Recept Chef kés
összetevők:
előállítási eljárás
És mi kell a konyhában? Nos, ha a költségvetés nemeryany, igen Kitchen Stadion. És ha nem?
Ennyi, és megmondja.
Először is, hogy: ha volt egy üzlet előtt, egy késsel.
Másodszor, hogy mennyit hajlandó költeni, a vásárlás konyhai kések.
Bit világos: valójában olcsó lapátok nem feltétlenül rossz. Keresek valami, persze, de a „cut saláta” igen alkalmas és olcsó. Itt vagyok, Bergner st években élvezett, és most
néha.
Itt olcsó kés a konyhában - Bergner és két Peterhof, mint:
Hogy őszinte legyek, időről időre (az elmúlt években 6, mielőtt valami csak ők) csak a tetején. De ez most nem erről. Két felső nem állítják, hogy egy profi, azok hazai, olyan könnyű indítást. Alsó próbál kaszálni alatt egy profi, de ő nem egy plusz - körülményes beszerezni.
Most a fejlettebb.
Most már ezt:
Tekintettel arra, hogy nem vagyok a nemzetközi szintű versenyek főzni, én is olcsón elég. De az árak később.
Ellentétben a formában látja. Ez a kés egy kicsit nehezebb kezelni, hanem sokkal kényelmesebb, ha a kap a kezét. A második különbség, ami elkapja a szemét - inkább masszív himba, amely nem csak arra szolgál, hogy megerősítse a kilincset, de úgy is, mint egy kényelmes biztonsági csap alján. Ezen kívül egy ilyen kést eredetileg lett sokkal vastagabb, és nem szenved rugalmasság:
Nos, a legfontosabb dolog a megválasztása során a kést: vegye be kezét, és megszorította a fogantyút, cserélje különböző markolatok (jó, más veszi), és úgy fogja érezni - ez kényelmes-e vagy sem. A kés, hogy kényelmes legyen.
Most, hogyan kell használni.
Úgy tűnik - egy késsel, mint a kés, egy darab vas kihegyezett. De valójában, ha nem tudja, hogyan kell használni, a legjobb, ez kényelmetlen és a legrosszabb esetben -, hogy a sérülés.
Tehát a fő hibát azoknak, akik késsel a kezében az első alkalommal vesz: nem lehet bekeríteni az egész markolat! Ennek két oka van: a fő - ilyen sikeres ember kényelmetlen változtatni a penge helyzetét, és a második - kéz gumik gyorsan. Nos, mindkettő vezethet vágások, mert nehéz ellenőrizni a kést.
A fogantyú a kés képes ível csak három ujj, hüvelykujj - a pengét, párhuzamosan a pengét.
Mutatóujj - szintén a kés, a második közös - szinten a seggét.
Ujjbegyből kell pihenni ellen himba szinte szintjén a fogantyú - 6-7 milliméterrel magasabb a pengét.
Ha van egy kést egyszerűbb és nem erősítené, az is lehetséges, hogy ugyanazt
Csak a csúcsa a mutatóujj kell pihenni ellen előlap alján a nyél végén.
Ilyen sikeres ember késsel a kezében kiderül a legkiegyensúlyozottabb, és a legegyszerűbb kezelni.
Például, változtatni a vágási szöget zár be a szervezetben.
Ebben az esetben meg kell mozgatni sokkal kevesebb étel a fedélzeten, ami sokkal kényelmesebb, gyorsabb és biztonságosabb.
Nem kevésbé fontos, hogy a másik karját. Közel három ujját helyezzük a tény, hogy meg kell vágni, úgy, hogy a középső ujjperc merőleges az asztalra, és a tippeket az ujjak kell meghajlítani kissé befelé.
Nagy és kis ujj köré a termék vissza, és ragaszkodni, ha a középső ujj van visszaköltözött vágás közben. Ezzel nem lehet vágni magát, és ujjaival fog szolgálni, mint egy útmutató a kést. Arm kell mozgatni a termék egyidejűleg egy késsel, a kés nem lehet fölé az ujjak a második viszont - gépe folyamatosan meg kell csúszni a középső ujjperc, majd feldaraboljuk, és kap egy gyors és pontos. És valóban, ha a szelet, ami kicsi, próbáld meg nem veszi a kést az asztalról - úgy, hogy az első része a tábla folyamatosan megérintette.
Soha ne mozgassa termékek az egész fórumon vágás során - kell mozgatni a kezét.
Egyes kezdeményezések, persze, kell alkalmazni, és a többi is elegendő, de a fő - ezt.
És ami a legfontosabb, soha nem siet egy késsel a kezében! Ne törekszenek mindent azonnal kivágták, mind a
TV show-t! Speed jön önmagában - ha a terhelés kar egy késsel.
Nos, minden, ami a többi kés mondom egy későbbi szakaszban.
Az Yskrenne, filozófus.
fotók ételek
A kedvencek: 8, közülük barátok: 0.