Savanyúkáposzta áfonyával finom receptet egy fotó
Ott jön egy szezonban a hideg időjárás, a tanfolyam ebben az időben házi készítésű, amely felett oly keményen dolgozott egész nyáron hostess, valamint eljön az ideje savanyú káposzta. Nyári káposzta senki erjesztők értelme ezt, mert a választék a friss zöldségek elég nagy.
De az őszi és téli káposztát megy a bumm! Vkusss.ru oldalon található, egy klasszikus recept savanyú káposzta add áfonya. Az eredmény egy nagyon jó kombináció válogatott alapanyagokból.
A késztermék szállítjuk a különböző hús- és halételek, használja a saláták, pörkölt hús, levest főzni, vagy leves, valamint a hozzá süteményekben, gombóc.
Savanyúkáposzta áfonyával: a főzési folyamat
A termékek száma könnyen növelheti a két vagy akár három alkalommal a kész terméket tárolni hosszú ideig.
1. Végy egy jó káposzta, távolítsa el a felső levelek, vágjuk vékony csíkokra, tedd egy mély tálba.
2. sárgarépát héja, mossa és száraz, dörzsölje nagy chips, dob egy sárgarépa aprított káposzta.
3. Öntse norma só, cukor, adjuk hozzá a borsot. Ebben a szakaszban, akkor add fényerő ízlés segítségével kömény, római kömény, vagy más fűszereket.
4. Most minden átrendeződött is, terjeszteni szemes só és cukor egyenletesen zöldségek, a munka meg a kezét, amivel egy kis erőfeszítéssel. Pour tőzegáfonya, ismét összekeverjük.
5. tolkushkoy vagy erős férfi kéz tamped káposzta.
6. Tegye a tiszta csészealj egy tartályban jövőben savanyú káposzta, csészealj beállított nyomás korsót vízzel, vegye figyelembe, hogy a csészealj nem zár teljesen káposzta, élek nyitottnak kell maradnia. Egy másik pont, hogy milyen minőségben Kwasi a termék, akkor jobb, hogy egy nagy térfogatú kapacitás, mert a folyadék fog állni, és öntsön ki az asztalra, így elkerülhető ez a kínos, hogy egy másik tálba.
7. Így ebben az állapotban, akkor hagyja a káposzta 1 napig, neki kezdeni az erjedési folyamatot. Tanú megjelent hab, óvatosan húzza ki, kanállal vagy sikló. Pierce káposzta fapálcikával hogy engedje el a gázt.
8. Fenntartjuk a káposzta áfonya újabb 2 napig, ne felejtsük el, hogy időről időre, hogy átszúrja, majd lebomlanak a kész terméket steril bankok tartani a polcon a hűtőszekrény vagy a pincében.
9. Mielőtt szolgáló ízesített káposztát apróra vágott hagymát és a növényi olaj. Jó étvágyat!
