Berendezés lepárlás

Desztilláció (desztilláció) egy olyan folyamat, amelynek során a főzött sör melegítjük a lombik, ami átalakítása az alkohol az ital gőz, amely, ha lehűtjük válik folyékony állapotban.

Az alapot desztillálást főzött sör, annak előállítására igényel nyersanyagok; A recept, amit a hozzávalókat összekeverjük; kivonat nyersanyagok meleg helyen hosszú ideig (akár 14 nap).

helyes Moonshine cefre használt lepárlásra. hogy különböző fajok, valamint a desztillációs oszlopok.

Moonshine - olyan eszköz, amely egy tartályból áll (lepárló kocka), és hűtőszekrény tekercs.
Vezetési holdvilág:

A következőkben ismertetjük a részletes eljárást a készítmény sört:

1. Alapján élesztőt és a cukrot, valamint a bogyós gyümölcsök vagy magvak, kell készíteni Braga;
2. Miután Braga infúziót, öntjük a lombik;
3. Moonshine a vstroennymTENom szerepelnek az aljzatba, nem rendelkezik Tenom modell fel a lemezre;
4. Melegítés hatására az alkohol-tartalmú cefre állvány pár, ez annak a ténynek köszönhető, hogy az alkohol forráspont hőmérséklete magasabb, mint a vízé;
5. Ezek a gőzök emelkedik a csövön keresztül egy kondenzátorba, ahol kondenzálódik, és átalakítják egy folyékony;
6. A kapott alkoholt cseppecskék érkező hűvösebb egy külön tartályban.

Egy fontos lépés a desztilláló cefre elválasztási alkoholt frakciókat. Ez a szakasz között nyúlik 5. és 6. pont fenti folyamat. Az első a hűtőszekrény belép az alkohol-pervach, ez körülbelül 10% a tervezett italmennyiség. Ezt a részt csak technikai célokra, a folyadék nem lehet részeg, és külsőleg alkalmazva. „Alkohol-pervach” kell gyűjteni egy külön tartályban, elkerülve összekeverésével a következő frakciót. Ezután jön az ivóvíz párlat, amely megfelel egy külön edényben. Csakúgy, mint az első frakció, az utóbbit elválasztjuk, amely az úgynevezett „farok”.

Csakúgy, mint a „pervach”, „farok” 10% a tervezett kötet az ital. Vége desztillációs alkalmazásával határoztuk szeszmérő ha alkoholt 20 ° C-fort csökkent 40%, majd elment „farka”. A végső frakciót csak használják ezt követő lepárlás.

Általában, az első desztillációs, a lepárlási folyamat azonnal leállítjuk, miután az ivás egy frakciószedő „farka”.

Készülék otthoni lepárlás, pálinka egyszerű és könnyen használható. Egyes eszközök kapacitása legfeljebb 8 liter alkoholt óránként, például az eszköz „Saturn”.

Alambik.

Alambik - egy réz holdfény Portugáliából. Ezt alkalmazzák a desztillációs bor alkohol, whisky, calvados és más nemes italokat. Titkos ez a berendezés az anyag - a réz, amely kiszűri a kellemetlen ízét és szagát a kén-oxid kibocsátott Braga.

Alambik elvén működik a holdfény, ahogy áll az azonos részből áll: a továbbra is, tekercs, és a hűtőszekrény.

Berendezés alkoholt desztillációval.

A desztillációs oszlopban a desztillációs szükséges alkohol egy magas szilárdságú tiszta ital körülbelül 96%. Helyesbítését csak a nyers alkoholt érdekében javítja annak minőségét. Az ilyen oszlop van egy cső alakú, lehet telepíteni bármely lombik. Bővebben erről a készülékről részletesen, akkor lásd: „tervezése és üzemeltetése a desztilláló oszlop”.

Konténerek lepárlásra sört.

Cube desztillációs hajók lehet rozsdamentes acél vagy alumínium, mivel ezek az anyagok nem reagálnak az ital.

Csakúgy, mint a még mindig lehetséges használható kannák beépített elektromos fűtés cső (TAN). Egy ilyen kocka sok előnye van: nem kell, hogy egy nagy konténer Braga a kályha; inni gyorsabban melegszik, mint a lemez; egy ilyen tartály tart meg sokáig, mivel nincs közvetlen érintkezés tüzet

A hő a még használhatja bármilyen födém: elektronikus, gáz vagy indukció. A választás a tiéd, mindegyiknek megvan a maga előnye. A gáz könnyen magával viheti a ház, indukciós - meghosszabbítja az életet a gép, mint a tartály tartalmát fűtési útján történik váltakozó mágneses mezők, de az elektromos Braga gyorsan forralja fel.

Kiegészítők.

Ezen kívül holdvilág lesz szüksége a különböző eszközök szükségesek alkohollepárlás, úgymint szűrők, mérőpohárnyi és így tovább.

Szűrők.

Ahhoz, hogy megtisztítsák a sört gyakran használják a népi gyógyszerek, mint például a tojás és a tej. Megszabadulni olajok és szennyeződések az ital segít aktív szén vagy szűrőpapíron. Használatuk javítja az ízt és az ital minőségét.

Adapter csapot.

Jelentősen leegyszerűsödik a lepárlás „kranchik szeszgyártásra holdfény” - egy speciális adapter a daru, amely szükséges a telepítés a tömlő szolgáltatja a vizet a hűvösebb. Továbbá, ez az adapter lehetővé teszi, hogy gyorsan elzárta a vizet, köszönhetően a speciális forgó zászló.

Túlfolyószerkezet.

Sörfőzés során, akkor gyakran kell önteni a folyékony elkészítéséhez házi sörrel, öntsünk egy italt a holdfény, a frakciók, stb Ezekre a célokra speciális tölcsérrel vagy hajók kifolyó révén folyamat igen egyszerű, és a konyhában marad tiszta.

Tsargami egy fémcső egy speciális töltőanyag, amely javítja a szűrés az alkohol gőzök. Minőségének javítása érdekében a vodka segít oldalsó sáv. Ez a készülék lehetővé teszi holdfény tisztább növelésével a magassága a desztillációs oszlop.

Mérőhengerben.

A mérőhenger elengedhetetlen a kiválasztási folyamata „farok” és a „célok”. Azt is ideális hydrometert.

Szeszfokolók.

A folyamat során a felkészít minőségű alkoholt gyakran kell mérni a termék vár például hígítása közben a mosóvíz. Erre a célra minden rajongó kell egy hazai sör szeszmérő (aka sűrűségmérő) - egy speciális eszköz, amely segít, hogy ellenőrizzék a foka az italt.

Hőmérő.

Folyadék hőmérséklet mérése az előállítási eljárás alkoholos italok talál hasznos hőmérő. Ő használt egyszerű: csak telepíteni a készülékre egy lombik egy speciális fúvóka. A hőmérő is hasznos az Ön számára a mindennapi életben, például, lehet elkészítéséhez használt konzerveket.

Értékelés: 0/5

Kapcsolódó cikkek

• Berendezés motor kultivátor, mester

• jóga felszerelés

• Felszerelések és kiegészítők sejt