6 Gombóc érdekes receptet
Gombóc, különösen otthon - ez nagyon finom és gusztusos étel és főzzük lehet különböző töltelékkel. Ebben a gyűjteményben fogunk beszélni gombóc a máj, a hajdina, bab és más „váratlan” ez az étel töltelékkel.
Ha van egy kedvenc receptjét a tészta a gombócokat, meg tudod csinálni ezt a tesztet, vagy használja a recept tészta javasolt olyan receptet, ahol azt nyújtják.
Recept One: Vareniki máj és a hajdina
Szükség: 800g marhamáj, hajdina 180g, 120g vöröshagyma, 100 g vaj, bors, só.
Főzni galuska hajdina és a májban. Öblítsük és előkészíti a máj, csökkentette a közepes és sütjük, amíg a eltűnése szépség belülről. Szakács omlós hajdina kása. Finomra vágott hagymát, megsütjük, majd csavarja csiszoló máj, hajdina mix borssal és sóval. Használata az összetevők tömegének töltelékként, főzzük a gombócokat.
Gombóc, mint a galuska, akkor nem csak főzni, hanem sütjük - kiderül, nagyon gusztusos. Az alábbi recept érdekes, nem csak a töltő a gombócokat, hanem az a tény, hogy készek az említett módon - sült.
Recept Two: Gombóc babbal
Szükséged lesz: 200 g száraz fehér bab, 1 gerezd fokhagyma, vöröshagyma, 4 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál ecet, fűszerek ízlés szerint.
Gombóc gombával - ez nagyon finom. Általában gomba össze burgonya, de a következő recept szolgálja társuk alak - az első indulás a szokásos rendszer, és a második jellemzője ez a recept, hogy a gombóc szolgált egy csodálatos gombamártással, amelynek előállítását is ismerteti a recept.
Harmadik Recept: Vareniki rizzsel és gombával
Szükség: 150 g szárított gomba által 100 g vaj és a rizs, 1 nagy izzó, fekete bors, só, mártással - 50 g növényi olaj, 1 hagyma, 1 evőkanál lisztet.
Hogyan kell főzni a gombócokat gombával és rizzsel. Addig forraljuk, amíg a főtt gombát, apróra vágjuk, csatorna a húslevest. Grind a hagymát, megsütjük, amíg megbarnult vajat, tedd a gombát, a paprikát és a sót, jól keverjük össze. Add a gomba és a hagyma előre főtt porhanyós rizst, jól keverjük össze. Öntött az előkészített tölteléket gombócok, forraljuk őket a megszokott módon. Darált hagyma szósz, hogy barna annak olaj Browning, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, öntsük húslevest gombák és addig forraljuk, amíg a szósz besűrűsödött. Szitálás gombóc gombamártással tálalás előtt.
Előfordult már valaha próbálta gombóc káposztával, gombával és hering? Igenlő válasz erre a kérdésre valószínűleg az egyik. Ez rossz - ők finom!
Recept Four: gombóc káposztával, a hering és gombák
Meg kell: 500g fehér káposzta, 4 nagy friss gomba, 1 sózott hering, bors, só, Dough - 2 csésze liszt, 1 csésze víz, 2-3 evőkanál növényi olaj, egy csipet sót.
Főzni hering knédli káposztával és gombával. Finoman foszlány a káposzta és pörkölt, adjunk hozzá apróra vágott termékek - hering filé, hagyma (megsütjük vajban), gombák (forraljuk), sózzuk, borssal. Meleg víz, liszt, olaj, só és összegyúrjuk a tésztát, rugalmas, csavarja fóliával, így a 1h. Nyújtsa ki a tésztát vékony (2mm), vágott fogas gombóc közepén minden téren tegye a tölteléket, majd emelje fel a felső sarkokban és zaschipnut. Alsó hering gombóc forró vízbe, forraljuk 2-5min forralás után közepes lángon, forró szolgált, locsolás vaj hagymával.
