drink rum
Punch - egy forró ital rumot. Ez a fajta koktél, gyakran tartalmazó alkoholtartalmú komponenst kombinálva természetes vagy gyümölcslé. Sok fajta az ital alapuló bor, pálinka, de szerzett széles körű népszerűsége rum ütést, ami Európában már régóta nagyobb a kereslet, mint a rum. tartalmazza az összetételében. Leggyakrabban ezt az italt szolgálnak fel különböző fesztiválokon és pártok. Nem csoda, hogy azt mondják: „Fél koktél: egy hely, ahol találkozik régi barátaival, ami látható először életében” (Mack Benoff). Hagyományosan, rum puncs szolgált az asztalnál egy nagy széles tálba, ahonnan a vendégek öntsük saját italt. Általában a bélyeget a lebegő darab szeletelt gyümölcsöt.
Ez az ital találták Indiában. Hindi, a neve hangzik, mint a „panch”, ami lefordítva azt jelenti: „öt”. Az a tény, hogy a készítmény a puncs, amikor az eredeti indiai változata, hogy keverjük össze a cukrot, a vizet, a fűszereket és a citromlevet a helyi alkohol. Ha ez a cukor néha helyébe egy hasznos és illatos mézet.
Most készítmény bélyeg nem függ olyan szigorú szabályok. De még mindig van néhány alapvető irányelveket. A legfontosabb dolog - az ital nem kerül túl erős. Hogy készítsen egy ütést otthon, öt fő összekeverendő egy zománcozott serpenyőben. A kapott elegyet alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés közben. Szükséges, hogy figyelemmel kísérjük a folyadék hőmérséklete a bankban nem haladja meg a 80 ° C-on, mert különben majd az alkohol része, és a mi alkoholos puncs veszítenek ízük és aromás tulajdonságai. Az így kapott elegyet infúzióban több órán keresztül, majd szűrjük át egy szitán.
Ready forró puncs szolgált az asztalnál a széles porcelán tálba. Bowl ütést kell melegíteni. Erre a célra szükséges öblítsük le meleg vízzel. Forró puncs ital különleges csésze tea vagy egy pohár porcelán. Gyakran velük fogyasztanak teát vagy kávét. Kávé erre a célra, hogy jobb, hogy válasszon egy oldható helyett frissen őrölt. Tea kell használni fekete baikhovi. A főzött forró vízzel, és egy csésze vizet használt 1 vagy 2 teáskanál hegesztés. Re-forralás vagy felmelegítését ez elfogadhatatlan, mert rontja a zamatát és ízét az italt.
Vannak azonban számos egyéb változata ennek koktél. Például egy alkoholmentes puncs támogatói az egészséges életmód. Ez az ital még hasznos is, mert tartalmaz természetes gyümölcs és méz. Ezen túlmenően, ez nagyon finom: természetes alma puncs biztosan szeretik a gyerekeket.
Azonban egy klasszikus, az ital rum puncs. Számos régi receptek koktélok.
Barbados rum puncs (vagy Bajan Rum Puncs)
Puncs ültetvényes (eredeti - Szemenkénti ütés)
Karibi rum puncs (Caribbean Rum Puncs)
Van egy hagyományos recept puncsot, amelyet már régóta készül a Karib-térségben. Ez áll a fehér és barna rum (30 ml.), Ananászlé (80 ml.), Narancslé (40 ml.), Citromlé (10 ml.) És 5 ml. gránátalma szirupot. Mindezen komponensek kell öntsük egy shakerbe néhány jégkockát, majd erőteljesen rázza meg. Ready ütést szűrjük egy pohárba tört jég és díszített szelet ananász, cseresznye és koktél egy szál menta.
Ez a recept ideális azok számára, akik szeretnék, hogy készítsen egy ütést otthon. A struktúrájában - csak a legalapvetőbb összetevők: 50 ml. sötét és 25 ml. citromlé, és cukorszirup. Minden komponenst össze kell keverni, és öntsük egy nagy pohár, amely tele 3/4 törtjéggel. Díszíteni egy kört ütést mész és a cseresznye. Igyál egy szalma készült.
Ez ital Roma tartalmazza a két fajta - fehér (38 ml). És kókusz (15 ml.). Továbbá, ez tartalmaz 25 ml. citromlé, 15 ml. ananász szirup és 50 ml. bármilyen gyümölcslé és narancssárga szóda. Meg kell tenni a rum, szirup és lé egy shaker és jól rázzuk össze. Ezután a kapott elegyet jégre öntjük, és adjunk hozzá limonádé, gyümölcs pushno díszítjük. Igyál meg kell szívószálon keresztül.
