Kocsonya, amelyből meg tudja csinálni, hogyan rendezzük és benyújtani
A töltőanyag általában marhahúsból szív vagy a nyelv - és a hús ízletes és kiterjesztett / cut lehet szép, nagyon finom szálakból. Cook hosszú ideig, a húsleves pontosította tojásfehérje és a szűrőt, zselatint, így nem rázza az idegeket (megkeményedik, vagy sem). Azt lefektetett egy tányérra szelet a szív / nyelv, és díszítjük. Díszítsd eltérő lehet. Tudod, hogy a petrezselyem gallyat az ág megszórjuk apróra vágott tojásfehérjét - kap ág fehér lila. Ez lehet tojássárgájából, hogy tavirózsa lehet használni dekoráció gránátalma mag, áfonya, gomba, főtt sárgarépa, uborka. Kevésbé sikeres ékszerek - uborka, paradicsom, cékla.
Lehetőségek húskocsonyához díszek láthatók itt.
Miután az összes lebomlott és díszített, lehetőség van, hogy töltse ki a húsleves, miután hűtjük, hogy kb. 15 fok. Pour óvatosan, kis részletekben, én általában öntsünk egy kis üstben. Ez az igény, hogy ne zavarják a „Képek”. Miután a húsleves van töltve, a töltő edénybe tegye a hűtőbe, a felület legyen sima. Hogyan megkeményedik - az étel kész.
Hús kocsonya én a marhanyelv, ami kell forralni, méretétől függően egy óra alatt, másfél. Víz, só, adjuk hozzá a hagymát, meg lehet hámozni levest szépség, sárgarépa, petrezselyem, paszternák, zeller, borsó fekete bors. Lelomboz nyelv vágott műanyagok. A lehűtött húsleves zselatint, csatorna, távolítsa el a zsírt, és óvatosan öntsük a darab nyelvét. Díszíteni, akkor tegye a darab sárgarépa, apróra vágott főtt tojás, kapor, petrezselyem. Ha leves nem volt túl fényes, azt derítettük késések, amelyek készült nyers tojásfehérje, öntjük a forró húslevest, majd szűrjük.
Körülbelül a technológia előkészítése és végrehajtása a töltőanyag nem bonyolult. Megmondom, én alkalmazásával a töltőanyag az ünnepekre való tartózkodását. Veszem az üres üvegeket egy alakú alsó-e vagy sem a Monád, levágta egy éles késsel formájában csészék a vendégek száma. Alján a verem óvatosan az összes összetevőt az edény, öntsük a húslevest készen arra, hogy egy jó fagyasztva. Ezután minden egyes ilyen öntőforma mártott meleg víz és gyorsan flip a dózis lemezt fejjel lefelé. Úgy néz ki, nagyon eredeti. Hasonlóképpen, az ünnepekre, akkor küldjön egy kocsonya.
Én Pulykaszárny, főzzük kb 3 óra, törzs gézen, és adjunk hozzá egy kevés zselatin. I öntsön lemezeken, szétszerelni a húst darabokra, és lemezre szélesztünk egy kész húslevest. Pre-szakács kemény tojás, héj, vágtam gyűrűk és elterjedése egy pár kört az egyes lemez. Azt is vágott sárgarépa, amely főtt a húsleves is, gyűrűk és elterjedt a lemezeken. Tálalás előtt, akkor egy pár szál petrezselyem. Kiderült, nagyon szépen.
Van egy érdekes kérdés? Kérd meg, hogy a közösség, akkor biztosan megtalálja a választ!
Ossza meg tapasztalatait és tudását, keresni jutalmak és a hírnév, hogy új és érdekes barátokat!
Kérdezd érdekes kérdés, nézzük kvalitatív válaszok és pénzt keresni. Még több ..
Project Havi statisztika
Új tagok: 7637
Létrehozott témák: 36421
Írásbeli válaszok: 113152
Elhatárolt pont a hírnév: 1434205
A kapcsolat a szerverrel.