Konzerv gomba a téli fotó recept
Házi gombát lehet, mint egy igazi díszítése az asztalra, és snackek nagyon kockázatos, tele minimum emésztési zavar, sőt mérgezés - így konzerv gombát a téli legyen nagyon óvatos, óvatosan tapadt a recept. De a jutalom az lesz, hogy egy igazán ízletes termék - például konzerv gomba a téli lehet, nem csak változatossá a napi menüt, hanem díszíteni ünnepi asztalt az új évet.
Hozzávalók konzerv gombát a tél
- galóca gomba;
- Só nem jódozott - 2 evőkanál.;
- Víz - 1 liter;
- Ecet 9% - 7 evőkanál.;
- Cukor - 2 evőkanál.;
- Babérlevél (egy bank) - 2 db;
- A szegfűbors bors (egy bank) - 5 db;
Konzerv gomba a téli recept
Először is meg kell tölteni egy csomó időt, hogy tisztítsák meg a kis gombát, és alaposan öblítse őket folyó hideg (semmilyen esetben nem meleg, és a gombák „raspolzutsya”) vizet.
Ezt követően, akkor tolódik a gombát a mély kapacitás a szokásos edények zománcozott medence és ázni egy éjszakán át. A víz teljesen ellepje a gombát, különben is, azt, hogy jó legyen a sót.
Akkor folytassa a közvetlen konzerválási eljárás és elindítani - dobja gombát egy tésztaszűrő, száraz, majd shift egy mély edényt vastag alján. Gomba kell önteni forró sós vízben, forralunk, és főzzük 20-25 percig.
Amíg a gomba főznek, akkor lehet, hogy nem a pác. Főzzük egyszerűen: veszünk egy liter forrásban lévő vízzel, és keverjük bele az ecetet, a cukrot és a sót. Ebben a folyadék kell, hogy eltolja a gombát, és forraljuk fel újra - egy fél órát. Így, mielőtt a védelmi gombát forraljuk, összesen három alkalommal. Nos, akkor elterjedt a gombát előkészített üvegekbe and roll a tél. Próbálja konzerv gombát télen lesz néhány hét.