Tudod, hogy ezeket a gombócokat, és hagyományos formában.
A következő galuska - is hal, de ez a recept használ füstölt pisztráng. Szerint a finomítás fog adni esélye sok étteremben európai ételeket.
Recept ötödik: Gombóc füstölt pisztráng
Szükséged lesz: 200 g liszt, 100 g sűrű tejszín, 7 tojás sárgája, 2 mogyoróhagyma és a tojás (egy nyers, a második főzött) és édes paprika, 2 evőkanál tejszín és metélőhagyma, apróra vágott, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem és a növényi olaj, 1 szelet búza kenyér.
Főzni galuska pisztráng. Gyúrjuk a tésztát, segítségével a liszt, a tojás sárgáját és a sót, roll be egy labdát, és hagyjuk fél óra, tekercs varrás és vágott körök 6cm átmérőjű. Öntsük a krémet szelet kenyér, leküzdeni, elviselni. Petrezselyem, 1 mogyoróhagyma apróra vágott, sült növényi olajban. Mash villával halfilé, keverjük össze apróra vágott főtt tojás, nyers tojást, egy kenyeret, metélőhagyma, bors és só. Vedd fel minden körben a tészta 1 tk töltés zaschipnut szélén, alkotó gombóc szokásos formáját. Kockára vágott paprika, hagyma második mogyoróhagyma, párolt kis mennyiségű vízzel, majd pyurirovat turmixgépben vagy dörzsölje. Keverjük krém püré és forralunk, alacsonyabb gombócok egy serpenyőben a forró vizet vodsolennoy, 8min forraljuk. Készen arra, hogy a gombócokat egy tálban, öntsük a tejfölt és mártással, megszórjuk fűszerekkel.
Tehát elegáns lehetőség gombóc lenyűgözni minden rajongó ez az étel, és nem csak!
Nos, az utolsó a kínálatunk szokatlan receptek gombóc változata ez az étel tartozik a Tuvan konyha. Ez a hús knédlivel - hihetetlen, nem igaz. Gombóc - ugyanaz, mint a gombóc, sőt, és ez a recept szinte teljesen elmossa a vonal között ezeket a csodálatos ételeket.
Recept Six: gombóc bárány Tuvan
Szükséged lesz: 300 g bárányhús 200g liszt, 100 ml vizet, 50 g hagyma, 1 tojás, fűszerek ízlés szerint, só.
Főzni galuska bárány. Gyúrjuk a tésztát kombinálásával liszt és a víz, a tojás és a sót. A töltelék csavar húsdarálóval bárány hagymával, adjunk hozzá néhány evőkanál jeges víz, bors, só, beletesszük a fűszereket, verte le a marha, megütötte a munkafelületre - úgy válik egyre hajlékony. Dough, kinyújtjuk, vágott körök, tegye az egyes főtt hús töltelék, zaschipnut szélén öntvény szokásos gombóc. Főzés gombóc bárány vízben vagy húsleves, forralás után közepes tűzön 10-15min, így húslevest (készített főzés után), megszórjuk gyógynövények.
Ez mindig érdekes, hogy a megközelítés egy új módja annak, hogy a szokásos ételeket. ez teszi a főzés több szórakoztató és élvezetes Bole folyamat sikeres kísérleteket!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Galuska hering nem zavar, de nagyon finom, ez általában Mordovian nemzeti étel, ez az úgynevezett Temari, főtt burgonya, a felmelegedés, pirított hagymával hozzáadjuk a burgonyát, a hering takarítják, távolítsa el a csontokat és a myasorubku.smeshivayut burgonyával és hagymával, lepish, mint a normál gombóc, nagyon finom, a baba csak szereti őket, egyszerűen nem eszik burgonyát.
Nos, minden rendben. de a gombóc hering perverzió
A családom szeret gombóc túrós és a nyári, bogyókkal. Delicious.
Mivel a burgonya nagyon finom, és a gombával általában Yum! Én csak nemrég faragott, enni az egyik ülésen.