Hunza - egészséges elérjük
Hosszú élettartam és az egészség az emberek Hunza-völgy nagyon felkeltette a kutatók. Jelentős része a Hunza ember él 100 évig vagy tovább az élet ereje ebben a korban az általuk lényegében megmarad. Sokáig úgy gondolták, hogy a hatás a szokatlan élettartam a Hunza törzs miatt a genetikai tényezők.
- diéta, amely elsősorban a növényi eredetű termékekben
- egyszerű és természetes életmód sok fizikai aktivitást.
Hunza törzs hosszú májat nincsenek tisztában:
- rák,
- szív- és érrendszeri betegségek,
- cukorbaj
- és idő előtti öregedés.
Hunza-völgy
Hunza folyó völgyében található, az északi része Pakisztán határ közelében Kínával. Ez húzódik, ahol a folyó Hunza, a két legmagasabb hegységek a világon: a Hindukus és a Karakorum. Hunza-völgy - egy távoli, titokzatos és izgalmas terület, mint a szépség a táj és a kivételes tartósság lakóinak. Politikailag ez a terület északi részén Pakisztán, és lakói főként muszlimok. Az emberek Hunza mintegy 87.000 lelket.
A földrajzi elszigeteltség tette a lakosság a Hunza-völgy, hogy megőrizzék a természetes szokást néhány ezer éve.
Egészséges szokások Hunza
Híres amerikai kardiológusok már járt ebben a régióban 1964-ben, és végre a különböző tanulmányok, amelyek részt vettek a 25 évesek 90-110 év. Az orvosok arra a következtetésre jutott, hogy minden normális volt, és a vérnyomást és a koleszterin szintet és a szív működését.
Hunza diéta nagyon egyszerű. Ez alapján a friss és szárított gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek és a gabonafélék. ők is fogyasztanak tejet nagyon kis mennyiségben, és a legtöbb közülük csak egyszer vagy kétszer egy évben, hogy egyék.
Hangsúlyozni kell, hogy a Hunza enni csak naponta kétszer. annak ellenére, hogy a zord éghajlati és földrajzi környezetet, amelyben élnek.
Hunza - élelmiszer
Jelentős része a Hunza diéta lényege a gabona: árpa, köles, búza és hajdina. Ezek előállításához használt kovásztalan kenyér, amelyet esznek minden étkezésnél. A kenyér, továbbá a keményítő, amely az egyik fő összetevője a fehér lisztet is tartalmaz csírái búzacsíra és a korpa. Ezek különösen gazdag E-vitamin, amely egy hatásos rákellenes antioxidáns.
A gyümölcsök és zöldségek alapvető részét képezi a diéta a Hunza emberek. Hajlamosak kell fogyasztani szárított vagy nyers. Ha az étel áthalad a hőkezelés, általában zöldségek, azokat elő nagyon gyorsan.
A legtöbbet fogyasztott gyümölcsök közé sárgabarack, alma, körte, őszibarack, cseresznye, meggy, faeper, szeder, szőlő. Főként termesztett sárgabarack, amelyek fogyasztják a friss vagy szárított. Is esznek gabonát sárgabarack, amelyek a csontokban.
Hunza használjon friss sárgabarack magok olajtermelés. Kernelek megőrölünk egy kő malomban, majd az így kapott masszát van szorítva a lapos kövek. Az olajat használnak a főzéshez, vagy mint egy salátaöntet.
Azt is szolgál a krém az arc és a haj. Továbbá, sárgabarack előállításához használt egy frissítő italt.
Sárgabarack ital ital alatt „éhes tavasz” - az idő az éves post. eszik egy csomó tavaszi és mintegy 2 hónapig is tart az emberek a poszt - a legnagyobb táplálék megvonása.
A készítmény az édes ételek, nem használnak cukrot. mivel ismert, hogy a gyümölcsök gazdag összetett szénhidrátok, melyek ellentétben a finomított fehér cukor, nagyon hasznos az emberi szervezet számára.
A legtöbbet fogyasztott zöldségek közé bab, borsó, csicseriborsó, sárgarépa, pasztinák, burgonya, sütőtök, saláta, és a spenót.
A recept a mandula olaj, használt a főzéshez, hosszú élettartamú Hunza továbbítjuk generációról generációra az élelmiszer gyakran megtalálható kombinációja gyümölcsök, zöldségek és diófélék. Dió tartalmaznak mono- és polinenasyschemye zsírsavak, mint a linolsav, linolénsav és olajsav, amelyek nagyon lényeges az étrendben az emberek. A telített zsírsavak, amelyek gazdagok állati termékek, éppen ellenkezőleg felesleges és gyakran káros az emberi szervezetre.
állati termékek
El kell ismerni, hogy az emberek a Hunza nem szigorú vegetáriánusok. Mindazonáltal az állati étel nagyon szerény. Hús eszik szinte kizárólag a szabadság, mint áldozati ünnep, és néhány ünneplés, mint például születésnap vagy esküvő. Azon ritka alkalmakkor, amikor esznek húst, ez szolgált a szerény részletekben, vágjuk apró darabokra hosszú, főtt forró vízben, mielőtt. Mivel a muszlimok többsége Hunza követően vallási pátens nem fogyaszt vért, foglalt állati hús. Ez a rendelet közvetlenül a Bibliából, ahol Isten megparancsolta Mózes és a zsidó nép. Muszlimok vette ezt az elvet, mert Mózes (Musa) minősül Isten prófétája. Az a tény, hogy a vér és az állati zsírt tartalmaz, káros anyag, az emberi egészségre: húgysav, telített zsírsavak, koleszterin, a káros baktériumok és vírusok, és a különböző paraziták. Hunza általában fogyasztanak csirke, marha, bárány, és nagyon ritkán. Egyértelmű, hogy a marhahús ritkán használják, mert ezek a hegyvidéki régiók szarvasmarha egy igazi kincs.
Szintén a vallási rendelet a lakosság a Hunza-völgy tiltja a sertéshús fogyasztásának. Számos tanulmány kimutatta, hogy a sertéshús az egyik legveszélyesebb hús emberi egészségre.
Egy kis része a Hunza fogyasztanak húst egyszer néhány hónapra, vagy havonta egyszer, és a legritkább, akik ezt egyszer egy héten. Tojásfogyasztás nagyon gazdaságos. A tojásokat leggyakrabban használt kenyérsütés. Tejtermékek, ők is használják nagyon ritkán. Ezek a következők: kecsketej, sajt és vaj. Hunza is készül egy különleges tejital hasonló joghurt, hagyományos receptek alapján.
Elérjük fogyaszt nagyon kevés sót. és gyakran szolgál, amelyben nem szerepel, kivéve a kenyeret.
Ráadásul nagyon alaposan rágja az ételt, és nem eszik étkezések között.
Share "Hunza - egészséges elérjük"
1.linolevaya, linolénsav és olajsav poli- és egyszeresen telítetlen nem.
2.utverzhdat, hogy a koleszterin és a telítetlen zsírsav a-te káros ez nem igaz. Sok esetben - igen. Azonban figyelembe kell venni a beteg kora, egészségi állapota (alapbetegség), valamint a szintek a fent említett anyagok vérszérum.
3.Utrerzhdenie hogy „sertés egyik legveszélyesebb hús emberi egészségre” nem igaz, nincs kutatás bizonyítja.
Érdekes adatok - például szép arcok és tájak. Elvileg semmi új - a mozgás és kezelése a hatalmi bázisa az aktív élettartam azonban már annyira hozzászokott csinál semmit, hogy az ötlet hiányában a civilizáció és a természetes gazdaság okoz pánikot és a csoda