Ez a recept egy klasszikus ütés szülőföldjükön - a sziget Haiti. Ezért készítéséhez ez a koktél használata ajánlott a haiti rum. A mennyisége 50 ml összekeverjük narancslé (75 ml.), Citromlé (38 ml.), 1 teáskanál likőr "Maraskino" és 1 teáskanál cukorszirup. Az összes komponens kell rázni egy rázógépen, és törzs egy pohárba töltött zúzott jéggel.
Ezt nevezhetjük igazi csattanó férfi italt. Ez áll a több mint négy fajta alkoholt, úgy, hogy annak ellenére, hogy a gyümölcslé, nem minden nő meri próbálni. Szövetségi lyukasztó a következő komponenseket: sötét rum (12 ml.), Bourbon (25 ml.), Cognac (6 ml.), Likőrök "Curacao triple sec" (6 ml.), Citromlé (25 ml.) És egy teáskanál cukor. Mindez ráztuk rázógépen, és öntsük egy pohár tört jéggel. Kész takarmány punch díszített koktél cseresznye egy bottal.
Punch „haltavernában» (Fish House ütés)
Ez az ital a rum a gyönyörű grófnő jég néz ki a nyaralás asztalra. Ez a recept lyukasztó tervezték 11 fő, de ha felkérik, hogy az ünnepség vendégei kisebb lesz hozzávalók arányát többszöröse lehet csökkenését. Annak előkészítéséhez lesz szüksége a következő komponenseket: fehér rum (300 ml.), Száraz fehérbor (700 ml.), Mandula szirup (30 ml.) És 50 ml. brandy, citrom és narancs levét. Mindezek után akkor keverjük össze, és ömlik a kancsó, díszítik ezt a szokatlan ütést szelet narancs és egy szál friss menta.
Előállítása ütést gyömbér - nem csak egy módja annak, hogy kérjük a vendégek szokatlan hideg italt, hanem a megelőzés a megfázás. Mindenki tudja, hogy a jótékony tulajdonságait ennek a növénynek. Ginger erősíti az immunrendszert. Azonban ez az ital készült rum még alkoholt tartalmaz, ezért is nem szabad elragadtatva. Ha úgy dönt, hogy főzni a gyömbér ütést otthon, az alábbi recept: szükséges, hogy az arany rum (100 ml.), Száraz fehérbor (700 ml.), Száraz gyömbér (700 ml.), Narancslé (300 ml.), grapefruitlé (150 ml.). Kivételével valamennyi komponenst a sör, beleolvadnak egy tartályba, és hagyja hűvös helyen 1-2 órán át. Amikor a vendég összegyűjteni, adhatunk a keverékhez, és szolgálják al koktélt az asztalra. Kapott gyömbér ütés elég, hogy megmentse őket a hideg 17 ember.
Punch Recept „Boston” valószínűleg meglepetést azoknak, akik nem tudják, hogy ezek az italok állíthatók elő azzal a kiegészítéssel, pezsgőt. Ez a finom, az eredeti ital rum hölgyek különösen tetszeni fog. Itt van, hogyan kell elkészíteni punch "Boston" 16 személy Vegye pezsgő (750 ml.) Sötét rum (75 ml.), Cider (280 ml.), Brandy (140 ml.), Liquor "Curaçao Triple sec" ( 50 ml.), citromlé (100 ml.), szénsavas víz (400 ml.), és 1 evőkanál cukrot. A tál ütést keverjük össze az összes összetevő, amíg a cukor feloldódik. A kész ital rumot nagyvonalúan kell hozzá jég lehűl. Az utolsó érintés - ékszer ütést. Ehhez egy almát vágjuk vékony szeletekre és adjuk a tálba.
Ez a recept punch szeretnék Jack Sparrow kapitány a film „Karib-tenger kalózai”. Ez a bájos kalóz, egy negatív választ arra a kérdésre, hogy ő aludt, ő megerősíti: „Tudtam. rum „volt egy álom. Ez az ital rum Jack Sparrow is lenne méltányol. Punch „kalóz” - valóban ember italába. Ha azt szeretnénk, hogy ez a puncs otthon, akkor kell: valójában rum (500 ml.), 750 ml. vörös és száraz fehér bor, az erős tealevelek a fekete tea (500 ml.), 300 gr. cukor és egy pár citrom. Meg kell keverni a folyékony összetevőket, kivéve a romák, hőálló edény, add hozzá az apróra vágott héja egy citrom, cukor, és melegítsük át alacsony lángon, amíg a cukor kristályok nem oldódik fel teljesen. Itassunk szűrjük, feltöltjük vele, végül a rum. Ezt követően a bélyeg is szolgálhat. A kapott mennyiségű italt elég kiütni 10 tengeri farkasok vagy 12 kapitányok sétahajó, attól függően, hogy a baráti kör.