Hogyan kell tartani a friss hal
A legjobb azok, ahol a halak életben maradnak, amíg a pillanatban főzés. Ezekben az esetekben az ellátás a fogási kell feltüntetni akkor is, ha a mélyedés a horog. szükség van, hogy gondosan kivonat a szájban a kifogott halakat, hogy ne sértse meg a létfontosságú szerveket. És nem is annyira a horog (nem veszélyes sebet), de úgy, hogy benyomja a zsigerek hal vonagló a kezében.
A különböző halak lehet másképp, hogy életben tartsa. Tehát, ponty, busa, lin és Rotan elég gerenda nedves fű alján a kosár, hogy ők voltak a benne élő 2-3 napig. Természetesen a kosár ne legyen a nap.
Anyák tanácsos tartani a ragadozók Kukan, retesz összejönni az alsó ajkát. És tartsa - mélységben, ha lehetséges, ahol van egy áramlás és ahol a halak mozognak. Mert nagy keszeg és ides legalkalmasabb ideiglenes lakhelye tágas fa fűz vagy fonott ketrecekben elmerül mélyen a vízbe.
Kis hal tárolható szabványos izzólámpa vagy drótketrecekben árnyékos területeken, ahol a víz nem melegszik. Sajnos, sok a hal, minden szorgalom, hogy életben tartsa hosszú ideig nem lehetséges. Különösen sügér, Lyasch, bodorka, Nase, sivár és sabrefish. Aludt ketrecben halak és más fajok. A snulaya hal a vízben romlik sokkal gyorsabb, mint a levegőben. Felmerül a kérdés: hogyan lehet a trükk?
Először is -, hogy távolítsa el a ketrecből snuluyu halat, majd feldolgozzuk a következő módon. A meleg időjárás, a halak száraz lehet. Eltávolítása a kopoltyúk és a zsigerek, de így a mérleg, tartsa a tetemet a nap addig, amíg a felület száraz. Azután, hogy egy kosárban vagy hátizsákban. Ház a szárított hal úgy kell néhány percig, hogy a hideg vízben. Amennyiben az eljárás szárítást valamilyen okból nem lehetséges, akkor kibelezve (mosás nélkül) le kell törölni egy száraz ronggyal (fű), és majd elő a sás, vagy a csalán, és tegye be az árnyékban azáltal megközelíthetetlen legyek.
Ha nem tudja tartani a hal életben, meg kell feláldozni. Akkor nem kínzás a halat, kaparás mérleg vagy távolítsa el a bőrt, ha onazhiva. Rossz törvény, és azok, akik elhagyják a hal megfullad, és szenved a levegőben. Kell feláldozni, amint kivettük a vízből: erős ütés, hogy kábító bot (lapát), a tetején a fej erős kis hal (ropogósra) hajt fejet hátra; és jobb-vágni a hasi aorta. Az utóbbi módszer lehetővé teszi az is, hogy csökkentik a vér, ami a hús több fehér, szilárd és ízletes.
Az egyik legmegbízhatóbb módja, hogyan kell tartani a halak friss meleg időben - azonnal tegye a kifogott hal tartály sóoldattal. Lenyelte a sós, a halak azonnal elalszik, és a telepeket a mikrobák a bélben és a kopoltyúk ugyanazon meghalni. Sós hal így szintén alkalmas leves, és a „zharehi”, és a töltelék. Ez szükséges ahhoz, hogy egy kis korrekció a pácolás készít ételeket belőle.
Hiányában sós sós hal lehet egy másik utat. Száraz szövetváz öntjük sót és dörzsölés alatt skálák az egész testet. Ezután kinyitjuk és állíthatók elő és ezekben szórt só bőségesen kopoltyúk. Ezt követően, a hal kerül a kosárba.
Hogyan tartsuk a halakat sokáig.
Ha halászat két napot egy héten. majd elkapni az első napon lehet menteni a következőképpen: bőséges sózott hal csomagolva műanyag (viaszosvászon) táska, nyakkendő is, és csökkentette a mély lyuk ásott a nedves homok a tengerparton, közel a vízhez. Hole homokkal borított és állítsa be a tartomány pólus rajta, így lehet megtalálni a tárolás helyén. Indulás előtt otthon, a zacskót kiveszik a gödörbe, tisztítani a törmeléket és ha az út Nedalniy (legfeljebb 2 óra), tedd nélkül kibontakoztatásához, egy hátizsákban.
Mielőtt egy hosszú utazás a hal ki a táskát, és vegye ki, nem dörzsöli, meghatározott sorok a kosárba helyezve le csalán és éger levelek és néhány morzsát a fokhagyma (hogy erős antibakteriális tulajdonságokkal). Top kosár hasznos, hogy fedezze a madár cseresznye ágakat - taszítják legyek és darazsak. Néhány szabályokat kell betartani a szállítás során és a hal. Ez nem, például a meleg sokáig tartani egy bőröndöt, amelyben a levegő gyengén hatol. Ha a fogás szállítják a kosarat, a hal kell váltani valami puha (sás, csalán, nád- és így tovább. N.).
Nem lehet erőltetni egy bőrönd vagy hátizsák sok hal, különösen ömlesztett - így ő lesz csúnya megjelenést és meglehetősen megromlott. Teljesen alkalmatlan szállítás nagy távolságokra fogni műanyag zacskók. Ha során a horgászat hal pácolják, ugyanabban a lében, és ez kell szállítani, leengedése után a sós. Mindig kell, hogy tudja, hogyan kell tartani a hal friss.