a bélflóra nem sérült, és lehet vé vitaminok B csoport
- Dohányzás az embereknek szükségük van több C-vitamint, mint a nem dohányzók. Például enni 5 narancs naponta vagy hogy további vitaminokat és ásványi anyagokat.
- Ha gyakran kell az aszpirin (több mint 6-szor egy hónapban), meg kell gondolni alternatív módjait fájdalom kezelésére. Például, hogy vegye igénybe masszázs, reflexológia, a meditáció és más módszerekkel.