A tészta palacsinta, hogyan lehet a recept vékony, meg kell, hogy, hogy hozzá
Készíteni egy jó palacsintatészta, amely nyert ehető csipke, meg kell próbálni egy kicsit. De mi lehet jobb, mint a finom, vékony palacsinta készült szeretettel. A családja értékelni fogják azt, és kérjen kiegészítők.
- tojás - nagy, friss gramm 70 - 5 db;
- cukor - a kicsi, barna vagy vörös színű - üveg;
- liszt - a legmagasabb fokozatú, átszitált párszor - fél csésze;
- növényi olaj - finomított, szagtalan - ¼ darab üveg;
- Tej - friss, házi, vagy magazin kívánatosan fokozott zsír - 1,5-2 csésze;
- egy csipet vanília és a sót.
- Elválasztására tojásfehérjét és a sárgáját a szükségességét, hogy a forgalmazó. Ezt megteheti manuálisan, de szigorúan kövesse a sárgája masszát nem kapott fehérjékhez.
- A keverő tálba öntsük fehérjék felét töltik ki a norma a cukrot, sót és korbácsolás fel, hogy egy állam erős csúcsokat.
- Egy másik tálban, egy mixer őrölni a tojás sárgáját a maradék cukorral, vanília fehér forró.
- Bevezeti a tej felét a norma, nem megállás verést.
- Írja be tojássárgája tömegét gyakori az összes lisztet. A tészta meglehetősen sűrű, szükséges, hogy elkerüljék csomókat.
- Hígítjuk a maradék tésztát a tejjel.
- Adjuk hozzá a fehérje habot, és keverjük össze.
- A végső öntsük olajat és keverjük össze, amíg homogén.
- Az állaga palacsintakeverék kell valamivel folyadék, de kissé képlékeny és a levegő.
- A sütő azonnal meg kell kezdeni, egy jól fűtött serpenyőben teflon-bevonatú vagy hagyományos, de enyhén olajos.
Ha palacsintákat tervezett töltés nélkül, az élek az egyes süteményekben kell enyhén kenje vajjal, úgy, hogy puha és nem porló.
kefir palacsinta
Ízletes és gazdaságos tésztát alkalmazásával állíthatjuk elő a savanyú tejet vagy joghurtot. Palacsinta rajta lesz finom bármilyen töltelék, mert a szerkezet lesz elég sűrű, de ugyanakkor gyengéd. Ha csökkenti a cukor mennyiségét, összetételét a töltelék lehet sós, mint a hús vagy zöldség.
- pint joghurtot vagy savanyú tej;
- gőz tojás;
- fél csésze liszt;
- ripper vagy szódás legfeljebb fél teáskanál;
- azonos mennyiségű só;
- cukor nem több mint a fele az üveg;
- azonos mennyiségű növényi olajat.
Ízletes és gazdaságos tésztát alkalmazásával állíthatjuk elő a savanyú tejet vagy joghurtot
- Egy tálban keverjük össze a tojás, a joghurt.
- Add szóda és keverjük meg.
- Hagyjuk állni néhány percig, amíg az első buborékok.
- Elvégre hozzá ömlesztve és addig keverjük, amíg egyenletes.
- Az utolsó hozzáadjuk a vajat, és keverjük össze.
- Fry palacsinta után jobban félórás biztosítására.
Növényi olajat öntünk a tésztát a legújabb úgy, hogy kialakult egy vékony plenochku, amely lehetővé teszi sütjük palacsinták további nélkül zsírozás a serpenyőbe.
Az ideális teszt palacsintát húshagyókedden mindig azt hitte, hogy megkelt. Ez meglehetősen időigényes, de hihetetlenül finom és jó a folyamat sütés. Egy kis ügyesség és ez lesz a legkedvencebb és egyszerű.
- zsírtartalmú tej - 3 csésze;
- Csirke tojás nagy és friss - 3 db;
- cukor finom - a harmadik egy csésze;
- azonos mennyiségű növényi olajat;
- csipet só;
- palacsinta liszt - 3 csésze;
- száraz élesztő - két teáskanál.
