Biológia diákok - 35
A férfi, aki arra rendeltetett, hogy behatoljanak a titkos világ a baktériumok, tudni azt az igaz világosságot, és hogy meghódítsa azt, kiderült, hogy Louis Pasteur (1822-1895). Louis Pasteur, vegyész képzés, alapítója lett a mikrobiológia és immunológia. Tanulmányozása után krisztallográfia és fermentációs eljárások lényegében azt fokozatosan kezdett, hogy vegyenek részt izucheniemprichin emberi és állati fertőző betegségek, kezdve a betegség a selyemhernyó, majd költözött kolera madarak és végül, hogy a lépfene.
Louis Pasteur soha nem tanult biológia és az orvostudomány, hanem az egész életét, hogy a tanulási és fejlődés. Ő kapta a kitüntetéseit, szinte minden országban, el kell ismerni, mint az egyik legkiválóbb tudósok a 19. században.
A legfontosabb felfedezései Louis Pasteur.
Az erjesztés kezdte tanulni nem biológiai, hanem a gazdaság számára. Nézte a folyamatokat, amelyek előfordulnak a bortermeléssel, mivel a bor volt az egyik fő része a gazdasági élet Franciaországban. És itt van ő, a kémikus és fizikus, elkezdte tanulmányozni a mikroszkóp alatt a fermentált bort. És ő úgy találta, hogy ez nem egy kémiai és biológiai folyamatokat. által okozott mikroorganizmusok, vagy inkább metabolikus termékeket. Azt is megállapította, az a tény, hogy vannak olyan szervezetek, amelyek képesek túlélni oxigén nélkül. Ez az elem volt, még végzetes számukra. Mivel a megjelenés és úgy tűnik, avas íz, a bor és a sör. Egy alaposabb vizsgálatot a fermentáció jogosult megváltoztatni a megközelítés nem csak a termékek előállítására, hanem a biológiai folyamatokat.
Pasztőrözés - hőkezelési folyamat termékek, megállás a nukleációs és a mikroorganizmusok szaporodását a termékben. Nevezett jelenség neve a feltaláló Louis Pasteur. 1865-ben, borkereskedők fordult a tudós azzal a kéréssel, hogy megtalálja a bort, hogy megakadályozza a betegségek. Miután több laboratóriumi vizsgálatok arra a következtetésre jutott, hogy a teljes megsemmisítése káros mikroorganizmusok elegendő hő a terméket 55-60 ° C 30 percig. A helyzet is boldogul és a sör.
Fertőző betegségek is váltak a vizsgálat tárgyától Pasteur nem véletlen. A selyemhernyó gubó férgek által sújtott a járvány és folyamatosan haldoklik, nem hozza bevétele a cég a termelés selyem. Több éve töltött a család Louis közelében mezők selyemhernyó, terjedt a férgek, és felfedezte, hogy a betegség által okozott fertőzés, amelynek továbbítani az egyik személy a másikra, hanem az utódokra. Az egész életét tudós foglalkozik a tanulmány a fertőző betegségek emberekben és megtalálják, hogy kezelje őket.