- A legjobb élesztős tészta nélkül nem szivacs. A szükséges hő egy csésze tejet, amíg meleg, de nem forró, feloldódjon a cukor benne. Adjon meg egy csésze liszt és élesztő, és keverjük össze. Bezár fóliával, és hagyjuk meleg helyen kezdete előtt egy jó erjesztés, amely kifejezett megjelenése nagy buborékok a keverékben.
- Osszuk a tojásokat alkotóelemei. Sárgája részét egy növényi olaj keverék, amíg sima és könnyen fehérítő tömeg. Öntsük a maradék lisztet és keverjük össze. Hígítsuk az összes többi meleg tejet.
- Add a közelgő szivacs keveréke. Fedjük le és hagyjuk egy ideig, legalább fél órán keresztül. Ez idő alatt, akkor várhatóan legalább kétszer.
- Fehérjék sóval, hogy egy állam erős ütés csúcsok és szépen helyezett a tésztát.
- A kész tésztát megsütjük azonnal, hanem hagyja állni tizenöt percig.
Ehhez a vizsgálathoz szükség van arra, hogy egy meglehetősen nagy tartály, t. Hogy. A tésztát jól megnő a térfogata.
"Bottle"
Lépésről lépésre recept palacsintatésztának a palackban már kiiktatott az egész interneten. Sőt, akkor ezt nyugodtan hagyjuk hűtőszekrényben egy éjszakán át sütni reggelire. Igen, és öntsük a serpenyőbe hihetetlenül kényelmes.
- friss és gazdag tej körülbelül fél liter;
- Egy pár tojást;
- teáskanál durva só;
- körülbelül öt evőkanál cukrot és a növényi olaj;
- legalább 10 evőkanál átszitált lisztet palacsinta.
- Mossuk műanyag palack, nem kevesebb, mint 1,5 liter. Száraz.
- Egy tölcsér segítségével, öntsük az egészet a száraz komponenseket. Kissé poroszkált keverni őket.
- Most minden a folyékony összetevőket.
- Húzzuk meg a sapkát, és óvatosan kocogott, amíg a tészta sima.
- Hagyjuk állni tizenöt percig.
- Sütés előtt újra jól rázzuk össze.
Ha kicseréli a recept egy kanál lisztet egy kanál keményítő, a palacsintát kapunk szelíd, de ugyanakkor nem törik sütés közben.
Emberek, akik betartják a böjt, nem foszthatja meg magát ennek az élvezetnek, mint a palacsinta. És sovány tölteléket közülük segít változatossá a diéta. Az egyszerűség kedvéért azt is főtt a palackban, vagy a régi vágású módon egy tálba.
- pohár vízgőz;
- azonos mennyiségű lisztet;
- 10 ml növényi olaj;
- csipet só;
- egy-két evőkanál cukor;
- evőkanál almaecetet.
- Kapcsolatba minden laza, és keverjük össze.
- Keverjük össze az összes folyékony összetevőket, és keverjük össze.
- Keverjük össze a két tömege, fokozatosan ömlött a folyadékot a száraz, óvatosan keverjük, hogy elkerüljék csomókat.
- Hagyjuk állni tizenöt percig, és csak akkor sütni.
Ha a tészta által vsypaniya száraz összetevőket a folyadék, akkor lehetséges, hogy a csomók, amelyek akkor lenne hihetetlenül nehéz eltávolítani.
A tészta palacsinta kiderült, hogy a legjobb, meg kell, hogy ne csak próbálja meg, hanem csinálni vágy. Mi ez, mindenki maga dönti el. Receptek sokat. A legfontosabb dolog - ne félj kísérletezni. Ehhez nyújtott alapvető recept, hogy lehet változtatni az lesz. Például, adjuk hozzá a kakaót, és kap a csokoládé palacsinta, amely örömére a gyerekek reggelire.